奶茶加盟店的产品定价策略
奶茶加盟店的奶茶饮品如何进行合理的定价?对于开奶茶加盟店的朋友来讲,除了开奶茶店进行选址可以令加盟者头痛之外,奶茶加盟店的产品定价也是一个非常伤脑筋的事情。倘若奶茶饮品定价比较低,除去日常的原料、房租、水电、人工等成本,一个月下来可能还要赔钱,得不偿失。倘若奶茶饮品定价比较高,只要把奶茶产品卖出去,收益肯定是不错的,但是您有没有想过,如此高的产品定价,又会有多少消费者前来购买呢?所以奶茶加盟店里的产品需要有合理的定价,而且各个行业亦是如此。所以在开奶茶加盟店初期,首先要确定好店铺周围的消费能力,达到产品定价和消费能力的平衡。
其实奶茶加盟店的产品定价并没有优劣之分,只有合适不适合。假如你想要制定更加合理的产品价位,可以参照附近其他加盟店的定价和加盟品牌的产品定价,然后制定属于自己奶茶加盟店的产品定价标准。下面本宫就有关奶茶饮品定价问题,归纳为以下三个方面,希望能帮到大家。
1、行业市场。
行业市场是作为奶茶加盟店产品定价的主要是参照要素,起着关键性的作用。不论是想要做中低端行业市场,或是想走高端品牌行业市场,都需要依据本地的消费水平开展产品价格的研究分析,确定适合顾客消费能力的产品价格是奶茶加盟店是否盈利的关键。
2、店铺位置。
奶茶加盟店的产品定价策略不但与行业市场密切相关,还与奶茶加盟店的地理位置有非常大关系。就拿大学校园和商业中心来讲,假如你在大学校园里开奶茶加盟店,奶茶产品的价格太高显然是不行的,因为大学生的消费水平普遍偏低,难以支撑长时间的高消费,所以在产品定价上应该迎合大学生的消费能力,最终达到奶茶店盈利的目的。再比如您在商业中心开奶茶加盟店,如果定的产品价格太低也是很难赚到钱的,因为逛商业中心的人消费能力都比较高,有些都看不上低价的物品,而且商业中心的房租、人工费会更高,从而间接地提高的产品的成本费用,所以在商业中心不可把产品的价格定的太低,应该往高端品牌定价发展。
3、奶茶原料。
生产加工工艺的难度系数、原材料成本费和技术实力等都是直接影响奶茶加盟店成本的根本要素。例如制作的水果茶饮品,如果用的是新鲜的进口水果,那么这杯水果茶的成本费用自然比使用国内水果的成本费用要高一些,所以奶茶加盟店的产品定价也要根据使用的原材料的价格进行合理定价,还有产品的制作工艺,如果制作工艺相对比较复杂,费时比较长,可以响应的把产品的价格定的高一些。
通常情况下,每一种产品的价格都有相应的市场行情和规范,可涨幅的空间比较有限,所以经营者在管理奶茶加盟店的过程中需要总结出自己的经营和管理理念,合理的制定产品价格。唯有如此才能为以后的发展壮大提供良好的基础。