东莞中外运公司550人用餐,食堂刷卡消费,正餐最低12元/餐,餐式种类最多可达60个品种。作为国企央企职员职工食堂承包经营商,台膳公司努力提高职员职工的伙食满意度,从而实现用餐者、客户企业以及台膳公司三方共赢。如果您也想做标准化、个性化、员工满意度高的食堂,欢迎拨打400-633-6323。
由台膳公司委派专业厨务管理及工作人员(均持有效健康证),到贵司进行食堂经营管理,为贵司提供伙食餐饮服务。我们根据贵司实际情况量身定制餐费、餐类等细节;一般情况下,贵司提供现有厨房餐厅场地、食堂设施设备以及宿舍,小件餐厨具根据情况可由我司配备即可;我司承担食堂人员的配置、及其薪资福利,劳保社保等,所有食材及清洁等消耗用品由我司负责承担;伙食费按月结方式结算。
其他方面:
1、菜谱定制;每周五向贵司提供下一周的菜谱,并按贵司审核通过的菜谱,根据伙食餐费及份量来制定工作计划,做到保质、保量、保卫生,味美出品多样化。
2、可实施后付或预付费方式结算伙食费,结账方式可商议。
3、传统节假日制定适宜的加餐活动。
4、热天免费提供解暑凉茶,冬天免费提供御寒姜汤等。
1、实施五常法管理模式,做好厨房卫生工作,餐具每日、每餐均要全面消毒,保持个人卫生、出品安全卫生、设施设备安全卫生及环境安全卫生;
2、贵司相关管理人员或伙委会成员,可定时或随时对食堂采购的食材物品,进行质量、数量和卫生的监督,以促进工作。
3、专门设定管理人员定期及不定期与贵司对接、沟通工作事宜,并不断听取领导与员工的意见,并进行改进。
4、肉类、蔬菜类、大米粮油及干货调料,均由肉联厂及卫生部门监认。
国企央企职员职工食堂承包商台膳公司,实施的食堂五常法管理模式为:工作常组织,仓库整顿,环境常清洁,物品常规范,员工常自律。
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