什么是真正的云南普洱茶?
大家都知道普洱茶在中国的茶文化中可以说是特别的独特,因为其本身的不会过期的特性,使普洱茶叶变成一种越陈越香,而且还有很好的养生功效的茶叶。可以说近三百年来,普洱茶一直都是做为贡品,给皇室饮用的,无论天子还是王、候、将、相都特别的喜爱喝普洱茶,现代社会很大一批茶友们也是离不开普洱茶的生活。
现在普洱茶消费市场这么的火热,很多朋友不知道如何挑选品质比较好的普洱茶,我们下面就来简单的说一下,如何挑选一款好的普洱茶,让消费者们可以更好的买到自己的普洱茶。
首先、普洱茶最先看的就是产地,现在已经是名山普洱时代,一款好的普洱茶肯定是有一个好的山头,版纳地区、普洱、临沧等几大名山出来的茶叶,才能算得上是一款好茶的基本。
第二、好的普洱茶用的干燥方式一定是要晒青,就是用太阳晒干毛茶。而不能是用机器烘干,茶叶在加工过程中晒青是为了保证茶叶里面酶的活性,这样在后面可以更好的发酵转化。所以晒青这点是至关重要的。
第三、云南普洱茶的好茶叶,都是用的大叶种的茶,其他小叶种和中叶种都不是最好的 普洱茶制造原料,只有用大叶种加工出来的普洱茶,才能算得上是高品质的云南普洱茶。
第四、大家看到好的普洱茶大多都是饼、砖、沱形状的。当然熟茶也有很多是散茶的状态,不过生茶因为后期需要很长一段时间的转化,所以他需要被压成固定的形状,这样在后期的陈放过程中更有利于转化。
第五、普洱茶在晒青之后,生茶需要在压制成产品之后,陈放很长一段时间慢慢的自然转化,这是一个自然的发酵过程。而普洱茶熟茶在晒青之后就需要马上渥堆,这是一个人工发酵的过程。
这几点是做为一款普洱茶的基本条件,只有达到这几个要求,才能称得上是一款最普通的云南大叶晒青普洱茶了,刚刚入门的茶友们可以多多的了解普洱茶的情况,这样不至于在市场上买到一些劣至品。想要了解更多 普洱茶信息,请点击链接http://www.zhongjihao.com/product/
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