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石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报 (2023年5月15日)
为保障群众饮食安全,石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管,对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下:
序号 | 单位名称 | 许可证号 | 招牌名称 | 所属街道(乡镇) | 存在问题 | 处理情况 | |||
是否存在后厨环境不卫生的问题 | 是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题 | 是否存在“两个责任”落实不到位的问题 | 存在的其他问题 | ||||||
1 | 北京伊可滋餐饮管理有限公司 | SP205160238698 | 伊可滋 | 鲁谷街道 | 否 | 否 | 是 | 未按规定落实食品安全责任。 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
2 | 北京万茶 百 道餐饮有限公司 | JY21107113138327 | 茶 百 道 | 鲁谷街道 | 否 | 否 | 是 | 未按规定落实食品安全责任。 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
3 | 北京肥仔猫餐饮管理有限公司 | JY21107112797468 | 大碗丼 | 鲁谷街道 | 否 | 否 | 是 | 未按规定落实食品安全责任。 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
4 | 北京渝师夫餐饮管理有限公司 | JY21101070159833 | 咖咖火锅 | 八宝山街道 | 是 | 否 | 否 | 1.部分从事直接接触食品的从业人员无健康证明; | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)、(四)、(五)、(六)项,第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)、(五)、(六)、(十一)、(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
5 | 北京锅儿汇餐饮有限公司 | JY21107010334873 | 木屋烧烤 | 八宝山街道 | 是 | 否 | 否 | 1.食品原材料混乱存放; | 行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)、(四)、(五)项,第四十七条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)、(十一)、(十三)项的规定,,责令改正,给予警告。 |
6 | 北京煦霏岳餐饮有限公司 | JY21107043063403 | 无 | 八角街道 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
7 | 北京市乐厨餐饮有限公司 | JY21107030444129 | 庆丰包子铺 | 八角街道 | 否 | 否 | 否 | 擅自更改后厨布局。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项,责令改正,给予警告。 |
8 | 北京盛世旺餐饮店 | SP207020325334 | 烧饼 | 八角街道 | 否 | 否 | 是 | 未落实日管控、周排查、月调度工作机制 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条、第十一条、第十二条、第十三条,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
9 | 北京萨莉亚餐饮管理有限公司石景山阜石路二店 | JY21107042400195 | 萨利亚意式餐厅 | 古城街道 | 否 | 否 | 否 | 未做到专池专用 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
10 | *** | SP207040073985 | 烧烤板面 | 广宁街道 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定,责令改正。 |
11 | 北京郭兰婷服装店 | SP207040469741 | 大饼 | 广宁街道 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定,责令改正。 |
12 | 北京阳光节季小吃店 | JY21107061752919 | 田老师红烧肉 | 金顶街街道 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。 |
13 | 北京遇见串儿商贸有限公司 | SP207050368768 | 晋元面馆 | 金顶街街道 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。 |
14 | 北京永济惠达康餐饮店 | SP207050367683 | 永济小面 | 金顶街街道 | 是 | 否 | 否 | 否 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。 |
15 | 北京三立和商贸有限公司 | SP207060318035 | 西北美食 | 老山街道 | 否 | 否 | 否 | 食品原材料落地存放;在冷食间进行粗加工。 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第三项规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定,责令改正。 |
16 | 北京明豪兴业餐饮管理有限公司 | SP207060302776 | 手擀面 | 老山街道 | 否 | 否 | 否 | 未按要求持续完成日管控工作。 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
17 | 北京陶逸香阁餐饮有限公司 | JY21107052292349 | 鸿顺园涮羊肉 | 苹果园街道 | 否 | 否 | 否 | 环境布局发生改变未按规定处理;未落实晨检制度。 | 违反了 《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款、第四十七条的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项、第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。 |
18 | 北京市双三合信息咨询中心 | SP207080178180 | 首钢餐厅 | 苹果园街道 | 是 | 否 | 否 | 环境布局发生改变未按规定处理。 | 违反了 《中华人民共和国食品安全法》第四十七条、第五十六条第一款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项、第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。 |
19 | 北京君维民餐饮管理有限公司 | JY21107053366844 | 君达小吃 | 苹果园街道 | 否 | 否 | 是 | 未按要求持续完成日管控工作。 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
20 | 北京八大处甲壹号餐饮管理有限公司 | JY21107053166752 | 聚福酒楼 | 苹果园街道 | 否 | 是 | 否 | 未摆放制止餐饮浪费相关标识。 | 违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项 的规定。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
21 | 北京恩诚餐饮有限公司 | JY21107103419072 | 无 | 五里坨 | 否 | 否 | 否 | 未落实进货查验记录制度。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款(三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
22 | 北京元正颐和餐饮有限公司 | JY21107103423500 | 敖日格勒 | 五里坨 | 否 | 否 | 否 | 未落实进货查验记录制度。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款(三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
(责任编辑:八雨)
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