猪价开启上涨模式，是缺猪导致？何时出栏较为合理？

生猪实际交易价格非常抢眼，南方主销区多省已冲破12.0元/斤，北方地区紧随其后，大部省区均已冲破11.0元/斤。从行情发展变化来看，养猪户迎来了一系列的利好变化。虽说权威部门发布通知，生猪存栏量和可供出栏量基本充足，但南北两地 猪价开始大涨模式，或说明了阶段性缺猪，还是有可能的。

随着学校陆续开学，加上中秋节即将到来，各主力消费市场都在加快备货，有力支撑猪价上涨。至少在短期内行情看涨！这是毋庸置疑的。随着猪价上涨，对于规模猪企和农村中小型养殖户来说，期盼这样的利好行情，实在太煎熬了，必须抓住当前的利好机会，加快生猪出栏，以期获得良好的养殖收益。

从市场实际交易的涨幅来看，总体维持在0.10~0.30元/斤，其力度还是相当大。主要是生猪主产区的华北、东北地区，均出现了大幅度的上涨，这对于推动此轮猪价全面上涨，发挥了至关重要的作用，也说明了养殖户前期压栏扛价和二次育肥的方法是正确的。

在本月最后几天，猪价很有可能呈现持续上涨的走势。因为消费市场的利好，还在延续之中。据此预测，南方多数地区极有可能冲高到12.0元/斤，北方地区冲击11.5元/斤或以上，这都是完全有可能的。面对这样上行的行情，养殖户压栏扛价的心理或愈发强烈，使屠企收猪难的问题加剧，从而推动猪价滚动性上涨。究竟会不会出现这样的走势，还待我们持续观察。

由此判断，在当前的情况下，养猪户卖猪的心态，或是推动此轮猪价上涨的“绝招”。主要是因为现阶段猪粮比高达7.71:1，比正常盈亏水平6.0:1高出了1.71，说明了当前养猪处于绝对高利润时期，这也是今年以来国内猪粮比最高的时段，也是养猪户盈利最好的时段。

但养猪户也应看到，本月最后几天猪价的上涨，价位如果达到预期心理，还是切莫再压栏扛价，因为这样做的风险太大。毕竟，当前疫情影响，生猪行情走向还存在很大的波动性，且当前的涨势或是阶段性紧需造成的；如果这个阶段一过，猪价又会震荡起伏。

所以，养猪户千万不可盲目地认为，猪价大涨将会持续较长时间，而应合理有序安排生猪出栏，适当进行补栏，实现良好养殖收益。你说，有没有道理呢？