鹤岗梧桐大米，是如何名满天下的？

吃好粮，吃出健康，是每一个老百姓最朴素的愿望。最近，党和政府正在大力实施、推进的“中国好粮油”行动，在我市受到农民、企业和消费者的热烈响应。近日，记者走进入选为“中国好粮油”示范工程省级示范加工企业的我市迦泰丰米业，详细了解了中国驰名商标产品“梧桐”大米进军“中国好粮”、销售覆盖全国26个省市自治区市场的全过程。

好

粮油

“中国好粮油”产品各项要求必须符合好粮油产品标准，必须做到“优种、优购、优储、优加、优销”，审核涵盖了种植、收购、存储、加工、销售五个环节。

【 “梧桐”大米】

鹤岗的“梧桐大米”是如何进军“中国好粮油”的？让我们的讲述从一片黑土地和一粒种子开始。

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优种、

优购、优储、

优加、优销

“五优联动”

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五优联动 名满天下

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黑土地、两江水

天时地利鱼米香

好山好水好土地，才能种出好稻谷，有了好稻谷，才能加工出好大米。从春季种粮开始前，“迦泰丰”的技术人员通过地图定点，实地走访，他们最终选择了萝北、绥滨两县的“全国绿色食品原料标准化生产基地”中的28个农民专业水稻种植合作社，作为自己的合作伙伴。这里不仅仅是标准的绿色食品基地，而且完全是黑土地，稻田全部由黑龙江、松花江的江水灌溉。

选好了土地之后，就是和农民一起选良种。通过市场走访，“迦泰丰”的技术和市场调研人员发现“稻花香”“长粒香”“香小町”等多个品种品味好、品质上乘，还适合本地种植，与农户商量后，也得到了种植者的一致认可。就这样，“五优联动”的第一项“优种”，就先声夺人。

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严管理、求完美

稻花飘香再优选

绿色食品原料必须按照绿色食品种植规程进行种植管理，严格按照绿色食品肥料、农药使用准则施用，化肥、农药用量等均不得超标，哪怕有一项超标，混入其中，“中国好粮油”的边儿就沾不上了。所以，“迦泰丰”的管理人员对每一片的庄稼看护得可谓严之又严。

七八月份，稻花飞扬，“迦泰丰”的技术人员又多了一项工作：整天奔走在田间，用鼻子嗅稻花香气，这是他们在采集一项重要数据：花香指数。作为一项参数，在各稻田优中再选优，标划到各地块稻谷的收购地图里，因为稻花越香，成熟后的稻米也会越香，花香已经固化到米里，成为米香。

深秋，“迦泰丰”的车队源源不断来到基地，按照收购地图把选到的最优质的稻谷抢购入仓，从而保证了“优购”这一环节完美无缺。

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黑科技，巧烘干

原汁原味保香浓

几十万吨的稻谷，是个庞大的数目，一两个月全部进厂，储存可是个大问题。为此，“迦泰丰”改造新增标准化保温房式原粮存储仓，新增7万吨储存仓容，实现了分级、分品种仓储，完善通风系统，杜绝了因仓储保管不当造成的粮食变质和损失浪费。

同时，“迦泰丰”又率先引进了一项粮食加工“黑科技”成果——日本金子（无锡）公司“一心号”智能低温烘干机组，进行摄氏40度的低温烘干。烘干效率也提升到了400吨/日，通过智能自动调节低温烘干工艺，解决了水稻烘干过程温度过高、营养物质流失、稻谷“爆腰”等问题，既保证了经过烘干稻谷的品质，又完全保持了稻米中原有的香浓气味不变。由此，“五优联动”的第三个环节“优储”也得到了保证。

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好材料，真功夫

玉琢天成出好米

从稻谷进入加工车间到成品出售，要经过筛选、碾制、润糙、色选等18道工序。“迦泰丰”不但有价值近千万的自动生产线，还有一个30多人的技术团队。在他们的努力下，技术团队攻克了一道道难题，稻谷生产由“制造”转向“智造”，工艺设计巧夺天工、匠心独具，每一粒米都既保持了晶莹剔透的外观，又最大化地保留了天然有益成分。

产品好不好，标准来说话。《中国绿色稻米检验标准》中有多达50几项大米检验项目标准，迦泰丰米业的“梧桐系列”大米检验指标全部合格，其中最重要的“食味值”（也就是咱老百姓所说的好吃不好吃，香不香）高达80分以上，成为名副其实的“中国米香”。“五优联动”中的“优加”环节，更是没说的。

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好品质，好口碑

驰名商标扫天下

迦泰丰米业有“梧桐”“小关东”等多个系列产品，其中，“梧桐”系列因为品质上乘、口碑好，已经纵横大江南北20多年，深受人们的喜爱。“梧桐”米，已经被国家商标局评定为中国驰名商标。这是“迦泰丰”人几十年积累的结果。

如今，“梧桐”的线下市场已经覆盖了全国26个省、自治区。除此之外，“迦泰丰”的线上平台也红红火火，建有天猫梧桐大米旗舰店、梧桐大米企业官网、黑龙江大米网电子商城、工行融e购、小康龙江等和手机微店。他们还建立了400-全国免费服务电话，让消费者买得放心、吃得放心。迦泰丰米业“五优联动”的“优销”可谓独步天下。

文字/王志敏

原标题：《鹤岗梧桐大米，是如何名满天下的？》

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