2020年中国生活服务业就业指数报告

作者：未来智库

发布于:2021-07-01 09:52

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（报告出品方：中国连锁经营协会）

第一章生活服务业概况

一、生活服务业定义

生活服务业是指满足居民最终消费需求的服务活动。生活服务业分为十二大领域：居民和家庭服务，健康服务，养老服务，旅游游览和娱乐服务，体育服务，文化服务，居民零售和互联网销售服务，居民出行服务，住宿餐饮服务，教育培训服务，居民住房服务，其他生活性服务。

基于对生活服务业的定义及细分领域分类，经中国连锁经营协会与 58 同城招聘研究院专家共同商讨，选定平台上 349 个职位作为生活服务业研究对象。其中，招聘需求为周期内生活服务业相关职位招聘人数，求职需求为周期内投递生活服务业相关职位的求职者数。

二、生活服务业画像

1、业务发展：不断扩大，职位更加丰富、专业

随着生活服务业发展，就业市场上相关职位种类的数量呈现多样化，职位内容涉及领域也更加专业化。与五年前相比，生活服务业相关职位种类的数量增长 25.54%，几乎每年都会有新职位出现，如近两年出现的老年健康评估师、游戏陪练、社群健康助理及社区网格员等。

2、供需情况：物流快递及养老服务供需双增，旅游游览和娱乐服务受影响最大

与 2019 年相同，物流快递服务、住宿餐饮服务及居民零售和互联网销售服务位居 2020 年生活服务业招聘及求职需求前三，占比将近七成，供需两端排名有所不同。

与 2019 年比，2020 年生活服务业细分领域供需两端变化存在一定差异，仅物流快递服务及养老服务领域招聘和求职需求表现为双增长，其他九个细分领域招聘及求职需求均呈现双下降，且招聘需求降幅较求职需求大。

具体来看，疫情期间为保障民生发挥重要作用的物流快递服务招聘需求较 2019 年增速最大；随着老龄化加速，养老服务需求凸显，招聘及求职需求增速均较为显著；旅游游览和娱乐服务受疫情影响严重，供需两端降幅均最大。

3、地域特征：成都居招聘需求首位，求职者更偏爱深圳；供需均有下沉趋势

地域特征上，2020 年生活服务业招聘及求职需求旺盛省份普遍为经济或人口大省，东部省份活跃度更高，广东省延续 2019 年态势，居供需首位，优势地位明显。成都居 2020 年生活服务业招聘需求首位。近年，成都围绕打造国际消费中心城市品牌不断努力，推进开展“夜间经济”、“周末经济”和“首店经济”等新消费场景，商业资源聚集度高，营商环境好。与此同时，成都人口众多，消费潜力大，加之良好的消费氛围，拉动生活服务业招聘需求。

求职者偏好城市上，2020 年生活服务业求职需求最高城市为深圳，较 2019 年上升一位。近些年深圳以其开放性、包容性及多元性吸引了大量求职者。另外，疫情对不同等级城市生活服务业供需影响有所差异。招聘需求上，得益于良好的营商环境及经济基础；求职需求上，一线城市受影响较大，2020 年为同比下降趋势，而受求职意愿、政策引导本地就业及企业业务下沉等影响，三线及以下城市基本为增长状态。

除此之外，不同等级城市招聘及求职需求占比变化显示出生活服务业有一定下沉趋势。其中新一线城市生活服务业招聘及求职需求占比均最大；二、三及四线城市招聘及求职需求占比均较 2019 年有所提升，求职需求占比涨幅更大。

4、求职者画像：视频主播更吸引年轻、高学历求职者，保姆吸纳大龄就业

聚焦求职者，2020 年生活服务业求职者男性略高于女性，并以年轻、低学历求职者为主。具体来看，生活服务业求职者男女比例为 6:4；七成多为 34 岁以下；超五成学历为高中、初中及以下。对比传统及新兴线上/平台职位求职者发现，由于各职位对求职者工作经验、体力等要求不同，考虑工作时间、薪酬等因素，各职位对不同年龄求职者吸引力表现不同。2020 年应聘视频主播、服务员及店员/营业员职位的求职者相对更年轻，而保姆则相对年长，送餐员及快递员年龄分布基本与平台整体求职者一致。

第二章生活服务业就业指数分析

一、生活服务业就业指数背景

“生活服务业就业指数”基于“中国蓝领就业市场景气指数”理论模型生成。“中国蓝领就业市场景气指数”为中国人民大学中国就业研究所与 58 同城历时三年多研究后联合发布，主要关注新时期产业工人、生活服务业基层从业人员就业景气程度，为招聘需求与求职需求之比，即本报告中“蓝领指数”。据此，生活服务业就业指数为周期内生活服务业招聘需求与求职需求之比。

就业指数通常以 1.00 为基准。就业指数为 1.00 时，表示供需两端处于相对均衡状态；比 1.00 越大，表示就业市场用工缺口越大；比 1.00 越小，则表示求职竞争更激烈。对就业指数的了解有利于企业直观理解就业市场，理性看待用工环境变化；对指数的长期关注则有助于企业深入理解季节性、长期性就业市场变化，及时做出用工安排与调整。本报告中运用生活服务业就业指数反映行业人才供需关系。运用供需两端同、环比数据反映生活服务业就业市场变化，还运用一些切片数据描述行业画像。

二、生活服务业就业指数分析

1、整体情况：生活服务业招工缺口日益增大

近五年，生活服务业就业指数整体高于蓝领就业指数，即生活服务业企业招聘更加困难，面临的缺工问题更严峻。聚焦 2021 年一季度，受春节后求职者“返工”影响，蓝领就业指数较去年四季度有所回落，与前几年变化趋势一致；生活服务业求职需求虽有所增长，但招聘需求回暖速度大于求职，拉动就业指数上扬，企业招聘缺口加大。

2、典型职位：月嫂、视频主播、快递员及送餐员职位缺口大

生活服务业典型职位中月嫂职位就业指数最大，用工最紧缺，保姆缺口同样较大，居第四位。受居民生活水平提升、消费观念转变及人口老龄化等影响，“一老一小”相关市场尤其高品质家政服务需求旺盛，虽然求职需求也有所增长，但依旧无法满足招聘需求；受疫情影响，视频主播、快递员及送餐员等线上职位招聘需求旺盛，就业指数处于较高水平；而服务员、促销/导购员、美容师等接触型职位招聘需求有所减少，就业指数相对较小，但仍高于 1.00，存在一定用工缺口；货运司机、店长/卖场经理及厨师/厨师长则处于 1.00 以下，尤其是店长/卖场经理及厨师/厨师长，求职者竞争相对激烈。

3、活跃城市：廊坊招聘需求激增，东莞、成都缺工形势严峻

聚焦生活服务业招聘及求职需求活跃城市，2020 年供需两端 25 座活跃城市就业指数均值为 5.34，较 2019 年（4.92）有所扩大。

具体来看，廊坊、东莞、保定、成都、天津、重庆及武汉就业指数高于活跃城市均值，其中，廊坊在京津冀一体化战略布局下区位优势凸显，叠加基础建设、大型企业入驻等因素，招聘需求激增，但其对求职者吸引力尚不足，就业指数最大；与廊坊类似，保定及天津同样存在较大供需缺口；东莞及成都则受自身经济发展、人口基数效应以及良好的营商环境等因素影响，生活服务业招聘需求较为旺盛，虽然依托生活成本相对较低等优势对求职者有一定吸引力，仍无法满足招聘需求，就业指数处于高位水平，缺工形势严峻；而西安、杭州、宁波及长沙等城市招聘、求职需求均较旺盛，就业指数相对较小。

第三章生活服务业典型领域就业分析

一、住宿餐饮服务领域

1、整体情况：餐饮较住宿招聘需求恢复更快，供需缺口更大

2020 年，住宿、餐饮服务领域就业指数均低于生活服务业及蓝领就业指数，其中住宿领域就业指数在一、二季度处于 1.00 以下，显示出其受疫情影响更严重。具体来看，2019 年，餐饮服务领域就业指数虽低于生活服务业就业指数，但高于蓝领就业指数，用工缺口相对较大；而 2020 年，受线下堂食关停、客流锐减等影响，餐饮服务领域招聘需求同比有所下降，就业指数均处于蓝领指数之下，直到 2021 年一季度，餐饮服务领域招聘需求回暖显著，就业指数重回蓝领指数之上。

受境内旅游、商务活动需求减少等影响，2020 年住宿服务领域前两季度招聘需求下滑严重，同比降幅均在 50%以上，招聘需求显著不足使得就业指数处于供需均衡以下，达到近两年最低值；三季度招聘需求同、环比均有所增长，拉动就业指数回到供需均衡以上；到四季度，招聘及求职需求均呈下降趋势，求职降幅更大，拉动就业指数扩大到 2.72，招工难问题突出。与餐饮服务领域不同，2021 年一季度，住宿服务领域招聘需求较 2020 年四季度有所回落，就业指数略有下降。

2、招聘&求职 TOP10 职位：服务员、送餐员为招聘、求职双旺盛职位

2020 年住宿餐饮服务领域招聘及求职需求 TOP10 职位占本领域总招聘及求职需求比重均在 70%以上，服务员、送餐员为住宿餐饮服务领域招聘、求职需求最旺盛的职位，合计占 TOP10 职位招聘及求职需求的 42.10%、37.38%。

国家信息中心数据显示，2020 年在线外卖收入占全国餐饮业收入比重约为 16.6%，同比增长 3.8 个百分点，在线外卖用户在网民中的普及率为 43.52%。住宿餐饮服务领域加速线上化，对送餐员职位需求加大。2020 年送餐员招聘需求比重较 2019 年增长 3.6 个百分点，招聘需求持续攀升，而服务员直到第四季度才恢复正增长，增速慢于送餐员，求职需求也表现出相同趋势。

3、典型职位画像：服务员以年轻求职者为主，但呈“年长化”趋势

2020 年，服务员求职者男女比例较均衡，女性略高于男性；年龄分布上，以年轻求职者居多，34岁及以下服务员占比超八成，但 24岁及以下服务员求职者比重较 2017年下降 8.5%；学历上，高中及以下学历求职者占比达 76.13%，较 2017 年下降 4.15%，高学历求职者占比有所提升。

2020 年正式将“网约配送员”作为新职位纳入《国家职业大典》。2020 年上半年美团平台上有单骑手数达 295.2 万人，同比增长 16.4%。送餐员以男性求职者为主，占比超八成，相较 2017 年，2020 年女性求职者占比有所增长；另外，送餐员对体力要求高，2020 年 34 岁及以下送餐员占比逾七成，但较 2017 年下降 10.6%；学历上，高中及以下学历求职者占比近八成。

与送餐员类似，厨师/厨师长职位同样以男性求职者居多；2020 年 34 岁及以下厨师/厨师长合计占比近六成，相较2017年占比下降13.32%，45-55岁求职者占比涨幅最大（8.28%）；学历上，高中及以下学历求职者占比达 86.34%。

客房服务员以女性求职者居多，占比近七成，2020 年女性求职者比重较 2017 年有所增长；年龄上，客房服务员“年长化”较严重，35 岁及以上求职者占比上升 17.40%，其中 45- 55 岁求职者占比上升 12.13%；学历上，高中及以下学历求职者占比达 82.01%。