综合2015年全球葡萄酒市场的多个数据信息源，结合主要葡萄酒市场统计数据，WineITA.com意酒网完成了2015年度全球葡萄酒贸易数据分析报告，分享给中国葡萄酒行业。2015年全球葡萄酒进出口贸易额为314亿美元，相对于2014年下降8.4%。这种下跌受到了2015年美元兑全球主要货币升值的很大影响，从全球葡萄酒进出口贸易量的角度看，实际上全球葡萄酒贸易是呈现增长趋势的。

　　全球瓶装酒市场贸易量增速放缓 新旧世界葡萄酒出口国各有所长

　　2015年瓶装酒市场（不含起泡酒）的增速普遍放缓：贸易总额约为226亿美元，相对2014年下滑7.8%，这种下滑实际受到2015年美元兑全球主要货币汇率上升的趋势影响，瓶装葡萄酒的出口规模实际是在增加的。
　　从销售总额统计数据看，法国依然是全球第一的葡萄酒供应国，意大利则是葡萄酒生产数量最多的国家。
　　在经历2014年的下跌之后，法国酒依靠波尔多产区加快了在亚洲市场的复兴步伐，同时意大利和西班牙也在稳健增长。
　　2015年出口增长幅度最大的国家是智利，得益于在亚洲、特别是中国和日本市场的自由贸易协定和打破税务壁垒的便利条件，智利葡萄酒发展的很快。
　　新西兰葡萄酒在美国和远东地区也收到了良好成绩。
　　阿根廷和南非瓶装酒出口表现稳定。
　　虽然在英国和美国市场有所下滑，但澳大利亚葡萄酒在中国和其他亚洲地区表现抢眼。
　　长期来看，2004-2015这个阶段要分成两部分来看，新旧世界都遇到了相同的境遇：从2004-2009年增长超过4%到2010-2015年仅增长1%。这实际上是跟随货币趋势而产生的一种减弱，并且即将迎来回暖。事实上，全球贸易增长率在这两个期间也从5%变成了2%。
　　从进口方面的统计数据看，由于美元兑欧元的利好趋势，美国市场仍然是瓶装酒进口的王者，2015年瓶装葡萄酒进口额超过41亿美元。英国则表现稳定，2015年瓶装葡萄酒进口额为29亿美元。与此同时，中国的进口市场也蓬勃发展，五年内增长了23%，超过德国成为全球第三大瓶装葡萄酒进口国。

　　散装葡萄酒产量持续上升 新世界出口增长更迅猛

　　 2015年，散装酒在数量上创造了新的记录：主要生产国的产量达到363万千升，相比2014年增加了3%。依然受到美元汇率上升的影响，全球散装酒贸易额为31亿美金，相比2014年下滑13.7%。
　　西班牙是散装酒产业的领头羊，2015年散装葡萄酒产量增长了10%，散装葡萄酒产量为140万千升；其次是智利，2015年散装葡萄酒产量增长了15%，散装葡萄酒产量为37万千升；意大利2015年散装葡萄酒产量相比2014年下降了13%，散装葡萄酒产量为48万千升；法国散装葡萄酒产量在2015年下滑了9%。
　　不论从长期还是短期来看，新旧世界都呈现出多元化增长趋势，而新世界散装葡萄酒的产量呈现了更大幅度的持续增长趋势。2015年欧洲散装葡萄酒产量达到223万千升，相比2014年增长了1%；新世界国家散装葡萄酒产量为140万千升，相比2014年增长了7%。
　　从长期（从2003年开始至今）统计数据来看，澳大利亚、智利和阿根廷等新世界国家散装葡萄酒产量增长了10%，而欧洲散装葡萄酒仅增长了3%。
　　
　　汇率干扰起泡酒增长趋势 意大利继续领跑

　　在2015年里，起泡酒的全球贸易继续保持增长，受美元汇率上升的影响，全球起泡酒贸易额为57亿美金，相比2014年下降了7.5%。而从贸易量看，全球起泡酒市场依然呈现增长趋势。
排名前十的进口国总进口量达到70万千升，相比2014年增长7%，销售额达到51亿美元，相比2014年下降了6%。销售总额的下降，与美元货币对欧元和其他货币的强势升值有关：除去汇率因素的影响，全球起泡酒贸易实际至少增长了10%。
　　全球起泡酒贸易的三大巨头是意大利、法国和西班牙。
　　得益于普罗塞克（Prosecco）起泡酒的持续的增长，意大利起泡酒交易量在2015年增长了15%，在10个主要市场中占有40%的市场份额。
　　在经历了2009-2012年的颓势后，得益于亚洲市场的增长，法国香槟（Champagne）产区在2015年增长不错，这也使得法国起泡酒产业重新复苏。
　　相反，经过了4年的持续增长，西班牙Cava起泡酒的增长在2015年则呈现出停滞状态，登记在册的出口量为17万千升。这与西班牙起泡酒主要市场比利时市场的增速放缓有关。
　　德国起泡酒在2015年也表现不佳，相比2014年下降了10%；南非起泡酒则渐入佳境，在2015年产量超过了1300万升，起泡酒产量相较2014年增长了35%。
　　从长期（2004-2015年）起泡酒销售数据来看，尽管美元汇率的趋势长期处于对欧元不利的局面（美元兑欧元的汇率一直在增长），但意大利酒仍然获得了累计12%的增长，同期法国香槟和西班牙Cava只有3%的增长。
　　在进口方面，由于普罗塞克起泡酒的升温以及香槟发货量的恢复，美国和英国继续巩固了起泡酒主要进口市场的地位，在2015年进口额均超过20亿美元。日本则取代了正在下滑的德国市场，成为第三大起泡酒进口国，在2010-2015年期间，日本起泡酒进口量增长了6%。