全国“一县一品”特色文化艺术典型案例 柳南螺蛳粉小镇入选

2月23日，据国家乡村振兴局网站显示，第一批全国“一县一品”特色文化艺术典型案例名单公示。经地方申报、自治区级推荐、专家评审等环节，确定《广西柳州柳南区：柳州螺蛳粉小镇》案例被评为第一批全国“一县一品”特色文化艺术典型案例。

“一县一品”特色文化艺术典型案例，由国家乡村振兴局政策法规司征集发布，旨在通过征集梳理各省乡村特色文化艺术资源，逐步建立健全国家乡村特色文化艺术资源数据库，通过“做示范、树标杆”的形式引导更多人加入乡村文化振兴的队伍，为推进文化振兴奠定坚实工作基础，助力美丽乡村建设。

柳南区作为柳州螺蛳粉发源地，2018年获批建设螺蛳粉特色小镇。近年来，柳南区紧紧依托螺蛳粉特色小镇建设，重点围绕“螺蛳粉+农业”，以深化农业供给侧结构性改革为主线，形成“一区一镇多基地”乡村振兴大格局，建成规划面积500亩，拥有16.9万平方米标准厂房，40多家企业入驻，且其中规上企业15家，日产螺蛳粉约200万袋，产业链较为完整的螺蛳粉加工集聚区；统筹推进产业、生态、文化、旅游、基础设施和公共服务融合发展，打造螺蛳文化展馆、螺蛳文化大舞台、百乐竹海公园、研学旅行基地、京东农场等一批具备现代农业特色文旅项目，被评为国家AAAA级景区的螺蛳粉小镇核心区，小镇客厅每日游客人数达到700人次，年接待游客达到35万以上人次，仅螺蛳粉展览馆2022年接待各方考察团队332组，约1.2万人，接待散客2.6万人。

近年来，柳南区建成14个总面积3万亩螺蛳粉原材料种养殖基地，五个基地被认定为第一批柳州市螺蛳粉原材料示范基地。产业园有2个自治区四星级农业示范区----金色太阳现代都市生态农业示范区、柳南区宏华蛋鸡生态养殖核心示范区，目前全区种植30000亩竹笋，养殖2000亩螺蛳，蛋鸡年养殖规模达百万羽，鸭苗年孵化达一亿羽，生产规模持续保持广西前列。辖区企业中粮公司、鑫粮集团生产的米粉及柳州市特鲜农产品专业合作社生产的酸笋均占市场三分之二份额。围绕螺蛳粉全产业链形成“一区一镇多基地”发展新格局，持续向周边地区供应竹苗、螺种、木耳菌棒等种苗，不断提升研发能力，成为螺蛳粉原材料种养殖标杆。

与此同时，区委、区政府连年举办柳州螺蛳粉小镇文化节，积极推行“螺蛳粉+小镇文化节”“螺蛳粉+全产业链”“螺蛳粉+生产集聚区”“螺蛳粉+生态观光园”“螺蛳粉+互联网销售”等文旅游融合发展模式，围绕生产、生活、生态、美景、美食下足功夫，大做文章，不断为螺蛳粉文化的火热发展添砖加瓦，2022年螺蛳粉小镇及各园区接待旅游人数达68.33万人次，旅游消费约1000万元，社会影响力与日俱增；通过建立“公司+村集体经济+农户”“公司+农户”“公司+基地+农户”等合作机制，建设标准化示范原材料生产14个基地，带动豆角、竹笋等螺蛳粉原料种养面积达17万亩，直接和间接带动农民就业2.4万人，惠及脱贫户1000多户，人均年收入近1万元。

螺蛳粉原材料产业已成为柳南区富民强农、防贫致富的一大支柱产业；通过“公司+合作社+基地+农户”模式，全区大力发展“订单农业”，带动本地及周边原料基地农户20余万人，提高当地农民种粮种菜积极性；集聚区吸纳附近2500人就业，就业人员年平均工资达5万元。

此外，柳南区通过“螺蛳粉+生态观光园”模式，依托打造螺蛳粉产业原材料基地，积极创建都市生态农业休闲游、农业体验式旅游等项目，不断挖掘传承高沙锣鼓庆丰收、农耕文化等特色文化，持续传播推广螺蛳粉民俗文化。以田园综合体建设与中小学生研学旅行基地相结合，将课堂搬进农田，为全市中小学生提供认识乡情、体验农事，对本地的乡土文化和特色文化有直观的了解，年接待中小学生10万人次，全面带动酸笋、酸豆角、螺蛳、鸭脚等螺蛳粉原材料深加工发展，螺蛳粉文化内涵逐步拓展。

（通讯员 刘兴存）