骆驼对我们来说并不陌生，书本和部分景区中都可以看到，但是喝过骆驼奶的人群并不普及。根据相关营养研究数据知：骆驼奶的营养成分十分接近人奶，比牛奶、羊奶等乳品更有利于身体健康。

在许多国家骆驼奶被视为一种不行代替的营养品。在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度，医师将其当成一种处方推荐给身体虚弱的患者；在非洲，常常主张艾滋患者饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。

骆驼奶的营养价值远超常见的众多乳品，骆驼奶中的维生素C含量是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；含铁量极高，是牛奶的10倍。此外，骆驼奶中富含许多的不饱和脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。

不仅如此，骆驼奶还具有一定的医疗功效。德国奶制品教授马尔巴赫说：“ 骆驼奶能够协助糖尿病患者削减对胰岛素的需要，对婴儿也很有利，由于它是一种非过敏的奶，此外，还证明了骆驼奶对消化道溃疡，高血压等疾病都有医疗辅佐效果。”

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1）驼奶能够辅助降血脂，适宜糖尿病患者

骆驼奶中的胰岛素成分较高，经科学研究确认：1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位，相当于牛奶的3000倍。骆驼奶因为理化性质独特，胰岛素因子不易与胃酸发生反应，而且在水解作用下难以产生细肤水，使得胰岛素因子能够快速抵达肠胃被消化吸收，从而起到辅助降血糖降血脂的作用。

2）没有过敏源，蛋白质含量高

驼奶中没有过敏源，因为其基本不含β-乳血蛋白，而β-乳血蛋白是身体对牛奶的过敏源，对牛奶蛋白过敏的儿童或成年人都能够喝骆驼奶。驼奶中的蛋白质含量非常高，成分为3.55%-4.47%，每100克驼奶粉含蛋白质25克，不容易引起腹泻腹痛等过敏症状，能够早晨空腹少量饮用。

3）钙、铁及维C等营养成分高，补钙补锌之首

驼奶维C的成分是牛奶的3倍，每100克驼奶含维C量11.3mg，能够增强机体免疫力。每100克驼奶含钙量996mg，且为活性钙元素，易消化吸收，被称为“补钙之王”。除此之外，驼奶还含有镁、磷、锌等营养元素，均比牛奶中的含量高，且带有身体必不可少的18种碳水化合物，占比适度，有益于调节机体内循环和营养均衡。

4）乳铁蛋白、增强免疫力

驼奶含有牛奶中缺少的乳铁传递蛋白质和溶解酵素，这两种物质有消炎除菌、抗病毒、消肿等功效，可增强人体免疫系统，长期性喝能够增强体质、元气有活力。

5）促进消化并改善睡眠质量

驼奶是一个狂扫肠胃腐败问题的”清洗剂“。长期喝驼奶，能抑止身体的不饱和脂肪醛酮对肠胃肌浆网的毁坏，会促进胃肠功能的修补，把腐败问题的物品清扫出来。驼奶还会继续让肠胃内的肠道益生菌迅速繁育，产生强劲的肠道益生菌群，构建一个身心健康的肠内微生物菌种自然环境，常喝驼奶能够促进消化，晚上睡前喝一杯驼奶，还可以改善睡眠质量。