见圳客户端·深圳新闻网5月15日讯（记者 王志明）加强交流合作，助推品牌发展。5月15日下午，宝安区工商联“探访宝安宝贝”走进深圳市合成号食品有限公司，近百名企业家实地了解120年历史的合成号以及非物质文化遗产品牌的创新与传承，现场体验粽子制作，让大家感受中国传统节日内涵，了解更多中国传统小食技艺，传承和弘扬中华传统民俗文化。

当天下午，在宝安区委统战部副部长、区工商联党组书记古菁华的带领下，近百位宝安区企业家代表，来到位于深圳民俗文化产业园的深圳市合成号食品有限公司。

“今年是合成号创店120周年。”深圳市合成号食品有限公司董事长、“深圳百年老字号”合成号第五代传承人陈淦忠介绍了合成号的发展与传承。他说，百年品牌“合成号”于光绪二十七年（公元1901年）在深圳墟创办，以精湛的制作工艺著称，是深圳民俗传统食品的著名品牌，在民间的作坊里，在乡村的茶桌上，在乡民手里逢年过节的礼品中，成为深圳的手信。百年“合成号”的出品，从原料到口感不断改进、创新。只有它那独特的制作工艺伴随着一代代的深圳人，走过120年的历史长河，历经改革开放的大潮，悠然地保留至今。“如今，《深圳传统小食制作技艺》获深圳市宝安区人民政府补录，深圳市人民政府批准为市级非物质文化遗产保护名录，《深圳云片糕制作技艺》被广东省人民政府列入省级非物质文化遗产保护名录，荣获广东省著名商标、深圳老字号、深圳首个广东老字号。”说起合成号的荣誉，陈淦忠如数家珍，合成号的艾草饼、枧水粽制作工艺和配方两项岭南瑰宝获国家级发明专利，为深圳这座充满传奇色彩的城市，增添了浓墨重彩的一笔。

百年“合成号”不仅仅是中华老字号的招牌，它更以传统的制作工艺融入悠久的岭南文化气质，成为一种独特的文化品牌。“合成号的每一件产品都蕴藏着古老的故事，饱含着祖辈们生命的智慧，它是传达精神力量的艺术品！百年‘合成号’的恢复向所有关注深圳的目光证实：深圳不只是经济发达的特区，更是底蕴深厚的千年文化之都。”陈淦忠自豪地说，非物质文化遗产是全人类共同的遗产，“合成号”产品不仅是人们手中传递爱与亲情的礼物，更加是深圳人民馈赠给世界民俗文化的一份深情大礼。

参观和了解合成号的历史与辉煌之后，近百名企业家开始体验包粽子。在合成号工作人员的指导下，企业家们拿起粽叶，放入糯米，开始动手包粽子。有不少企业家是第一次包粽子，工作人员就一对一、手把手地教他们，如何包好各式粽子。活动现场喜气洋洋、其乐融融。

“百年品牌需要情怀与坚守，合成号就是一个很好的榜样。”古菁华表示，具有120年历史的合成号，在发展过程中，也出现过沉寂，但在政府部门的支持下，在陈淦忠的努力下，百年合成号品牌重新焕发生机，传统小食重新出现在市民们的面前。次“探访宝安宝贝”的活动不仅是为了扩大“宝商”之间的交流合作，更是为了宣传“宝商”精神。她勉励企业家在全球经济环境深刻变化的大背景下，要对企业的发展和政府的规划保持信心。

据悉，为加强宝安品牌企业之间的交流合作，探索双循环时代的宝安品牌之路，实现产业信息互通、技术互补、资源共享、业务拓展，宝安区工商联在“寻找宝安宝贝”宝安品牌宣推活动的基础上，组织了“探访宝安宝贝”活动，如今已开展了第七期。“探访宝安宝贝”得到了企业家的踊跃支持，参与活动的企业家表示，“宝安宝贝”系列活动为企业搭建了一个很好的交流平台，企业家汇聚一堂，分享优秀企业的品牌建设经验和企业经营理念，相互学习，互相促进，为自身企业的发展开拓了思路和眼界，提供了不一样的视野，更为产业链的合作提供了机遇。