泰州姜堰：构建从田头到餐桌全程绿色生产链

        连日来，位于泰州市姜堰区三水街道的泰州市鸿程食用菌种植专业合作社，一片繁忙的景象，工人们忙着往香菇盒上贴二维码标签。拿货的客户只要用手机扫一扫，产品名称、数量（重量）、生产基地、种植者信息、监测结果等一目了然。

        该合作社负责人陈余彩说，这个标签名为农产品质量追溯二维码（合格证），现已成为姜堰农产品流通的“健康码”，让客户买得放心、吃得安心。

        据了解，姜堰区自2016年荣获首批国家农产品质量安全县称号以来，坚持“产、管”并举，“检、溯”并重，构建从田头到餐桌的全程绿色生产链。

        为了将农产品安全知识送到每位种植户，该区分级分类定制培训“套餐”，专题讲授农产品质量安全法律法规、承诺达标合格证制度及检测技术等，广泛宣传各类农产品质量安全知识，每年举办各类培训班15期以上，培训3000人次以上，印发各种宣传资料2万余份。姜堰区三水街道小杨村井贤家庭农场农场主姜井贤参加系统培训后，时刻牢记“粮食安全”，经常邀请农业专家到田头指导。这段时间，姜井贤种植的540亩水稻正在收割，他随手拔了一根稻穗，满脸笑容地告诉前来指导的农业专家：“多亏你们常来抽检把关，看这稻穗，又长又粗，籽粒饱满，今年又是一个丰收年。”

        种植管理是保障粮食质量安全的重要环节，姜堰区建成高标准农田50.61万亩，大力推动规模化、标准化、机械化生产，实行统一种子供应、统一配方施肥、统一农药使用、统一生产标准、统一订单收购、统一品牌销售。同时，制定系列管理制度，明确从种到收的标准化技术，配齐田间物联网，视频监控农作物生长环境、病虫害等，建立农技在线、农技智能管理、质量安全全程追溯系统，实行数字化二维码档案管理，实现了从田头到餐桌的层层把控。近年来，姜堰农产品检测合格率一直稳定在99%以上。

        与此同时，该区持续开展规模主体入网监管行动，奖补纳入平台并正常运行的规模主体，做到巡查、检测、合格证开具全覆盖。截至目前，姜堰全区已有3271家生产经营主体加入省农产品质量安全追溯平台，累计出具追溯标签（合格证）390.5万张。

        姜堰区还强化源头管控，全面实行限制使用农药定点经营、实名购买制度，常态化开展农资打假行动，重点查处无证生产经营、非法添加、假劣农资等违法行为。同时推广诚信考评机制，科学评定企业信用等级，实行分类监管，建立诚信激励、失信惩戒机制，并及时向社会公开信息，创成市级诚信企业30家、红名单企业5家，涌现了一批质量安全诚信品牌、诚信企业和诚信产业。

        新技术的应用和推广，进一步铸牢粮食生产绿色产业链。近年来，姜堰区积极推广农药化肥减量增效、绿色防控、健康养殖等技术，参与国家重点研发计划“长江中下游水稻化肥农药减施增效技术集成研究与示范”等重大研究课题6项，集成推广水稻“种苗处理+生态调控+理化诱控+生物防治+科学用药”、果蔬“清园控害+综合诱杀+生化调控”全程绿色防控技术模式，优先使用绿色防控产品，推进健康栽培，强化生态控害，降低农药使用强度，大力实施品牌建设，目前已创成绿色食品35个、有机农产品10个、全国名特优新农产品2个，国家地理标志农产品姜堰大米、溱湖簖蟹连续多年获得中国绿色食品、有机食品博览会金奖。2020年，姜堰区创成全国首批百家农作物病虫害“绿色防控示范县”。

编辑：姜景旸  王晶

作者：钱宏斌 佘文凯 沈祥星