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洋河的产品布局

洋河的产品布局

丰富品牌线

一提到洋河,大家想到的是蓝色经典,其实洋河历史悠久,还有双沟品牌,看下下面这个表格,产品丰富。

双沟收购

双沟酒业拥有3700 多名职工,年生产能力4 万吨,拥有“苏酒”、“珍宝坊”、“青花瓷”、“柔和”四大系列200多个品种,其中“苏酒”和“珍宝坊”在江苏省内知名度很高,民间历来有“喝苏酒,抽苏烟”的说法。

2010 年,在市委市政府的战略决策部署下,洋河、双沟实现强强联合。

产品上,蓝色经典和珍宝坊系列形成良好的互补——双沟产品填补洋河原先产品带之间的差距,使得产品线分布更加完整和细化;

产能上,将双沟年4 万吨的原酒产能收入麾下,迅速扩张生产能力,立足当下,保障未来。

蓝色经典诞生

洋河曾经投入大量的财力、物力、精力进行调研,通过对4325名目标消费者进行的口味测试与对2315名消费者的饮后舒适度试验综合分析出市场需要低而不淡、高而不烈、饮后舒适的“绵柔型”新产品。在这一背景下,2003年8月肩负绵柔使命的“洋河蓝色经典”诞生。

洋河打破传统,推出绵柔型,独创新流派,可见管理层对白酒超高的驾驭能力。

提起蓝色经典,不少人觉得乱,其实也简单,主要分三大块,档次从低到高分别为海之蓝、天之蓝和梦之蓝,海在地上,档次最低,天高于海,档次较高,梦是无边界的,是最高的。梦之蓝又分M1、M3、M6和M9,数字越高,酒越好,当然价格越贵。后来又推出了M6+,梦之蓝手工班。M6+,是公司根据市场的需要打造的,并且销量很好。梦之蓝手工班量很少,主要是公司对高端定位的尝试,意在拔高高端产品的品牌力。据洋河副总裁、总工程师周新虎首次披露的精确数据:只有千分之2.5左右的酒才能够形成手工班商品投入市场。按此计算目前手工班一年产量也就几百吨。

梦之蓝M1产品是公司电商渠道产品,不在线下销售,不会和天之蓝产生相互竞争。

梦之蓝M3产自梦之蓝酒区,50年窖池特级酒;陶坛存储10年。

梦之蓝M6产自梦之蓝中央酒区,百年窖池头排酒;地下酒窖存储15年。

梦之蓝M9产自梦之蓝中央酒区核心区102车间,百斤好酒取一两,小坛藏足8000天。公司每年产能16万吨原酒中,能用于梦9的占比5%。

梦之蓝手工班(2017年推出)产自梦之蓝中央酒区核心区101车间(都是几百年历史的明清老窖,只占全厂窖池的2.8%。),老工匠全流程手工酿造而成,选用20年以上的陈年老酒。公司每年产能16万吨原酒中,能用于手工班的占比2%。注意这里说的2%是原酒中能用于手工班的占比,原酒变成商品酒需要几年的时间,而上面周新虎说的的千分之2.5是商品酒产量,是两个不同的概念。

价格表(最新查询)

· 梦之蓝(手工班) 52° 500ml 价格:1938元

· 梦之蓝(M9) 52° 500ml 价格:1599元

· 梦之蓝(M9) 45° 500ml 价格:1499元

· 梦之蓝(M6) 52° 500ml 价格:769元

· 梦之蓝(M6) 52° 375ml 价格:459元

· 梦之蓝(M6)45° 500ml 价格:709元

· 梦之蓝(M6)40.8° 500ml 价格:709元

· 梦之蓝(M6) 40.8° 375ml 价格:459元

· 梦之蓝(M3) 52° 1000ml 价格:1158元

· 梦之蓝(M3) 52° 500ml 价格:569元

· 梦之蓝(M3) 45° 500ml 价格:509元

· 梦之蓝(M3) 40.8° 1000ml 价格:1038元

· 梦之蓝(M3) 40.8° 500ml 价格:509元

· 梦之蓝(M1尊享版)45° 500ml 价格:369元

· 梦之蓝(M1) 52° 500ml 价格:349元

· 梦之蓝(M1) 45° 500ml 价格:339元

· 梦之蓝(M1Mini版)45° 100ml 价格:99元

· 天之蓝42° 1000ml 价格:659元

· 天之蓝52° 1000ml 价格:719元

· 海之蓝42° 1000ml 价格:279元

· 海之蓝52° 1000ml 价格:299元

蓝色经典产品不断升级

公司的蓝色经典系列为什么分这么细,都是有其战略考虑,随着消费升级,主流价格带的变迁,公司分阶段对不同的产品进行资源倾斜。

洋河股份于 2003 年推出蓝色经典系列,主打产品海之蓝在全国刮起蓝色旋风,成为百元价格带的全国化大单品,卡位在100-150元主流价格带,2004年海之蓝销售额为8000万,到了2012年收入竟然高达42亿,年复合增长率达到了56%。海之蓝的成功可以归结为外因和内因两个方面,从外因看,海之蓝推出的恰逢白酒的黄金十年,为海之蓝的成长提供了优厚的行业土壤。从内因看,公司杰出的管理层极具洞察力和战略眼光,打造出具有差异化的产品,渠道和品牌。产品方面,海之蓝通过“绵柔第一”进行产品差异化定位,切入全国主流价格带。渠道方面,公司打破酒企常用的大商模式,采用深度分销模式进行渠道深耕。后来随着行业发展,海之蓝定位为中低端市场,主要是走量的,消耗掉公司的低端基酒产能。

其实在海之蓝快速发展期间,各酒厂也紧抓白酒黄金十年机遇,取得跨越式发展。比如2001年泸州老窖就打造出国窖1573,用十年的时间将将国窖1573打造为高端酒大单品。

2008至2012年天之蓝复制了海之蓝的高增长。天之蓝定位次高端,主攻300-400元价位带,在海之蓝收入突飞猛进(04-12年)的同时,天之蓝于08年开始了快速增长。2008年天之蓝收入仅为5亿元,占公司总营收的19%,2009年翻倍至10亿元,占比提升至25%,此后其占比进一步提高,已知2012年海之蓝就占据蓝色经典的60%,如果天之蓝按30%占比计算,则2012年天之蓝收入达到36亿元。

2012年三公消费限制以来,很多高端酒受冲击比较大。比如红花郎、梦之蓝、水井坊等产品销量出现较大幅度降速。整体价格去泡沫,次高端的主流品牌纷纷调整至目前300-600元的价格区间,价格更接地气。

2015 年行业调整期恢复以来,随着消费升级的持续,酒行业逐渐复苏,以茅台、五粮液为代表的高端白酒持续提价。伴随高端酒提价打开价格上限,300-800价位段断档明显,打开了次高端提价空间,定位300-600元的梦之蓝成为公司新的增长极,此时海之蓝增速逐渐放缓。得益于蓝色经典的产品系列化策略,在公司产品由海之蓝向梦之蓝迭代的过程中,蓝色经典系列打下的品牌力自然传承到梦之蓝,公司无需将梦之蓝作为一个新的品牌重新进行打造。梦之蓝全速出击,海之蓝、天之蓝提价换新升级一气呵成,海天系列营收也实现了增长。

消费的升级带动购买力提升,白酒消费主流价格带随之提升。以江苏为例,江苏省主流价格带由2012-2016年的200-300元,升级至300元以上,带动省内梦之蓝和国缘放量。

目前剑南春水晶剑和洋河梦之蓝合计占次高端市场份额的 35%左右。梦系列营收从2014年的15亿左右增长至2018年的67亿左右,梦系列在公司整体营收占比约27%。

2018年的梦之蓝系列中梦6、梦9、手工班占梦之蓝系列50%左右。梦系列省外占蓝色经典系列比例达到30%以上,省内梦之蓝已经从梦6升级到梦9,梦9已经成为千元级别大单品。2018年11月,公司面对91家投资机构关于“梦之蓝品牌未来两、三年如何规划”的问题,洋河的回答自信而从容——“抓住消费升级机遇,省外主推梦6,省内主推梦9和手工班。梦系列产品的成长还在路上,梦系列增长的空间还很大。”

手工班:目前产能只有几百吨,这属于公司的战略产品,不急于放量,预计未来会打造成一个10亿级别的产品,承接梦9的升级任务。

洋河手持6个中国驰名商标、两个中国名酒、中华老字号,层次分明地运作着梦之蓝、天之蓝、海之蓝、绵柔苏酒、柔和双沟、珍宝坊、蓝瓷、洋河大曲等多个知名品牌,全面覆盖了高、中、低档各个价位段,搞了一个体系,每个价位区间的消费都能覆盖。

搞了这个体系有什么好处,公司要做两个动作,第一是要导入流量,吸引消费者,第二是让流量沉淀,逐步引导消费升级。公司铺天盖地的搞广告轰炸,配合地面特种部队全网覆盖营销。只要消费者能够接受洋河系列,什么价位的都能满足。消费者可以在不同档次之间转换,最大化的降低客户流失。同行业中其他品牌很少能做到这样。

在中高端白酒市场中,具备全国化的也就洋河、老窖、郎酒和剑南春了,郎酒因为未上市,很多数据看不到。老窖和剑南春比较依赖单品。

同时,值得注意的是,19年4月,洋河与帝亚吉欧携手发布了首款中式威士忌——中仕忌,掀开了洋河布局威士忌的新篇,这是自18年1月洋河收购智利第二大葡萄酒集团VSPT12.5%股权后,又一在创新品类上的探索,伴随着这些新品类上实现的新突破,洋河或将走向更多元更具有活力的发展局面。

(13年股票投资经历,经济硕士、一直从事金融业、微信公众号-米斯特阳 )

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