营收超150亿！方太是如何把企业文化当“饭”吃的？
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2021年，方太厨电（以下简称“方太”）实现营收155亿，同比增长27%。作为首家突破百亿的中国厨电企业，方太从50亿迈向100亿，只用了三年。
在厨电企业里，方太是一个独特的存在。一方面，它是厨电行业的“创新发源地”，专利数达行业之最。另一方面，它把企业变成了中国传统文化的修道场。
前者是表象，后者是底层逻辑之一。
1、把孔子学堂搬进企业里
方太茅忠群说：“创新是企业发展的第一动力，没有创新，企业就难以发展，难以生存”。截至2021年11月，方太拥有近6400件授权有效专利，其中发明专利超1400件。其技术专利数量超过行业第二名至第十名的总和。
如果说，创新决定了方太的率先突破百亿的发展速度。那么，独特的企业文化则是方太能够持续创新的土壤和基石，是企业战略和组织能力的底层加速器。
在方太成立的第二个五年，董事长茅忠群开始把目光转向内部管理，当时他发现以卓越绩效为代表的西方管理模式，虽然推动方太实现了草根企业到现代化企业的转型升级，但仍然面临一个问题：制度虽然越来越健全，但员工还是频繁出现违规现象。
后来，他发现：“制度背后的信仰支撑是关键，缺少信仰支撑的制度不是好制度，人一旦有信念了就会自己管自己。”
这种信仰应该到五千年的中国传统文化中寻找。2008年，茅忠群把儒学引入方太，并在现代化大楼里设立了一座孔子堂。
这间小小的学堂，却为方太持续几十年的高速发展注入了强大的底层动力。截止到目前，方太的“中国式管理”已经形成了一套完整的理论和实践的体系。如今，到方太来学习文化的人也络绎不绝。
他们感兴趣在于什么地方呢？目前，很多企业面临一个普遍的问题：业务发展和企业文化是两张皮，文化是文化，业务是业务，文化是企业文化部门或者企管部门的人做，和其他人没关系。
但是方太可以做到，“文化即业务，业务即文化。”具体而言，文化已经融入到员工做业务的方方面面，是做事的发心立愿初心，也是思考方式和行为方式。而业务就是文化的直接呈现。
2、一千斤辣椒炒出来的冠军单品
具体而言，创新文化是如何助力方太持续创新的呢？
方太有一个“创新三论”：“创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福”。茅忠群将其详细阐述为：用仁爱之心创美善精品，推出了集成烹饪中心、水槽洗碗机、净水机等新科技、新品类；坚持有度创新，为用户创造“恰到好处”的智能厨电体验；不忘初心和使命，坚持以幸福为目标，持之以恒地研发创新科技。
“创新三论”，是方太20余年实践中所沉淀下来的创新哲学。
以“仁爱为体：创新的源泉是仁爱”为例，方太具体落实到产品中方太是怎么做的呢？
2010年，茅忠群看到一个新闻报道“厨房油烟加剧主妇的肺癌风险”。随后他带着团队对油烟机的开发目标做了重大调整。过去，产品研发都会关注风量、风压、噪声等功能指标。虽然这跟产品质量相关，但跟消费者的健康并不是必然相关关系。
这种调整对于销售来说存在很大的风险。但是茅忠群坚持不再把这些量化指标作为开发目标，而是转化为“不跑烟”，把吸油烟效果作为评判吸油烟机唯一的定性目标。
经过三年时间的潜心研发，方太在研发过程中炒了一千斤辣椒，才做出这个产品来。茅忠群给研发人员提要求，产品研发成功的标志是：炒辣椒闻不见辣椒味。
结果就是：这款“风魔方”油烟机一推向市场，就随即成为全国吸油烟机畅销榜冠军，并保持了七年之久。此后，方太又推出顶吸式欧式机，不断强化吸油烟效果。
茅忠群说，这一切都从人的健康这个本质出发。
3、文化，如何当饭吃？
除了在理念上的指引外，文化推动企业发展的具体路径是什么呢？文化如何当饭吃？
饭指的是什么？准确来说就是打粮食。粮食，直接表现为企业的业绩增长。业绩增长从哪里来呢？我们认为，企业的发展、业绩的增量从根本上来自于战略，战略就是大方向、主航道，就是企业要实现什么营收规模，达到什么江湖地位。
而战略来自于企业的“愿景”。愿景又由使命决定。使命、愿景、价值观就是我们通常说的文化。
零牌顾问董事长祖林认为：文化当饭吃的逻辑，是从使命愿景出发制定企业战略，靠战略点燃员工心中之火，从而转化为看得见的业绩。
方太的使命是，为了亿万家庭的幸福；愿景是，成为一家伟大的企业；价值观是，人品、企品、产品三品合一。
最新的资料显示，方太提出要在2035年突破千亿营收。围绕千亿目标，茅忠群提出“幸福家庭”战略，在这个战略的指引下，方太会围绕空气、水、食物这三大要素，探索由硬科技支撑下的厨房解决方案，从而打造实现未来高端厨房的多种应用场景，实现幸福家庭的全面落地。
其服务场景延伸至：冷冻冷藏、热水净水、果蔬去农残、食材预处理、智能安全、收纳储藏、就餐喝茶等细分场景。同时，方太还开拓了米博、柏厨两个品牌，以满足不同层次的用户需求。如今，方太的技术研发已经进入到基础研究领域，发明了NSP膜色谱净水技术和材料，让水龙头里流出高端矿泉水的愿望得以梦想成真。
这一系列战略举措，都打破了人们对方太只有“烟灶”的固有认知。
单品打江山，多品坐江山。目前，方太在高端吸油烟机和水槽洗碗机的占比分别为39%、35%，可见，它正在从冠军单品迈向品类龙头。
茅忠群说：一个伟大的企业，必须要满足4个特征，一、顾客得安心；二、员工得成长；三、社会得正气；四、经营可持续。
如今，“中国式管理”已经成为方太的新标签，方太正在中国传统思想的浸染下，阔步迈向伟大。