云阳网讯（记者 刘冲 刘婷）记者近日获悉，我县重点企业——江苏恒顺醋业云阳调味品有限责任公司（以下简称恒顺云阳公司）的年产10万吨调味品智能化生产项目已正式开建，预计今年底可完成主体封顶，2023年6月全部完工，2024年投入生产。

4月12日，在该项目施工现场，几名工人正在钢筋加工棚有序加工钢筋建材，数台挖掘机、运土车在空地上来回作业，一派繁忙景象。

该项目生产经理张箭告诉记者，恒顺云阳公司年产10万吨调味品智能化生产项目于今年3月正式开工建设，目前已完成综合楼、豆瓣车间的旋挖桩施工，接下来将对醋车间、宿舍、食堂等进行桩基基础施工，预计今年9月可完成所有主体框架结构，12月完成主体封顶，2023年6月全部完工。

恒顺云阳公司年产10万吨调味品智能化生产项目总投资7亿元，用地约120亩，新建厂房及附属设施6万平方米。其中，建设食醋酿造生产线和智能食醋灌装线2条，新建豆瓣酱智能翻晒阳光晒场6000平方米和豆瓣酱灌装线2条，新建以火锅底料为主的复合调味料智能灌装生产线3条。

“从明年6月开始，一批全新设备将陆续进场安装，2024年正式投产，产能可达5万吨。”恒顺云阳公司执行董事钱学青介绍，新厂将统一采用现代化生产设备和食品生物技术，在传承传统古法酿造工艺内涵的基础上，实现传统豆瓣酱、食醋、复合调味料、下饭菜的标准化、规模化和智能化生产。

据了解，江苏恒顺醋业云阳调味品有限责任公司是江苏恒顺醋业股份有限公司旗下全资子公司，系江苏对口支援云阳重点项目。恒顺醋业作为全国食醋生产龙头企业，其“镇江恒顺香醋酿造技艺”是国家级非物质文化遗产，拥有“恒顺”等中华老字号商标。2003年，恒顺与云阳结缘，十多年来为我县经济发展作出了积极贡献。随着恒顺云阳公司不断发展壮大，面临现有产能不足、设施设备老旧等问题，亟需提档升级，因此决定整厂搬迁至云阳工业园区人和组团。待该项目正式投产后，将为云阳“千亿工业”高质量发展注入强大新动力，为经济社会发展添加新活力。