南山各大市场“春季时令菜”菜品丰富

　　“在西安咸阳机场，15箱产自当地的红香椿马上要装上飞机，3个小时后到达深圳。作为春菜的中流砥柱，每天上午，一车车红香椿芽从云南、四川发往广州、深圳等地的门店……”盒马鲜生香悦里店工作人员如是说。3月12日，在南山多个商超和农贸市场发现，当前，多个市场的“春季时令菜”菜品丰富，春笋、香椿、芦蒿等“头茬春菜”扎堆上市，一派“春色满园”。

　　商场超市 “春菜满园”正当时

　　3月12日，在盒马鲜生香悦里店看到，“春菜来啦”字眼异常醒目，货架上的春菜品种十分丰富，齐整分层的摆放让“春气”四溢，除了香椿、马兰头、蚕豆、芦蒿等比较熟悉的当季春菜，还有鲜春笋、马齿苋、观音菜、苟地芽这些地方特色的小众美食。6.9元/袋（400克）的椿菜和9.9元/袋（500克）的鲜春笋偶有市民光顾，白里透青的笋尖“光彩夺目”。

　　据工作人员张女士介绍，深圳盒马目前上线的春菜共有21个品种，春菜的销售量排前几位分别是鲜春笋、豌豆尖、红香椿、绿香椿。其中，绿香椿只有1个月的采摘上市期，红香椿和春笋能持续上市至4月底。工作人员表示，目前各式菜品线上销售比重较大，“头茬春菜”的回购率较高。

　　同样“春菜满园”的还有沃尔玛。在沃尔玛发现，春菜、油麦菜、水东芥菜等时令蔬菜新鲜上市，亲民的价格也让不少市民驻足挑选。此外，莴笋、番茄、青菜等传统家常蔬菜依然备受顾客青睐。

　　农贸市场 菜品丰富价格稍低

　　位于南新路的南贸市场，发现各大菜档前人并不多，但满满的“春菜”却摆放得层层叠叠，让观者兴致盎然。其中一个铺位，麦菜、椿菜、通心菜、芦蒿、奶白菜、生菜等数十种整齐摆放。在询问下获悉，市场上可以购买获得的菜品种类丰富，价格要比部分商超便宜，大部分定价在2-5元/斤之间，椿菜是3.5元/斤。

　　“近期来买菜的人不如以往多，常客多购买他们自己吃习惯的菜，比如生菜、青菜等，时令菜也会购买，毕竟有些菜就一两个月的时间。”铺主王阿姨表示，椿菜既有煲汤的，也有清炒的，纯凭客人喜好。