解读泸州老窖“双品牌、三品系、大单品”战略和产品进化论

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MA FEI JIU PIN DAO

泸州老窖年报和第一季度报发表,其中“双增”“稳健”“持续”是关键词,连续几年增长,泸州老窖的增长密码,给整个行业带来更多的启示。

©文 | 九频道

4月28日晚, 泸州老窖股份有限公司发布2021年年报与2022年一季报。报告显示:2021年度实现营业收入206.42亿元,同比增长23.96%;实现归属于上市公司股东的净利润79.56亿元,同比增长32.47%。

(▲ 泸州老窖2021年年报数据)

2022年一季度报告显示,实现营业收入63.12亿元,同比增长26.15%;净利润28.76亿元,同比增长32.72%。

(▲ 泸州老窖2022年一季报数据)

从数据来看,“双增”“稳健”“持续”是关键词。连续几年的增长,我们需要探析 泸州老窖的增长密码,给行业更多启示和样本。

产品不断进化,持续增长

2021年, 泸州老窖“上新了”两款新品:一款是定价98元/瓶的泸州老窖黑盖;另一款是定价899元/瓶的泸州老窖1952。至此,泸州老窖通过7年时间,构建了新的品牌架构与产品矩阵,“浓香鼻祖”的全面复兴战役更加深入。

不难看出, 泸州老窖在产品规划、产品研发、产品瘦身各方面做了大量切实有效的工作。

自2001年国窖1573问世以来,已经意味着 泸州老窖“双品牌”时代的开启。随着国窖1573的高速发展,这一认知更是深入人心。

双品牌战略,让 泸州老窖得到了高速发展。与此同时,行业更多知名企业也开启了双品牌之路。

2015年,伴随着“淼锋”新领导班子的确立, 泸州老窖在“双品牌”基础上,提出了“五大战略单品”,即国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲和二曲。现在看来,产品聚焦对泸州老窖高质量稳定增长起到了决定性作用。

聚焦策略是考验企业战略定力的过程, 泸州老窖一方面通过“五大战略单品”高密度、高强度地露出与展示强化核心地位,从根本上“正本清源”;另一方面大刀阔斧地开展产品瘦身,整合、清理、淘汰产品条码达五千多个。

从年报来看,国窖1573系列依然处于量价齐升的通道中,大单品国窖1573经典装成交价站上千元,有效拉升了整个 泸州老窖系列的价格天花板,也正是因为国窖1573这个稳定器与压舱石的存在,泸州老窖其他产品有了更大的调整时间和空间。窖龄酒、特曲、头曲和二曲快速上量,而高光给泸州老窖带来更多机会和产品活力。

产品品牌化、品牌产品化相辅相成,也是新时代营销力的展现。

“双品牌、三品系、大单品”再度发力

泸州老窖已经确定“双品牌、三品系、大单品”战略,并持续引领企业健康发展。从最近几年来看这一战略越来越坚定,越来越稳健。

双品牌引领行业发展;三品系引领企业发展;大单品引领企业利润增长。

具体而言,双品牌是国窖1573品牌和 泸州老窖品牌;三品系是国窖1573系列、泸州老窖系列和创新酒系列;大单品则包括国窖1573系列下的国窖1573·中国品味和国窖1573经典装,泸州老窖系列下的泸州老窖1952、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖特曲60版、泸州老窖头曲、泸州老窖黑盖,创新酒系列的茗酿和高光。

大单品序列“从5到10”,这不仅是简单的数字加法,深层次体现的是 泸州老窖基于消费趋势研判、产品迭代升级和未来战略布局的综合运筹,更折射出整个行业的变化与竞争格局。

无论是面向年轻消费者的轻奢单品“高光”,还是光瓶名酒价值跃升的“黑盖”,亦或是引领名酒回归新浪潮的“ 泸州老窖1952”,都渗透着泸州老窖以消费者为核心的品牌打法。

除此之外, 泸州老窖还坚持通过加大培育消费、升级消费体验场景等方式来促进产品内涵的表达。国窖荟、时光荟、群英荟等消费者VIP俱乐部的建设,“国窖1573·冰JOYS”、泸州老窖特曲“冰鉴正宗”、“高光”轻奢快闪店、窖龄研酒所、下酒脱口秀等系列活动的互动体验,无不直达消费者内心,引起共鸣。

2021年,中国名酒走过70年历程。在中国加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,国内消费持续升级的背景下,“中国名酒” 泸州老窖荣耀再出发。2021年10月17日,泸州老窖全新战略品牌“泸州老窖1952”在上海发布,布局高端白酒市场,致敬中国名酒开创精神,推动中国名酒迈入发展新征程。

泸州老窖坚守浓香自信,传承“浓香鼻祖”经典基因,以无断代传承698年的非遗酿酒技艺,重磅打造大单品,为消费者提供更高品质的浓香型白酒,引领消费升级。

文化力赋能产品,“三品”再升级

泸州老窖发源于中国酒城泸州,是从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的国有大型骨干酿酒企业,是中国浓香型白酒的开创者和标准制定者,有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的美誉。

中国酒是讲文化的,特别是名酒更离不开文化。

拥有悠久历史的浓香鼻祖, 泸州老窖一直以来以不断提高消费者美好生活体验为目标,坚守产品品质,同时,坚守民族文化自信、全面复兴传统文化,以酒为媒不断前行,持续推动中国文化的世界性传播。

泸州老窖更是将“文化铸魂”作为“十四五”战略规划之一。泸州老窖将“文化铸魂”归纳为三个层次:浓香文化缔造者、白酒文化传承弘扬者和中国文化世界表达。

用文化IP符号表达深刻文化内涵,已经连续举办了15年的 泸州老窖•国窖1573封藏大典,今年以“秉活态传承 续名酒新篇”为主题,旨在通过具有历史传承意义的典礼,传达一种致敬传统、感恩自然、传承文化的态度与决心。

2021年, 泸州老窖博物馆重新布展,新布展的博物馆展陈面积近1000平方米。此次升级遵从“展品为王”的策展理念,将馆内展示分为三大部分,第一部分重传统,展示泸州酒文化的历史渊源;第二部分重传续,展示泸州老窖的传奇故事;第三部分重传世,展示泸州老窖发展多年的丰硕成果同时,为“泸州老窖 中国故事”加持。

2021年以来, 泸州老窖多年打造的经典IP持续深入渗透,并带来新的品牌表达。

持续、不断打造《国际诗酒文化大会》,打造 泸州老窖独有的世界文化符号。

继艺术大戏《孔子》、《李白》,与殿堂级艺术大师联袂推出的《敦煌·慈悲颂》、《酒狂》之后,2021年, 泸州老窖又携手韩松、何夕、陈楸帆、江波四位科幻作家,以酒为灵感创作科幻小说集《一五七三》,以科幻IP原创的新模式助力中国白酒与科幻事业的发展。

品牌表达上的创新与传播,使得 泸州老窖创造了一个又一个的经典案例与IP。

泸州老窖携手《故事里的中国》已经进行到第三季,延续“讲好中国故事”的传统,结合泸州老窖走过70年名酒发展之路,展现民族企业优秀代表的使命担当。

1952年,在第一届全国评酒会上, 泸州老窖荣获“中国名酒”称号,并在接下来的四届评酒会上续写荣誉,成为唯一蝉联五届名酒称号的浓香型白酒。

2022年, 泸州老窖荣获中国名酒70周年。我们看到,肩负名酒荣耀,泸州老窖将继续讲好中国故事,弘扬中国精神,让世界品味中国。

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