怎么评价良品铺子获得成功的商业模式？

放弃百万年薪，卖房创业，他凭借一包零食获得高瓴资本8亿投资，成功上市，一年赚了72个亿！

他就是杨红春，他的店长工资比海底捞和周黑鸭还高3倍多，良品铺子仅用6年时间，在全国开店2000多家，这家店是如何逆袭成“零食王国”领跑者的？

靠的是下面这三个制度：
一、合伙人制度，给员工投资。员工可以拿一部分钱投资门店享受利润分成，让员工从单纯的打工者变成创业者，毕竟是谁的谁操心。

二、超额分红制度，给员工分钱。最早搞掌柜承包制度，超额销售部分，给团队分成，现在良品铺子推行责任承包制，员工在门店赚的钱，只要超过销售目标就可以享受分红。

良品铺子采用654的模式给门店进行激励：
6的意思是，如果新提拔的一个新店长完成了业绩目标，即可获得新店6%的利润。
5的意思是，如果总部继续扩张了一家新店，老店长负责培养出新店长，徒弟完成了新店业绩目标，师傅可以获得徒弟新店5%的利润分红。
4的意思是，徒弟继续培养一个徒孙，并完成了新店的业绩目标后，师傅还可以获得徒孙新店5%的利润分红。

三、小组改革制度，给员工授权。小组内部根据规则和系统操作分成若干品类小组，自行决定经营优化什么品类，充分激发员工的创新性和积极性。
这三个制度产生的威力，让这家店不仅成功吸引了大量优秀人才，还激发了员工的积极性，让员工成为店铺的主人，从而自发的经营和赚钱，而这也就造就了如今市值超过100亿的良品铺子。

总结一下，合伙人模式设计时，企业需要考虑的三个维度：
1、利：指企业的盈利模式，设计合伙人机制时，要围绕企业盈利点，让员工与公司共命运，员工才有积极性。
2、人：企业盈利要靠员工的力量。针对不同级别、岗位员工的诉求，职业规划，业务特点，尽可能发挥大家的优势。
3、制度：依靠良好的盈利模式与人才裂变系统，结合激励机制，将个人目标与企业目标相结合，实现利益共同体。这个制度，可以随着企业发展阶段与员工能力进行调整。

大众创业，万众创新时代，传统企业要学会把雇佣制改为合伙制，让员工转变打工心态，为自己干。
除了良品铺子，还有海底捞、喜家德、永辉超市、百果园等越来越多的企业都在用合伙人制度打通“员工变老板”的通道，让企业快速打响知名度，占领市场。 连锁门店扩张可以用这套模式，销售型企业也可以用它裂变分公司，占领市场。

更多关于合伙人制度的案例和方案，我都放在下方的工具包里了，你可以拿过去参考！

一、产品定位、行业分析

在选择产品时，应该选择消费频率高、单品利润率高的。良品铺子选择了卖零食，从食品的保质期来说干货易保存，其次这种行业的准入门槛低，不需要什么技术，虽然相比互联网电商而言，需要实体店运营带来的固定成本高，但是毕竟现在电商的准入门槛低就会带来竞争激烈的结果，也就是所谓的红海，而现在除了超市卖零食，很少有像良品铺子一样的实体零食店，所以实体的竞争不是很激烈。但是淘宝上专卖零食的店铺比如三只松鼠等也很有名，而且借助电商方便和便宜的特点抢占了很多市场份额。但是这里要注意的是良品铺子的成立在2006年，这些坚果零食电商的成立大概在2013年，所以对于良品铺子来说，当时行业的竞争还是挺小的。

借用波特五力模型：

1、准入门槛从产品技术角度来说低，从实体店运营成本来说也还好（固定--加盟费、装修、设备/可变--房租、人工、零食、电费、管理、信息）。

2、现有的竞争，除了超市以外很少有专卖零食的店铺，所以竞争不是很激烈，良品铺子作为一种整合节省了消费者的信息搜集成本。

3、替代品的威胁，一般来说还是超市的威胁，但是超市的劣势在于多而杂，而且逛需要时间。良品铺子的零食质量都较好，而且店面小，买了就能走，很便捷。

4、供应商议价能力，良品铺子采用的是OEM贴牌生产，刚开始自己没什么名气，供应商议价能力强，但是等到做大后，供应商会求着良品铺子卖自己生产的商品，到时候主动权就在良品铺子这里了。

5、购买者的议价能力，零食属于冲动消费的食品，影响消费者购买的因素主要是地理环境、店铺装修、灯光陈列、人员服务等，所以只要把这些做好了，可以保证有消费，同时凭借自己高质量的食品，可以保证二次消费。

二、营销推广

作为一家新开的零食店，免费试吃是一个很好的推广办法，同时借助当地的饮食特色以及季节性的零食推广，比如人们在3月左右喜欢吃酸的，就搞一个“蜜饯节”。

新品上线会试销15天，保证了上架的产品存货周转率都是高的，从而减少资金的占用。

三、加盟扩张

标准化的管理，品牌化的思路，傻瓜式的加盟。为了品控加盟商只要在支付固定成本（店铺、加盟费、品牌使用费等）和可变成本（工资、进货、水电、管理），具体的装修和运营由公司安排。

对于加盟商来说有钱有店是主要的，回首投入很方便；对于良品铺子来说实现了控制，同时通过加盟费等赚钱，同时依靠这些20%的加盟店扩大自己的知名度，为自己的品牌打造价值。

不请自来~

让我们先看看良品铺子取得的成绩：市值近 300 亿，子产品达 1400 余种，全渠道会员超 8000 万，线下拥有 2700 多家门店，甚至在线上开拓了微信小程序、自营 App 等大约 100 个渠道。

更难能可贵的是，它从诞生、发展到取得这些骄人成绩，仅仅走过了 15 个年头。

从去年 8 月起，团队又策划了一轮新的大变革，靠着重组「广告+老客推广」两条业务，到了今年 1 月份，业绩狂翻 250 倍，交易额猛增到 5000 万以上。

这当中的深层逻辑，究竟是什么？

首先，我们来看下零食行业的市场分析

根据 Frost & Sullivan 的统计数据，从 2010 年到 2018 年，国内休闲零食类行业的发展势头一直很猛，单单零售渠道的年收入就已经突破万亿，年复合增长率接近 12%。

据专业人士分析，近 10 年来国内的零食行业正处于迅猛发展后的早期成熟阶段，待开发的市场存量相当庞大。

正所谓有喜也有忧，行业红利大，加上准入门槛低，就引来了大批的从业者，竞争日趋激烈。这时候，能否发现新机会就成了拉开彼此差距的关键。对此，「良品铺子」的眼光非常敏锐。

早在 2013 年，很多同行要么还只盯着线下营收不放，要么犹豫是否该往线上走，团队却快速下手，风风火火地做起了电商，业绩很快就迎来了爆炸式的增长。

除了要和同行斗智斗勇外，品牌们还有了新的焦虑。

首先，以 80 后宝妈、90 后女性为主的核心客群喜爱新鲜事物，且对价格敏感度高，促使商家既要频繁上新，又要严格控制成本，利润空间被压缩。

其次，诸多同行都在线上大力推广后，线下购物体验减少了，对品牌的整体感知变弱，产品相似化、食品安全性等问题又成了新的拦路虎。

为了挣脱束缚，「良品铺子」开始尝试全渠道融合，试图靠多线出击来突破瓶颈。

在这个过程中，团队对社交电商的重视程度日益提高，特别成立了单独部门，投入了大量精力，还和有赞进行了深度合作，大大缓解了之前的焦虑局面：

第一，有赞的社交玩法有很强的裂变属性。只要品牌有老客基础，促成大批拉新相对而言更简单。薄利多销下，单品利润小也不再是大问题。

第二，社交场景下，以好友分享、推荐的模式刺激下单，有了熟人关系做基础，对品牌不了解、对食品安全有担忧等都化为无形。

消除这两个掣肘的难题后，品牌的线上业绩就像装了加速器的赛车，一下子跑在了众多同行的前头。

而在最近几个月，团队又有了新动作，借着「广告+老客推广」再次上演了业绩飞跃的奇迹。

1 亿曝光、成本下降 800%，良品铺子的广告这么牛？

从 2014 年算起，「良品铺子官方商城」已经是一家 7 年的有赞老店了，团队在运营方面也有了更深的理解。

在全渠道坐拥 8000 万会员的他们固然不用担忧老客数量太少，可也有别的烦心事：本来零食的利润就偏低，获客难度、拉新成本却不断提高。

于是在去年 8 月，「良品铺子」找到了有赞广告团队，决定一起大干一场。

团队先通过有赞广告的 DMP 数据管理平台建模，锁定目标客群。

紧接着新建一个空白的投放账号，并采用 A/B test 方案测试素材的浏览量、点击率和转化比，这大概要花 7~14 天的时间。

之后要做的就是慢工出细活。根据测试数据，反复修改投放方案，直到将成本降低到自身满意的额度。

到了 3 个月后，截止去年 12 月时，「良品铺子」全部广告投放的曝光量累计达到近 1 亿，ROI 也冲到了 1：5，也就是说，拉新成本环比下降了整整 800%。

说起成功原因时，团队如此总结：

第一，定向投放场景：朋友圈。

不分散精力和资金，抓准一个方向。充分将有赞店铺小程序、社群等现有资源利用起来。朋友圈的流量进来后，一键即可下单，还能收藏小程序留待下次复购。

第二，聚焦优化内容：3 个单品。

每次投放的产品不宜过多，以 3 个单品为佳，既方便及时缩减成本，又能够促进购买转化。

第三，丰富呈现方式：图+文+视频。

采用多图、卡片以及视频等多样的广告展现形式，吸引不同浏览习惯、喜好的人群点击。

从 20 万到近 5000 万，业绩狂翻 250 倍的推广之谜

在广告上成功发力的同时，「良品铺子」在老客推广方面也组织起了大幅度的创新行动。

早些时候，品牌就有过让老客分享拉新、获利省钱的想法，并使用有赞的销售员功能，积累下了 22 万人左右的推广团队。可时间一久，这批资源没有得到充分调动，成员们也慢慢不活跃了。

重整推广业务后，团队第一时间群策群力，整理出了 7 条意见，并将以落实：

第一步，启动销售员招募计划。

以往下单即可成为销售员，现在新招募时会设置门槛和考察期：不光要有意向、朋友圈资源，还要有持续推广的行动、毅力。

对于老销售员，每邀请 1 个新销售员，都可一直获得该成员的部分佣金作为奖励。长期下来，拉的新人多了，受益会非常高。

第二步，建立淘汰机制。

以周为频次，进行大清理，以求筛选出优质销售员，避免浪费过多精力、成本。

清理标准会按成为销售员的时间、拉新浏览频次和月成交额等综合考虑，既重视带货能力强的老人，也要充分挖掘有潜力的新人。

第三步，设计佣金奖励。

普通产品以 10% 为主，不定期推出高佣金爆品，分成高达 20%~50%，配合上新、活动等穿插推广，发放时间参考：早上 10 点、下午 2 点和晚上 9 点.

另外，每天最少 1 款爆品，多的话 3~4 款，尽力提高爆单可能性，让销售员时不时拿到高收益，才容易变得更忠诚。

第四步，提供培训支持。

为不同成长阶段的销售员，提供素材和培训支持，并给他们规划每月目标，促使他们逐步提升水平。

另外，制定分级成长机制，按照成交金额等方式，递进培养优质的高级销售员。

第五步，鼓励良性竞争。

销售员有了分级后，开始组建不同的社群，部分群由高级销售员协助代管，既能锻炼优秀成员的能力，又可减轻运营压力。

其次，鼓励销售员参与比拼业绩的打榜活动，定期公布榜单后，给予 Top 销售员额外激励或福利，如：每个群每周选取 6 名 Top 销售员享受免费试吃资格。

第六步，借势大促助成交。

对推广来说，单靠日常流水未免有些不足，借大型活动为销售员们创造大批引流条件，才更有业绩爆发的可能。

如：团队在举办大促的同时，还报名了有赞私域电商节的「金牌销售员大赛」，累计调动了近 2000 名销售员参与线上带货，平均单个销售员贡献超 1000 元， 是日常相同时间的近 20 倍。

整场活动下来，团队的总销售额占比提升了 20%，其中不少人当月佣金收入过万；儿童零食品类销售额中，销售员的贡献占比还提升了 30%。

在全面推行这 6 条策略后，「良品铺子」的推广团队人数虽然缩减到 6 万人，但整体推广能力却有了本质的变化。

同时，微信商城总业绩实现了坐火箭式的上升：从去年 8 月份才不过 20 万左右的业绩，120 多天后的 12 月，这个数字暴涨到恐怖的 2000 万。

第七步，定向邀约大团长，业绩再创新高。

利用销售员的新功能：团队模式，从 6 万人的推广队伍中挑出带货力最强的头部成员，将他们设为队长，并给予 1 对 1 的帮扶，如：活动策划、商品试吃、产品福利等专属特权。

在团队模式下，成员们紧密关联、互相分享经验，裂变速度快了，新人成长也快了，业绩自然蹭蹭蹭地开始上涨。

到了今年 1 月份，「良品铺子」厚积薄发，单月业绩冲到了近 5000 万，相比最初的 20 万，足足翻了 250 倍，真可谓是一场奇迹。

零食行业的新零售，打通线上线下就够了吗？

在线上吃到可观红利后，各大零食品牌纷纷加大了对电商业务的资源倾斜和人员投入。

据欧睿咨询的数据显示，零食行业的电商渗透率已经从 2014 年的 2.9% 猛增到 2018 年的 14.3%，涨幅近 5 倍，但仍远低于其他类目，预计未来几年仍会保持高增长。

虽然大背景呈现蒸蒸日上的态势，但品牌们自己的日子却并没有想象中那么好过。原因的关键在于：虽然打通了线上线下，但两条线上的重点缺陷没有得到彻底解决。

站在线下角度看，缺少老客分析，只能通过传统模式，手工进行管理和营销；另外，受线下位置、店铺大小等影响，可陈列的 SKU 数量、服务的客户群有限，都是不容忽视的问题。

从线上层面来说，即使拉新成本降低、消费信任缓解，但对品牌的综合体验依旧没有本质提升，想要全方位扩大品牌知名度、影响力仍然面临挑战。

为此，在高喊打通线上线下的同时，品牌们也要认识到，这仅仅是布局新零售的第一步。

接下来更关键的是：人、货、场的重构。

对于人，先建立强链接，再通过大数据解读，全方位了解老客画像，做到精准营销，真正需求多元化满足。

在这方面，「良品铺子」有很深的体会：「除了沉淀私域粉丝外，有赞还提供了特别强大的数据看板和分层、营销工具，让我们能够任意组合玩法，并完成对客户的精准识别、触达、转化。」

不管你的老客是仅仅数千人，还是达到了百万、千万级，只有搭好了这些底部的基建，才能往上做更高层次的品牌运营。

对于货，要有个性化的特供 SKU。

同种产品，线上线下采用 2 种不同的规格、包装。线上偏向大包装，结合拼团、打包一口价等刺激凑单购买，更符合社交属性的特征；线下规格相对较小或是散称，利用冲动消费的特点，推出多买多打折、会员福利等，鼓励加购。

对于场，全面打通「线上+线下」的消费场景化。

首先，实现各类渠道的订单、老客等数据融合与共享，建立完整的消费数据平台与体系。

其次，创新与品牌相关的各种购买和消费场景，销量和知名度两手都要抓，如：对接有赞客，和快手主播合作，轻轻松松在几小时内完成爆单。

最后，尝试不断改变营销手段，完成从强推销产品到只推销好产品（种草）、教客户挑好产品，培养优质种草官（种子推广员），最终带动全体客户自发分享内容，为品牌做宣传、做推广。

总的来说，随着零食消费需求的升级，客群对品质、差异化的要求也在持续抬高，未来走「高端零食」路线的品牌才可能越走越远。

这里的高端，并非针对价格，恰恰指的是是否品质、有差异化的特色，而更深层的逻辑在于，是否真正将新零售能力覆盖到了人、货、场的方方面面。

年销售额43亿，良品铺子线上线下“两条腿走路”成功转型！

传统商业模式曾被很多人唱衰，传统企业互联网+怎么做？一直是阿里巴巴丢给传统企业家的一个大难题！现在成功转型电商的传统企业不多，屈指可数，全国最大的休闲零食企业良品铺子算一个。

数据显示：2015年，也就是去年“双11”，良品铺子单日销售额就达1.83个亿，销售额从最初的第一年的100万做到2015年的43亿。销售效果实在惊人，当国内许多实体零售商的O2O实践正面临困扰时，良品铺子好像没有受到困扰反而借势上升，业绩不断刷新，它是怎么做到的呢？

06年8月在武汉成立的良品铺子，像所有传统商家一样，着眼实体店销售，那时候电商还没出现，销售额也平平；12年4月，在天猫开了店，才正式入驻电商平台，这之后就犹如青云直上。

线上销售比线下平台更强调品牌的价值。因为线下品牌受到距离限制，同样一个商品人们更愿意近距离消费，哪怕质量差些；而线上销售，送货上门，空间隔局被打破，口碑好的品牌自然更受青睐。良品铺子在企业创立最初，确定了非常重要的两点：一是企业品牌；二是企业的商业模式，就非常符合线上销售战略。

一、企业品牌

良品铺子这个名字，也是起源于联合创始人对这个品牌的理解，希望通过自己的努力，去做一家有良心的铺子，给大家提供放心的食品，所以品质一直是作为良品铺子核心追求的目标。“良品”代表企业一种态度和责任心，“铺子”传统称法，开店，也叫开铺面，品牌形象寓意好。

二、商业模式

良品铺子投资人在讨论需要做一个什么样的商业模式让大家都喜欢，并且能够把这个企业持续做大？一个好的idea，就是把全世界的好零食放在顾客的家门口，这肯定是一个小生意，单笔利润很小，但是一定能做成一个大市场。

很多人都会问，电商发展这么快，会不会对线下门店产生很大的冲击？良品铺子内部也展开多次的讨论：电商业务发展喜人，究竟还要不要开实体店，是不是还要像最初规划将实体店开遍全国各地？这个投资值不值得？

讨论的结果是：两条腿走路。第一需要实体店，在线下扩大顾客对商品、品牌的认知；另外需要线上的渠道，线上的流量，线上用户对新兴品牌的认可，来扩展在线上的影响力。从良品铺子的分析数据上来看，线下仍然发展得比较好，甚至有促进作用。

线下渠道：

实体店去做支撑，真正和顾客生活相关联。电商平台本身是基于实物基础上的一个虚拟平台，拥有线下实体店，消费者能放心购买，一次线下实体店的消费，消费者会对商家形成一个具体的印象，包括食品味道、包装、店面形象、服务等，促进线上消费。

优化产品包装

门店形象升级改造，产品包装形象多样，将门店打造成“欢乐畅游、趣味环绕、时尚可爱且具有极度方便营销功能”的快乐消费体验中心。

良品铺子目前拥有线下门店1700多家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到8000余人，公司拥有1500多种美食，原产地来自世界11个国家和地区，涉及中国20多个省份和自治区。

线上渠道：良品铺子在线上主要做的三个方向：第一、做信息系统平台的建设；第二、用户体验的创新；第三、做整个组织架构的变革。

一、信息平台搭建

打造一套全渠道的业务支撑平台，实现了对线上平台业务的支撑；成立一些独立的创新组织，例如微信团队、APP团队，去引领创新组织形成企业新的核心竞争力。

二、用户体验创新：

我们会发现，消费者已经不再依赖于传统的渠道，只会在逛街的时候看到某个实体的门店，进去找一找可能有自己喜欢的东西，买好走人，整个交易过程从交流、交易，到最后交付、离开，顾客一离开，我们和顾客的连接就中断了，直到这个顾客下一次在我们的某一个店铺出现，重复同样的动作。商家和顾客之间没有持续的交互。

但是在互联网时代，真正的用户体验是从什么时候开始？是顾客买了商家的东西，这个时候才是和顾客互动的开始。因此良品铺子非常注重构建全渠道的会员体系，大数据平台分析消费者属性，心理和消费行为模式。

三、组织结构变化

创建信息团队，到现在这个团队将近120个人，人员的扩张实际上也是随着企业的信息化建设，在不断的衍生和变化。整个信息团队细分技术中心、运营维护、数据分析三部分：技术中心负责整个产品的规划、创新项目的研究；运维负责整个后端的，数据上线后支撑；数据分析主要是和整个大数据的企业内部，大数据分析和研究，为企业提供决策。电商是良品一个新型的部门，独立出来一个体系，给用户一个更好创新的体验。

积极拓展商品品类

组建了约100人的研发团队，专门研究什么样的零食最受消费者喜欢。在现有的产品基础上，不断丰富线上和线下的商品品类，给顾客带来更加丰富全面的美食畅享，让目标消费群体对良品铺子产生“只有想不到，没有找不到”的思维定势，为目标受众打造专业的零食王国。

良品铺子甚至能做到：线上当我们的顾客通过任何一个渠道入口，找到商品，然后下单的时候，可以选择实体店提货也可以选择第三方快递送货，也可以到门店重新去寻找自己喜欢的东西，重新更改、下单、退货，整个流程可以把不同的渠道进行交叉和关联。

就良品铺子而言，无论是“互联网+”还是“+互联网”，最后的核心都是回归到产品本质，所以良品铺子一直在做的事情是：不断提升产品品质，研发出更多超越消费者期望值的产品。另外，对良品铺子而言，互联网是一种思维体系而不是一个工具，是所有流程再造的思维关键点。

作者：林强自媒体

说起良品铺子，我立马浮现脑海的就是他们家的猪肉铺，那就一个有味道，又有嚼劲，给力。

每次吃这玩意的时候，我都在想，等我有一天有钱了，我要买他个几箱，好好吃个够！

2006年，杨红春在武汉开张了第一家良品铺子门店，彼时中国休闲食品市场规模已经达到百亿级，诸如徐福记、喜之郎、洽洽等国内品牌和雀巢、玛氏等国际巨头在这一领域厮杀正酣。

后逐步进入湖南、江西等市场，2009 年公司门店数已达 168 家，2012 年扩张至 700 余家。2012 年公司正式成立电商子公司开始发力线上渠道，2014 年线上销售额达 4.2 亿元，2016 年超 20 亿元。2019H1 公司线上、线下渠道收入分别占比 45.19%、54.81%，成为行业中线上线下渠道发展最为综合的零食企业。

在大众印象中，零食应该是人人都能在茶余饭后享用的小吃，然而良品铺子却打破了零食必做“平民路线”的常识，创造性的提出了“高端零食”。

在这个概念提出后，必然少不了质疑。“高端零食”的概念究竟是否是伪命题？

杨红春曾表示“高端零食”的概念是“高品质、高颜值、高体验”及精神层面的满足，并非只是价格方面的提升。每一个行业的健康发展都离不开排头企业重要战略的突破能力，否则这个企业就会陷入低水平竞争的重复过程中。

事实已经证明，年轻人确实喜欢这口。

这几年来，良品铺子在线上电商零食品牌中发展迅速，影响力很大，值得我们去分析它的商业模式。

良品铺子非常符合“健康”和“多品类”这两个非常重要的休闲零食特征和未来发展趋势。且有效地顺应了产业升级的时代潮流，对消费升级有足够充分的业态准备，以及更进一步的品牌、产品准备，能够良好地适应消费升级背景下的消费者需求。

良品铺子实行多品类的策略，采用合作定制生产的方式，重视整体产品与服务的质量，通过更高程度参与全产业链、强质检倒逼上中游的方式，向市场输出价格高、品质高的产品。

产业链上游，重视研发、品控环节，保证产品品质

在产业链上游的产品研发和品控环节，良品铺子相较同类型企业进行了更多的投入，资产模式相对偏重（除周黑鸭、绝味鸭脖之类的重资产模式以外），确保了多品类产品创新生产能力和产品健康品质，这是其他轻资产模式参与产业链上游的企业所不具备的。

良品铺子拥有休闲零食业界第一个国家认证的品控实验室，研发质检团队合计超200人，每年研发开销超8000万元，具备每年研发超过450个新品、淘汰近200个产品的能力，能够快速反应市场需求。

产业链中游，跨地区合作，打造全产业链信息系统

食品加工是休闲零食产业链中游的重要环节，效益的高低决定该环节产业链模式的轻重，可以从工艺复杂度和单品最高销量两方面考察。

良品铺子实行多品类策略，单品销量不高，产品工艺复杂度居行业中等，故不自建生产线，采用与跨地区供应商合作定制生产的方式，增强品类丰富性的同时，也使得企业在该环节资产模式偏轻。

良品铺子还利用产业日趋成熟的柔性供应链新技术，基于与SAP合作打造的全产业链信息系统带来的消费端需求快速反馈能力，能够有效地提高产品更新速度以满足快速变动的不同的消费需求。

产业链下游，线上线下协同管理，打造全域内容系统

在销售渠道环节，良品铺子有丰富的、不断进化的线下门店布局，同时主动拥抱线上销售通路，通过数字化、信息化管理系统，打通ERP、CRM、WMS、OMS系统，实现线上线下销售通路的一体化管理。

用O2O的模式整合门店现有资源，良品铺子更大程度地满足消费者即时性消费需求，提高产品供应的门店个性化管理和物流效率、保持在售商品新鲜度和丰富度，使仓储跑在路上，让生产接受实际需求的指导，减少滞销商品生产，丰富消费场景。

良品铺子在信息化、数字化管理系统方面的投入巨大，累计超过1亿元，是目前该细分行业中我们所知的信息管理系统上投入最大、最成熟的企业。

后台扎实的信息化建设保障了SICAS模式，让内容传播得以落地，并将企业旗下的每一家门店都视为一个最佳传播接触点，让获客更有稳定性、持续性、可拓展性。

在品牌营销环节，相较于传统营销侧重传播渠道的打法，良品铺子的品牌营销体系建立在SICAS模型基础之上，更注重将品牌与优质内容进行连接，让品牌随着内容在各式碎片化的内容分发平台上进行传播，并通过消费者的直接触点，展开与消费者更实质性的沟通。

长时间的行业布局和经验积累，以及对休闲零食产品概念和业态的深入理解，顺应产业升级的内在规律，适应消费升级背景下的消费者需求，使得良品铺子能在休闲行业取得的成功。

第一赌：倾倒一切资源赌线上

获取用户的第一步就是扩充品类。零食是一个不可能一个品类一天吃到晚的东西。以前良品卖的主要是坚果，后来扩增到果干、肉脯、进口零食等等，要知道能让用户源源不断的过来不是因为便宜，而是产品丰富。

其次打价格战。线上产品的定价会随时依照线上的对手及时更新，把竞争扼杀在摇篮里。

第二赌线下，别人关店我继续开

良品铺子是靠线下起家的，在关店潮下，它却能继续扩张，这次他赌的是场景。因为用户习惯已经从计划性购物演变成冲动性购物，线下的商店承担不再是购物，而是人文和体验！

你观察下良品店铺的升级历程：1、2代店的装修偏重节约空间，像一个小型超市。但从4代店开始，变成体验中心，注重氛围物料的使用，增设休闲区。消费场景的代入，将消费者吃零食的场景进行拆解分析，针对旅行、社交、分享、节假日等不同的场景，进行有针对性地产品开发。

到4.5代已全面互联网化：wifi信号全店覆盖，支持各种线上支付、扫码交互。同时接入外卖及数字化营销，利用O2O模式打造门店的升级。

良品铺子负责人在提及线下门店时称：“在互联网发达的今天，对于良品铺子而言，线下店依然是非常重要的发展趋势。因为吃零食多数是即时消费行为；其次，门店有终端拦截作用；再次，门店有推介、品尝、灯光和陈列等综合效应。在未来，门店是综合购物的体验中心。”

通过店铺的不断升级来提升线下的竞争力，结果是线下的豪赌让良品不但不受关店潮的影响，反而逆流而上。线下已然占据全年销售的最大份额。

第三赌品牌，要卡住零食品类第一

赌完了渠道该看品牌了，现在消费者的习惯往往是先想到品类，再想到品牌，比如想吃方便面之后才会想到康师傅。所以杨知道要占领行业的垄断地位，就要占领一个品类的消费者心智！

今年，他们广告的预算将达到亿级，作为业内第一个邀请明星做代言的品牌，仅黄晓明的个人代言就逾千万。另外强势捆绑王牌综艺栏目，植入《爸爸去哪儿3》和《好声音》。杨认为，打广告一定要烧到100度，要沸腾，不然就全浪费了。当人群基数很少的时候，口碑就无法形成。

良品铺子卖的东西太贵了，其实就是路边摊加了良品的包装而已，居坑！

良品铺子会把加盟店坑惨。

郑州的良品铺子店装修挺好，但是没人呀。就像好想你枣一样，以前满大街店铺，现在寥寥无几。

良品铺子是目前唯一一家，实现线上线下全渠道均衡发展的休闲零食企业。

从公司15年来的发展轨迹中，我们能发现良品铺子对于未来趋势的把控非常精准。

2012年以来电商不断冲击实体，线下零售店涌现“关店潮”，良品铺子却未停止门店扩张的脚步，采用“加盟+直营+O2O”渠道扩张策略，拥有覆盖全国的终端门店近2700家，线下销售规模排名第一。

2016-2019年间，主攻线上的【三只松鼠】，营收从44.23亿元增长到101.73亿元，增长率130%，但利润却仅从2.37亿元增长为2.39亿元，增长率仅为0.8%；

主攻线下的【良品铺子】2020年营收78.94亿元，比三只松鼠少近20亿元，但其净利润达3.44亿元，比三只松鼠多出4000万。

由上面的对比，就不难理解三只松鼠为何在2019年开始大肆开拓线下实体店了。

同时，良品也并非单纯的依赖线下，在门店扩张稳扎稳打的同期，良品开始实施“平台电商+社交电商+自营渠道”多线布局战略，形成覆盖天猫、京东、唯品会等优质渠道，线上销售规模排名前三，大力发展门店+企微、门店+小程序、门店+公众号、门店+外卖、门店+社群、门店+直播等“门店+”业务。

至此，良品铺子实现线上线下50：55的均衡化渠道布局。

2020年的年度业绩报告显示，良品铺子2020年公司营业收入78.94亿元，同比增2.32%；归属于母股东净利3.44亿元，同比增长0.95%。

随着良品铺子渠道业务的不断扩大，对仓储物流环节的效率要求也进一步提升。

良品铺子曾用2亿建设仓储与物流项目，打造成全国物流标准化联盟试点单位，4A级物流企业，下辖13个仓库，分别是华中、华东、华南、华北、西南、西北、东北等分仓。企业也早已实现中心仓、区域仓、门店（仓）的三级仓储布局。全国共有13个区域仓供良品铺子线上平台发货。此外，良品铺子不断在自身的仓储能力上寻找突破口，2018年，良品铺子升级完成了“自动化复合一体仓”，利用强大的仓储系统，快速匹配不同渠道发起的订单需求。

仓储的吞吐能力提升了，但新问题出现了：线上订单多了，顾客的售后问题更加集中的显现，这其中，涉及到仓储物流环节的错单、漏单等客诉问题尤为常见。

线上订单往往从仓储直接发货，当遇到线上顾客投诉商品质量、数量等问题时，良品铺子需要花费大量时间从仓储发货环节进行查证，或者干脆无从查证，最后的结果往往只有一个，企业无条件补发、赔偿。

良品的仓库日均发货量高达70000多包，如遇双“双11”此类重大活动，日发货量高达20万包。但伴随而来的网络错单、漏单、产品质量等客诉问题也高居不下，每日多达300-500起。出于网络好评率机制及企业品牌形象考虑，对于此类问题的处理，企业无从查证之下大都选择补发商品或者赔偿，每年至少损失200万。

在这种状况下，良品团队决定使用万店掌仓储物流追溯系统，还原客诉真相。

仓储物流发展至今历经了多轮技术变革，包括库房设施、货架系统、自动分拣系统等，也包括库房中信息系统、条形码、无线射频、WMS等技术的应用，表面上看它们让仓储物流的管理日趋智慧且完善，但当新事物兴起之时，一些新的问题就会涌现，这无关其他，而是社会发展使然。但这需要更多后来者沿着前人的脚步继续抚平这些沟壑。

在深入了解企业问题和需求的基础上，基于万店掌成熟的视频分析技术和企业WMS系统，开发了一套仓储订单追溯系统：于仓储每个复合台上安装摄像头进行视频取证，对接WMS系统，实现每个线上订单信息与商品打包装箱画面同步叠加呈现，输入商品订单单号，即可查看包裹装货、点货、封箱的全流程视频，仓储所出的每一单均有记录。

当再遇线上顾客错单、漏单投诉时，企业通过以下几个简单步骤，即可明确买卖双方的责任：手机/电脑上输入商品下单单号-调取商品打包装箱的过程视频-比对商品订单信息与装箱过程的叠加画面-下载视频取证-明确责任。

通过万店掌仓储物流追溯系统，良品铺子迎来一系列的良性反应：

1.从问题发生到处理完成闭环，只需简短几分钟，对比过往专人负责查看视频录像，效率大幅提高；

2.客诉率大大降低，仓库人员不再被动；

3.系统纠错成功率高达95%以上，由错单问题造成的经济损失大幅降低；

4.企业在网络上的口碑和形象得到提升。

结语

在实体经济与互联网经济不断融合的现在，智能仓储物流体系赋予了经济发展更强的弹性。《时代周刊》曾评论称，在疫情造就的巨大压力之下，中国基于人工智能的物流网络展现出惊人的效率......以避免发生灾难性的物资短缺。

但在此背后，是仓储物流行业自身及一众企业和技术的支撑，作为致力为实体经济不断赋能的科技企业，万店掌很荣幸能见证并参与其中。

良品铺子是但店加盟模式，近些年发展较为迅速，又有明星为其代言，但是开店所需资金较大，一般中小型投资者不建议加盟。详细的可以去

参考：

说说我的亲身体验，天猫双十一良品铺子的虚假秒杀，诱导消费，故意偷换概念，把前1000名1元秒的概念偷换成零点秒杀，竟然还振振有词的说是双十一当天00点整有人可以秒杀，我擦，马云敢这样说么？以耍弄消费者为荣，通过小聪明搞虚假宣传，背地里搞变相的刷单，只有内定的刷单成员可以收到返利，这样的行径早晚要把行业给玩崩了，不知道敬畏人心的良品铺子，还自称良品，只知道眼前的利益，能有什么发展作为？

良品铺子卖的东西太贵了，其实就是路边摊加了良品的包装而已，居坑！

有钱人的想法就是不一样，花多点钱就能买到安心吗 不以为然。买个心里安慰吧！

东西太贵了，实体店手剥松子卖我536一公斤。真心坑人，再也不会买他们家了。

一、质量保证，干净卫生

二、包装文艺，视觉享受

三、品类众多，口味独特美味而又不单一

四、对比其他牌子零食[三只松鼠与百草味以及其他不知名]，具有敏锐的味觉系统，总是能让客户吃不够，把嘴巴养刁，从此不再惦记其他家的产品

五、用心做产品，贴心搞服务，顾客体验好

六、真正的文艺，审美上的一流水准，这个也是包装

七、让嘴巴去旅行

八、我不开心的时候吃良品铺子马上就可以快乐，忘掉烦恼

九、从此打开吃货之门，走进吃货的世界

十、高端且大众，很难做到这一点，而良品铺子做到了。

上图，几乎每月都要买好多他家的东西吃，尤其推荐辣系列:素毛肚，牛肉脯，猪肉脯，牛板筋，鸭脖

甜系列:板栗系列，脆冬枣以及对妇女友好的老姜红糖。

良品铺子加盟利润大吗

开良品铺子零食加盟店流程