雅安藏茶的功效与作用_雅安藏茶的功效与作用知识百科

雅安藏茶的功效与作用

雅安藏茶是黑茶的一类，产于雅安，而茶叶形状像砖，又得名康砖茶。具有十分稳定的色、味、气稳定效果，那么，雅安藏茶的功效与作用是什么呢?

一、雅安藏茶的功效与作用

1、雅安藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

2、藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。

3、藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

二、雅安藏茶怎么泡

1、选用适合的泡茶器皿。注意水质的好坏。注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定;同时还与消费者的饮用习惯和年龄层次有关。

2、注意冲泡水温。泡茶烧水需要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡雅安藏茶，最好使用100℃的沸滚开水冲泡。冲泡的水流要求是：高温，不高冲，不绕圈，定点入水，保持茶叶抱团，切不可用力颠茶或搅拌茶叶。

3、注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。开始时冲泡时间宜短，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。冲泡雅安藏茶时最好先倒少量开水，浸没茶叶，随即倒掉，谓之洗茶，能除去茶的尘垢和冷气，这样烹出的茶水味道甘美。再加满至七八成，便可趁热饮用。

三、雅安藏茶与普洱茶的区别

藏茶属于一种全发酵茶，这种茶又被称为深度发酵的茶。而我们知道的普洱是属于一种后发酵茶，通常情况下它是晒青毛茶在运输的过程中受到气温的影响会出现陈化的现象，这和藏茶的发酵方式是完全不一样的，因为藏茶采用的是渥堆发酵的方式。

两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜，普洱茶略带涩味。在普洱茶进行发酵的过程里，因为真菌和微生物能够让普洱茶的味道含有一种风霉味，它在后发酵里能够产生这种霉，而相对来说，藏茶是没有杂味的。

雅安藏茶对人们的身体有很好的养生保健作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果，而且雅安藏茶的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力，更多资讯内容可查看紫一健康网。

雅安藏茶的功效与作用