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《看咸阳》讯：咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅在福园巷子启动以来，上百种名吃汇聚在一起，让八方游客尽享咸阳味道。
北牌劙面、倪家大锅盔、张兴邦擀面皮、武功旗花面、凌云酱醋……在福园巷子，这些家喻户晓的品牌、名吃汇聚于此，咸阳市首批29家30个品牌老字号，117户191种品类咸阳名吃以其独特的制作技艺、优良的品质和丰富鲜美的口感受到游客的好评。
市民：“五一过节，我们一家人来品尝一下美食。我认为举行咸阳老字号（名吃）品牌展和国际面都寻味之旅活动，可以很好的宣传咸阳。”
在武功老县城旗花面的展位上，不少市民前来品尝这远近闻名的旗花面，说起自家旗花面三十多年的历史，第三代传承人的李永辉言语里充满自豪。
武功老县城旗花面第三代传承人李永辉：“我们家旗花面有三十年的历史，面的特点是薄、筋、光，汪、煎、稀。传说旗花面是明孝宗年间，由武功状元、明代文学家康海带回武功的，在民间已经流传了七百多年。”
在活动现场，十三个县市区以及省内外名吃应有尽有，主要以面食现场制作、食客品鉴体验等形式，让更多的游客走进咸阳、了解咸阳、感受咸阳、爱上咸阳。同时也为烹饪大师和老字号企业搭建了施展技艺、交流发展的平台。
兴平市非物质文化遗产二怪麻花传承人刘涛：“现在把咱十三个县市区的面食都在这里展示，让更多的人了解咱咸阳面食的文化、产业。我们真诚欢迎全国各地的朋友来做客，品尝一下家乡的味道。”
观技艺传承、品历史厚重、鉴美食文化。据了解，本次“今年花开逛咸阳——咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅”活动从4 月 30 日启动将持续至6 月初，旨在大力宣传咸阳美食的地域代表性、持续提升咸阳面食的品牌影响力。
（咸阳广电全媒体记者 苟妙侠 王战峰 贾利婷）
（责任编辑：李璐 审核签发：吕秋宇）
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