鹤壁年货啥价？商超营业时间？都给您打听好了

眼看，春节的脚步一天天近了，

你家年货准备的如何了呢？

看，我市年货市场越来越火爆，

人们忙着把大包小包的年货拎回家。

春节期间，市民的“菜篮子”是否有保障？

记者通实地考察为您一探究竟！

鸡蛋、猪肉、蔬菜价格稳中有降

记者通过走访发现，和前段时间相比，鸡蛋、猪肉、蔬菜价格稳定，且有所下降。

鸡蛋→“鸡蛋价格像坐火箭，每斤由原来的三四元涨到近6元，这两天又降到了三四元一斤。”在锦绣园农贸市场，不少市民在购买鸡蛋，当天鸡蛋价格降到了4.1元每斤。一商户表示，鸡蛋价格下降了，不少市民大量购买，他们也及时增加了进货量。

萝卜白菜→“白菜1块钱一斤，萝卜8毛钱一斤，欢迎购买！”在四季青农产品批发市场，商户的叫卖声此起彼伏，吸引了众多市民购买蔬菜。“蔬菜这几天便宜了，来购买的市民比平时多了几倍。”商户段先生表示，和前段时间相比，花菜、土豆、白菜、萝卜、菠菜等蔬菜的价格下降了约20%。

青菜→上海青每斤4.98元、苦菊每斤6.98元、油麦菜每斤3.98元、黄瓜每斤4.58元……在鹤煤大道一大型超市蔬菜区，市民纷纷表示，除辣椒价格稍高外，蔬菜价格和去年基本持平，部分青菜比去年同期还便宜了不少。

猪肉→记者走访淇滨区多家超市发现，肉蛋粮油供应充足，价格比较平稳。在淇滨区华山路一家超市内，普通猪后腿肉、五花肉的价格略有下降，每斤均是25.99元。前几天，五花肉每斤还卖28元，这两天降价了。”该超市肉品区员工说，今年的猪肉价格和去年同期相比有所下降。

牛羊肉→在淇滨农贸市场和锦绣园农贸市场，羊肉、牛肉的价格均为每斤40元、38元，商户们表示，牛羊肉价格和去年同期相比涨幅不大。

市发改委价格科相关负责人表示，春节期间，市发改委会按照工作要求，加强对粮油肉禽蛋菜等居民生活必需品价格波动情况的监测预警，及时发现价格异常情况，迅速上报市政府，为政府调控市场决策发挥好参谋助手作用，保持市场物价基本稳定。

粮油肉蛋菜储备充足

在四季青农产品批发市场，记者看到不少商家开始储备春节期间的蔬菜，土豆、白菜、洋葱是主角。“物流一般腊月二十七停运，我们一般会在前一天多准备些不易储存的蔬菜，白菜、土豆、萝卜、大蒜等易于储存的一周前就储备好了。”蔬菜批发商王先生告诉记者，他们每天都在密切关注新闻，今年很多人响应“就地过年”的号召留在鹤壁过年，他们已经加大了肉蛋蔬菜的储备量，以满足市场需求。

四季青农产品批发市场占据我市蔬果市场供应量的80%。“春节期间，大部分商户正常营业，蔬果价格将根据市场承载量、供需关系随时调整，我们倡导‘不停运、不加价、不断供’。”四季青农产品批发市场郭经理表示，目前蔬菜、水果储备量充足，可以保障春节期间我市的蔬果供给。

兴鹤大街一大型超市的朱经理表示：“这几天粮油和肉类销量明显增加，我们已经做好了储备。春节期间，我们超市的蔬菜是统一配送的，每天都会到货，我们会随时关注销货量，对畅销商品及时补货，保障市民的购物需求。”

多家超市春节不歇业，多个菜市场除夕下午停止营业

“我们每年都是除夕下午停止营业。”淇滨菜市场商贩叶先生介绍，根据市场往年营业情况来看，新鲜肉类摊位一般营业至腊月二十八下午，蔬菜、粮油摊位一般营业至腊月二十九，除夕下午其他商铺陆续停止营业。

在淇滨区九州菜市场，商贩王女士表示：“从腊月二十七开始，商户们开始控制进货量，以免造成货品积压。正月初三商户们陆续开始营业。”

裕隆·爱之城、沃尔玛、万达等大型商场工作人员表示，如无特殊情况，春节期间会正常营业。裕隆·爱之城超市2月4日至2月10日营业时间为8点至23点，大年初一正常营业；沃尔玛超市2月4日至2月10日营业时间为8点至23点，除夕营业时间为8点至20点，大年初一营业时间为8点至22点。

购买冷链食品最好戴一次性手套

记者在采访中发现，虽然各大超市人流量大，但疫情防控这根弦紧绷着，进出须佩戴口罩、测量体温、扫行程卡。

“外出购买年货时一定要戴口罩，最好每4个小时更换一次，不要把口罩带回家。”鹤煤总医院（市第二人民医院）感控科主任李东表示，市民在采购年货时还需紧绷疫情防控弦，尽量避开人流高峰，在商场内全程佩戴口罩，带好免洗手消毒液，尽可能走楼梯或乘坐扶梯。结账时，优先选择扫码付款等无接触付款方式。在购买冷链食品、接收快递包裹时做好个人防护，戴口罩、勤洗手、常通风，保持1米安全社交距离。

李东提醒，市民在网上购买年货接收快递包裹时，要与快递员保持1米以上的距离，并尽量减少交谈、缩短验货时间。来自中高风险地区的快递，要注意消毒，塑料包装袋、金属等表面可使用酒精棉球擦拭消毒；耐热耐洗的餐具、玩具、织物可煮沸消毒；纸质物品可在阳光下曝晒4小时以上。

购买进口水果、生鲜食品的市民要警惕购买生鲜食品的渠道，做好源头防范。要去正规超市或市场选购冷链食品，并关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，可要求查看已消毒证明。“出门采购年货前，不妨先列一个购物清单，尽量缩短购物时间。购买肉食、生鲜、进口水果等冷链食品时，不要直接用手触碰，建议佩戴一次性手套。”李东表示。

储存年货有方法

春节期间，家家户户都要准备不少食物，食物的保鲜、保存是一个大问题。记者为此采访了我市长期从事家政服务工作的王霞。

王霞表示，对于储存年货，冰箱是主力军。使用冰箱时要注意“上熟下生、分开置放”的原则，生肉、熟食、蔬菜要储藏，不要放在一层、一个抽屉或一个保鲜盒当中。熟食可以放在盘子里或用保鲜膜包裹好放在冷藏区的上层，一两天内食用的熟食可以放在冷藏区下层的盒子里，但要注意和生肉分开放。生肉可以用保鲜膜裹好放在冰箱冷藏区的下层，若是长时间保存的，可以切成小块直接放在冷冻区，每次食用前取出适量化冻。但要注意的是，化冻过的肉最好不要再次放进冰箱。腊肉要放在20℃以下的环境中，挂在通风良好且干燥的地方可保持三四个月不变质。也可先用温开水将腊肉表面洗净，晾干后套上保鲜袋放置冰箱中冷藏或冷冻，但存放不宜超过两个月。

对于蔬菜的保存，王霞表示，绿叶菜储存时最怕水，可以将青菜表面的水分处理干净放进袋子里，然后放进冰箱。可以在冰箱里、放青菜的袋子里放适量纸巾，吸收水分，以防蔬菜腐烂。对于有根的蔬菜，可以先将黄叶摘掉，再捆在一起，把根部放在水里，在水中放一点儿盐，这样可以保鲜三四天，但要注意换水。

“储存水果时要注意通风，垂直竖放，有蒂的一面朝上。”王霞说，水果去皮后，如不能马上吃完，可将其浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽。

来源：淇河晨报

原标题：《鹤壁年货啥价？商超营业时间？都给您打听好了》

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