梅花肉 | 烧烤酱 |
葱 | 姜 |
蒜 | 陈皮 |
生抽 | 盐 |
糖 |
1.梅花肉切手指厚肉条。辅料切碎，和主料一起拌匀，放冰箱保鲜层，36小时，入味。中间翻拌两次。
2.烤盘垫锡箔纸，肉碼到烤网上，中层200度，上下烤，20分钟。
3.20分钟后翻面，再烤20分钟。
4.刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
5.好了
6.收盘，哈哈
入味好的肉，把辅料块尽量去掉，如葱姜等
电饭煲做的蛋糕这么漂亮，天热也可以不用烤箱了
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从此，烧烤不坐路边摊
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