昌都旅游特别观察之吃在昌都｜美食节活动：“保证食品安全”“生意越做越红火”！

2023-08-24 00:13

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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8月22日傍晚，自治区副主席、市委书记龚会才深入天津广场滨河路，调研“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动举办情况和安全保障工作。

8月19日，昌都市第九届三江茶马文化艺术节暨“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动如期而至。

酸辣粉、牛杂关东煮、奥尔良烤鸡腿、烧烤、昌都牦牛肉、烤羊……在卓卓康巴美食街，不仅有来自各地的风味小吃，也有地道的昌都美味。

天津广场滨河路，夜幕降临，各路商家开始云集，整齐摆开摊位，亮出种类繁多的特色美味，撸起袖子开始迎接八方宾客。华灯初上，拉开了夜生活的序幕，在灯光的照射下，炊烟腾起，尽显人间烟火气，微风吹过，香气四溢，吸引广大市民、游客纷至沓来、驻足消费、大快朵颐。

“吃得饱”“吃得欢”，更要“吃得好”！

游客能直观感受到的是美食的色香味，而食品干不干净、安不安全、健不健康，则牵动着昌都市委、市政府的心！

8月22日傍晚，自治区副主席、市委书记龚会才来到天津广场滨河路，调研“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动举办情况和安全保障工作。在美食节活动现场，龚会才边走边看，不时与各族商户、游客交谈，详细了解经营情况，勉励经营者们要注重打造特色、保证食品安全，以品质聚人气、以服务赢口碑，让城市有更多烟火气，把生意越做越红火。

“保证食品安全”，短短六个字，却字字连民心！龚会才亲临美食节现场，为广大游客放心品尝“舌尖上的昌都”保驾护航，对营造安全放心的食品消费环境，具有重要指导意义，对提升餐饮服务食品安全操作规范和从业人员食品安全意识、责任具有重要推动作用，也给参与美食节购物消费的市民和游客朋友，吃了一颗“定心丸”。

不只是食品安全牵动龚会才的心！龚会才也心系广大商户。

商户生意好不好，也是评价美食节举办成功与否的关键标尺，背后折射的是“舌尖上的昌都”的号召力、吸引力，某种程度上，也是反映昌都经济的晴雨表。

“把生意越做越红火”，这个八个字，寄托着龚会才对广大商户的深情祝福，更是对昌都经济发展的美好期许。而广大商户，也确实交出了一份满意的答卷——“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动启动以来，日均人流量达到了1万人次。截至8月21日，广大商户已实现销售额50.9万元，消费市场活力得到了显著增强。

人潮中，除了烧烤声、炒菜声、叫好声、吆喝声、聊天声，也有悦耳动听的歌声！一群青年将音响设备、乐器也搬到了美食节现场，在大家的注目中，纵情放歌，歌声悠扬又豪放，表达着对美好生活的向往、对美丽昌都的祝福！

当前，美食节活动还在火热进行中，尽管近几日昌都降雨频繁，但市民、游客热情不减，夜幕降临，大家纷至沓来，在品美食、购好物、赏美景中体味昌都的烟火气息，感受昌都欣欣向荣、幸福生活的和美画卷。

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龚会才调研“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动

作为第九届三江茶马文化艺术节系列活动的重头戏——“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动在天津广场滨河路火热开启。22日傍晚，自治区副主席、市委书记龚会才来到活动现场，调研活动举办情况和安全保障工作。

22日傍晚，自治区副主席、市委书记龚会才来到天津广场滨河路，调研“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动举办情况和安全保障工作。记者何瑞摄

这是活动现场。记者何瑞摄

夜幕下的澜沧江畔华灯初上，街道上美食飘香、游人如织。羊肉串、炒饭、酸辣粉……特色美食店铺一家挨着一家、有序排开、现烹现卖，热闹动感的音乐不绝于耳，夹杂着店家们热情的吆喝声。市民游客纷至沓来，在品美食、购好物、赏美景中体味烟火气息，感受昌都欣欣向荣、幸福生活的和美画卷。

这是活动现场。记者何瑞摄

龚会才走进美食节活动现场，边走边看，不时与各族商户、游客交谈，详细了解经营情况，勉励经营者们要注重打造特色、保证食品安全，以品质聚人气、以服务赢口碑，让城市有更多烟火气，把生意越做越红火。

龚会才在调研中强调，夜间经济是城市活力的体现，是扩大消费需求的重要载体。要引导夜市经济、地摊经济规范有序发展，为群众提供增收、创业的渠道，激发消费潜力，促进消费繁荣，为经济增长注入新活力。要围绕市民和游客对各类消费的需求，进一步完善规划，不断丰富夜间消费场景，满足市民群众“吃住行游购娱”各种需求，让更多的人享受到夜生活便利，提升幸福指数。要以打造服务型政府为抓手，完善配套保障，加强人性化执法，加强水电保障、食品安全等配套管理服务，切实营造良好的经济发展环境。

市委副书记、常务副市长吕国健，市委常委、秘书长贾新雨参加活动。