维生素B2

1 拼音

wéi shēng sù B2

2 英文参考

vitamin B2[ WS/T 476—2015 营养名词术语]

3 国家基本药物

与 维生素B2有关的 国家基本药物零售指导价格 信息

注（化学药品和 生物制品部分）：

1、表中备注栏标注“*”的为代表品。

2、表中代表 剂型 规格在备注栏中加注“△”的，该代表 剂型 规格及与其有明确差比价关系的 相关 规格的价格为临时价格。

注（ 中成药部分）：

1、表中备注栏标注“*”的 剂型 规格为代表品。

2、表中备注栏加注“△”的 剂型 规格，及同 剂型的其他 规格为临时价格。

3、备注栏中标示用法用量的 剂型 规格，该 剂型中其他 规格的价格是基于相同用法用量，按《 药品差比价规则》计算的。

4、表中 剂型栏中标注的“ 蜜丸”，包括小 蜜丸和大 蜜丸。

4 概述

维生素B₂（vitamin B₂）又称 核黄素（riboflavin）是B族 维生素之一 ^[1]。在体内，以黄素 腺嘌呤二 核苷酸、黄素 单核苷酸作为辅基与特定 蛋白质结合，形成黄素蛋白，参与体内 氧化还原反应和 能量代谢 ^[1]。

纯的 维生素B₂为橙黄色 结晶，溶于水，在 紫外线照射下有黄绿色 荧光，耐热，耐酸，不耐碱，对光 敏感。食物中 维生素 B₂多与 磷酸和 蛋白质结合，对光较 稳定。 ^[2]

维生素B₂（vitamin B₂）是核醇与7，8-二甲基异咯嗪的缩合物，属 水溶性维生素。 维生素B₂在体内以游离 核黄素、黄素 单核苷酸（flavin mononucleotide，FMN）及黄素 腺嘌呤二 核苷酸（flavin adenine dinucleotide，FAD）3种形式存在于 组织，构成体内许多黄酶中的 辅酶。

5 维生素B2的来源

人体所 需要的 维生素B₂主要依赖于食物中供给， 牛奶、鸡蛋含 维生素B₂ 比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的 维生素B₂含量不高。

一般动物性食品中 维生素B₂含量高，又以肝、肾、心最多；植物性食品中，以绿叶蔬菜、豆 类中含量较高，谷类和一般蔬菜含量少。

6 缺乏 维生素B2所引起的疾病

维生素B₂的主要 功能是构成黄酶的 辅酶，参加 物质代谢和 能量代谢。缺乏 维生素B₂时许多酶的活性降低， 线粒体中氧化速率下降，直接影响了 能量代谢。因此它是维持机体正常 生长所必需的 维生素。

缺乏B₂可引起 阴囊炎、 舌炎、唇炎、 口角炎、 脂溢性皮炎、 睑缘炎。

7 维生素B2的 食品添加剂用途

维生素B2可作为 营养强化剂用在植物蛋 白饮料（食品 分类号：14.03.02）中，最大使用量1 mg/kg～3 mg/kg。 ^[3]

维生素B2可作为食品 营养强化剂用于特殊用途 饮料（包括运动 饮料、 营养素 饮料等）（食品 分类号：14.04.02.01），限制使用量2 mg/kg～5mg/kg ^[4]。

8 维生素B2 医学 检查

8.1 分类

血液 生化 检查、 血清 维生素测定

8.2 原理

（1） 全血 红细胞谷胱甘肽还原酶的活性系数（activity coeffi-eient of erythrocyte glutathione reductase，ACEGR）测定： 维生素B₂的 衍生物黄素 腺嘌呤二 核苷酸（FAD）是 谷胱甘肽还原酶（EGR）的 辅酶，可促进 红细胞内氧化型 谷胱甘肽还原，同时还原型的 辅酶Ⅱ被氧化， 保持 细胞正常的生理 功能。当体内 维生素B₂缺乏时该酶的活性降低，而将 维生素B₂加入含有 谷胱甘肽还原酶的 红细胞 溶血液中，可增加酶的活性。这种补充 维生素B₂后酶增加的活性与原有活性的比值即为EGR的活性系数（ACEGR）。

（2）尿 维生素B₂测定： 维生素B₂主要从尿中以游离形式排出，而 维生素B₂在440～500nm波长激发时产生黄绿色 荧光，在稀 溶液中 荧光强度与 维生素B₂浓度成正比。故测定尿中 维生素B₂可反映体内 维生素B₂的 营养状况。有多种 方法，如24h尿 维生素B₂测定，1h尿 维生素B₂测定及 维生素B₂负荷试验。后者最常用的 方法是口服5mg维生素B₂后，收集4h尿样，测定尿中的 维生素B₂量。另外尚可收集任意尿，测定每克肌酐来表示尿中 维生素B₂的排出量。

8.3 试剂

同 荧光分析法。

8.4 操作 方法

同 荧光分析法。

8.5 正常值

ACEGR的参考范围＜1.2，若＞1.4有诊断意义

尿 维生素B₂的排出量见表1。

8.6 临床意义

维生素B₂缺乏（vitamin B2 deficiency）是常见的 营养缺乏病。因 维生素B₂是维持 人体正常 生长所必须的因素，体内缺乏 维生素B₂对 人体生理 功能影响较大，涉及范围较广，常见是 口腔及 皮肤等部位出现异常，严重缺乏可导致 生长停止。本病多数由于膳 食中 维生素B₂供给不足或利用过多或 吸收障碍而引起。因此可根据饮 食中有 维生素B₂缺乏的病史及 阴囊皮损、 口腔 症状、 脂溢性皮炎而做出初步临床诊断， 然后给以 维生素B₂治疗。

8.7 附注

实验室诊断 方法的评价：

（1）以ACEGR作为 人体 维生素B₂缺乏的 特异性诊 断指标可首选。此法具有用 血量少， 灵敏度高， 方法 稳定等优点，且能直接反映体内 核黄素的 代谢情况。

（2）虽然24h尿 维生素B₂测定能正确地查明一天尿中排出的 维生素B₂量，但 尿量不易收集，尤其是小儿。可采用测空腹1h尿中 维生素B₂排出量， 测得值再折算24h的排出量。

8.8 相关疾病

脂溢性皮炎

9 维生素B2药典标准

9.1 品名

9.1.1 中文名

维生素B₂

9.1.2 汉语拼音

Weishengsu B₂

9.1.3 英文名

Vitamin B₂

9.2 结构式

9.3 分子式与 分子量

C₁₇H₂₀N₄O₆376.37

9.4 来源（名称）、含量（ 效价）

本品为7,8-二甲基-10-[（2S,3S,4R）-2,3,4,5-四 羟基戊基]-3,10-二氢苯并蝶啶-2,4-二酮。按 干燥品计算，含C₁₇H₂₀N₄O₆应为97.0%～103.0%。

9.5 性状

本品为橙黄色 结晶性粉末；微臭，味微苦； 溶液易变质，在碱性 溶液中或遇光变质更快。

本品在水、 乙醇、 三氯甲烷或 乙醚中几乎不溶；在稀 氢氧化钠 溶液中 溶解。

9.5.1 比旋度

避光操作。取本品，精密称定，加无碳酸盐的0.05mo/L 氢氧化钠 溶液 溶解并定量稀释制成每1ml中约含5mg的 溶液，在30分钟内，依法测定（ 2010年版药典二部附录Ⅵ E），比旋度为-115°至-135°。

9.6 鉴别

（1）取本品约1mg，加水100ml溶解后， 溶液在透射光下显淡黄绿色并有强烈的黄绿色 荧光；分成二份：一份中加无机酸或碱 溶液， 荧光即消失；另一份中加 连二亚硫酸钠 结晶少许，摇匀后，黄色即消褪， 荧光亦消失。

（2）取含量测定项下的 溶液，照紫外－可见 分光光度法（ 2010年版药典二部附录Ⅳ A）测定，在267nm、375nm与444nm的波长处有最大 吸收。375nm波长处的吸光度与267nm波长处的吸光度的比值应为0.31～0.33；444nm波长处的吸光度与267nm波长处的吸光度的比值应为0.36～0.39。

（3）本品的红外光 吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外 光谱集》447图）一致。

9.7 检查

9.7.1 酸碱度

取本品0.50g，加水25ml，煮沸2分钟，放冷，滤过，取滤液10ml，加 酚酞指示液0.05ml与 氢氧化钠 滴定液（0.01mol/L）0.4ml，显橙色，再加 盐酸 滴定液（0.01mol/L）0.5ml，显黄色，再加甲基红 溶液（取甲基红50mg，加0.1mol/L 氢氧化钠 溶液1.86ml与 乙醇50ml的混合液 溶解，加水稀释至100ml，即得）0.15ml，显橙色。

9.7.2 感光黄素

取本品25mg，加无 乙醇 三氯甲烷10ml，振摇5分钟，滤过，滤液照紫外－可见 分光光度法（ 2010年版药典二部附录Ⅳ A），在440nm的波长处测定，吸光度不得过0.016。

9.7.3 有关物质

避光操作。取本品约15mg，置100ml量瓶中，加 冰醋酸5ml与水75ml，加热 溶解后，加水适量稀释，放冷，再用水稀释至刻度，摇匀，作为供试品 溶液；精密量取1ml，置50ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照 溶液。照含量测定项下的色谱条件，取对照 溶液20μl注入液相色谱仪，调节 检测 灵敏度，使主成分色谱峰的峰高约为满量程的20%，再精密量取供试品 溶液与对照 溶液各20μl，分别注入液相色谱仪，记录色谱图至主峰保留时间的3倍。供试品 溶液色谱图中如有杂质峰，单个杂质峰 面积不得大于对照 溶液主峰 面积的0.5倍（1.0%），各杂质峰 面积的和不得大于对照 溶液的主峰 面积（2.0%）。供试品 溶液色谱图中任何小于对照 溶液主峰 面积0.01倍的峰可忽略不计。

9.7.4 干燥失重

取本品0.5g，在105℃ 干燥至 恒重，减失重量不得过1.0%（ 2010年版药典二部附录Ⅷ L）。

9.7.5 炽灼 残渣

不得过0.2%（ 2010年版药典二部附录Ⅷ N）。

9.8 含量测定

避光操作。照 高效液相色谱法（ 2010年版药典二部附录Ⅴ D）测定。

9.8.1 色谱条件与 系统适用性试验

用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以0.01mol/L庚烷磺酸钠的0.5% 冰醋酸 溶液－ 乙腈－ 甲醇（85：10：5）为流动相； 检测波长为444nm。理论板数按 维生素B₂峰计算不低于2000。

9.8.2 测定法

取本品约15mg，精密称定，置500ml量瓶中，加 冰醋酸5ml与水200ml，置水浴上加热，并时时振摇使 溶解，加水适量稀释，放冷，再用水稀释至刻度，摇匀，精密量取20μl注入液相色谱仪，记录色谱图；另取 维生素B₂对照品，同法测定。按外标法以峰 面积计算，即得。

9.9 类别

维生素类药。

9.10 贮藏

遮光， 密封 保存。

9.11 制剂

（1） 维生素B₂片  （2） 维生素B₂ 注射液

9.12 版本

《 中华人民共和国药典》2010年版

10 维生素B2 药品介绍

10.1 别名

核黄素; 卵黄素; 乳黄素; 维生素Ｇ; 维生素乙2; 乙二素; 乙种维生素二 , 维生素B2

10.2 外文名

Vitamin B2 ,Riboflavin, Beflavit, Flavitol, Ovoflavin,Riboderm,Vitamin G

10.3 维生素B2的 适应症

维生素B2可用于 口角炎、唇炎、 舌炎、眼 结膜炎和 阴囊炎等疾病的防治。

10.4 维生素B2的用量用法

口服：成人每日的 需要量为2～3mg，治疗 口角炎、 舌炎、 阴囊炎等时，1次服5～10mg，1日3次。皮注或肌注，2次5～10mg，每日1次，连用数周，直至 病势减退为止。

10.5 注意事项

1.宜在进食时或进食后立即服。

2.不宜与 甲氧氯普胺合用。

3.服后尿呈黄绿色。

10.6 规格

片剂：每片5mg、10mg

针剂：每支1mg（2ml）、5mg（2ml）、10mg（2ml）

11 参考资料

1. ^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会．WS/T 476—2015 营养名词术语[Z]．2015-12-29．
2. ^ [2] 高崇新等编著．养生保健汤茶谱[M]．北京：中国林业出版社，2004：292．
3. ^ [3] ．" 关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告（卫生部公告2013年第2号）"．
4. ^ [4] 国家卫生健康委．关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年 第3号）[Z]．2023-04-19．