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盘锦河蟹在哪买最正宗，乱在哪？
盘锦河蟹文化
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盘锦河蟹在哪买最正宗？
答：推荐到“盘锦河蟹官网”购买，正宗
乱在哪？
每当蟹肥时节，盘锦周边城市的许多人喜欢自驾来此游玩，看看红海滩的同时，顺便买点盘锦特产——盘锦河蟹，回去尝尝鲜。
这个季节，公路两侧和田间地头，随处可见卖河蟹的摊点，俨然成为了一道独特的风景线。甚至步行街上，还有人拎着网兜卖河蟹。有人发现，为什么商场里或者河蟹专卖店的销售价格，远远高出地摊的河蟹价格呢？
有人说，地摊成本低，商场或专卖店有各种费用，成本较高。笔者告诉你，这只是一方面，最重要是流动蟹贩所售河蟹大部分缺斤少两。
散摊蟹贩使用的电子秤，每斤均差2两，一箱五斤河蟹，正好差一斤，实际上只有四斤。对于蟹贩，这已经是公开的秘密，一旦消费者发现差分量，蟹贩反而振振有词，“你不相信我，你可以拿到旁边的那几家称一称……”实际上，每家的秤都差2两，不管你去哪家，称出来的结果都是一斤。记得当年，质监工商的工作人员，对不合格的计量工具，当场进行查处。
猫腻二：以次充好
用手使劲捏河蟹的第二只腿，“太软了，这就是‘弹簧腿’！别看它是活着的，在我们店里，这种蟹直接扔掉，可是，有些不良商贩，却专门卖这种河蟹，价格便宜，外地人不懂真相，图便宜就上当啦……”这种以次充好的现象，坑害了不少外地人。
解决方法：用手使劲捏河蟹的第二只腿，如果很硬就说明肉肥新鲜。另外，要看蟹脐顶端腹壳的软硬，又硬又厚的，说明肉质肥厚。
猫腻三：冒牌横行
每年当季，都有大量外地蟹运到盘锦，结果不用说也能想到。
所以总结起来就是，景区的不能买，流动摊贩不能买。然后再根据一些简单的挑选方法自己进行挑选。
发布于 2021-08-18 13:37
盘锦河蟹