网站小编 发布于 2022年9月16日 评论(0) 阅读(0) 小酒馆是餐饮行业中一种特殊的业态，它结合了餐饮和酒吧这两种业态，没有餐饮那么有针对性，也没有酒吧那么杂乱和浮躁。如果如果小酒馆要想生意好，拓客引流是关键。
在众消费者的观念里，小酒馆环境好，能吃到美食还有音乐加持，人均消费一定很高，这也导致小酒馆的受众群体不是很广泛。对于这部分消费群体，经营者可以通过设置团购套餐来吸引他们，让这群观众消费得明明白白。
其次还可以利用专业的茗匠酒吧管理系统，实现线上组局，也能为门店带来一定客流，因为小酒馆本身就具有社交属性，小酒馆在宣传营销时就宣布自己的店有这种属性，许多年轻会欣然接受。
其次就是留客，会员制度、积分制度、充值就送、消费满减，这些价格上的优惠很有必要，特别是节假日，如果自己不做，很有可能会被竞争对手抢去。除了价格折扣，利用消费者的情怀、追热点、从众心理、生活方式来进行情感上的引导消费，也对年轻人胃口。
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