硒主要有哪些种类？哪一种硒对人体更有益？

文章来源：桂仁医药发表时间：2018-08-30 09:45:57

硒对人体健康的价值很高，健康的人体必须要保持体内有充足的硒元素。在普遍缺硒的大环境下，补硒是每个人都要做的事情，但人们对硒的认识和普及仍是远远不足,对硒的种类更是不懂,硒的种类有很多种，有些种类的硒是不适合人体食用的，所以了解硒的种类情况，对于健康补硒来说是重中之重。

今天，小编就带大家简单的了解一下硒及硒的种类，更好的帮助您去选择适合自己的补硒产品，不至于太迷茫！

硒对人体的作用是什么？

要想知道硒的种类，我们首先要了解硒是什么？硒是人体必需的15种微量元素之一,不能在体内自行合成，只能来自饮食及各种外源性物质，容易因缺乏或过量而引起疾病.

目前，临床医学已证明人类有40余种疾病与人体缺硒直接相关。研究发现，硒元素具有清除脂质过氧化物，具有强大的抗氧化功能，增强免疫防衰老，清除重金属毒素等功能。硒的抗氧化能力是维生素E的300-500倍。
硒主要有哪些种类？哪一种硒对人体更有益？

硒的分类主要有哪些？

无机硒：无机硒是人们最原始的补硒方式，无机硒是无机化合物，比如硒酸钠和亚硒酸钠都是无机硒。但无机硒不容易被人体吸收，而且具有一定的毒性，可以说安全性和利用率都非常差。已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加亚硒酸钠。

酵母硒：由于无机硒的安全性较差，科研人员研发出了酵母硒，其制作是在培养酵母的过程中加入硒成分，酵母在生长过程中吸收了大量的硒，使得硒与酵母中的蛋白质产生有机结合，慢慢转化为生物硒，相比于过去的无机硒，酵母硒的优势明显，安全性也得到了提升，但仍有不足。

麦芽硒和菌类硒：除了酵母硒，麦芽硒和菌类硒也是生物硒的另外两种形式。麦芽硒和菌类硒的制备过程稍长，颜色及蛋白质含量均与麦芽硒相似。这两种类型的硒所也属于有机硒，但是半有机硒，有机硒的含量不高于80%，所以需要做有机硒安全监测。

藻类植物活性硒：硒最后的一种类型是藻类植物活性硒，属于有机硒，能够完全溶于水，且无毒。深海藻类植物富含硒，制备运用先进的超微浓缩技术及精确分子对接技术，可直接从藻类植物中提取出来，安全性更高，更利于人体吸收和利用。相对于其他硒类是目前安全有效的补硒方式。
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为什么植物活性硒的活性高？

植物体内的物质除水分、糖类、蛋白质类、脂肪类等必要物质外，还包括其次生代谢产物 (如萜类、黄酮、生物碱、甾体、木质素、矿物质等)。这些物质对人类以及各种生物具有生理促进作用，故名为植物活性成分。

具有高度的生物活性，可以满足人体对硒元素的高效吸收和代谢。生物活性的硒要和人体中的重金属和有毒有机化合物结合，并将这些坏东西通过人体的代谢通道，汗液，呼吸，排泄等排出体外，从而对人体的健康起到保护作用。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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