食鳝正当季，广州最好吃的黄鳝饭推荐给你！
接近小暑时节，民间素有“小暑黄鳝赛人参”的说法，在这前后一个月的时间内，鳝鱼粗大、肥壮、味美，质量最佳，爱吃鳝鱼的人便开始馋这一口鲜。
燥热难当的夏季，广东人喜爱冰镇鳝片，扒开一丛冰，把晶莹水滑的大片黄鳝翻找出来，蘸上点芥末酱油，生鲜脆甜。
而色香味俱全的黄鳝煲仔饭更是让人心生向往，广州市内有好几家都很善做，对钟情黄鳝的人来说真是大福音。
广州元老级黄鳝主题老饭店
广州做黄鳝的饭店越来越多，在江南西开了十几个年头的元老级黄鳝主题饭店新泰乐一直人气很旺。
自养黄鳝肥美粗大，例牌必点黄鳝饭香味十足，黄鳝味道鲜美一绝，吃过这里的黄鳝饭，你就知道什么是老饭店一如既往的味道。
在这里，令人震惊的还有盛着满满一大盆冰块的冰镇鳝鱼片，拨开厚厚的冰渣，夹一块鳝鱼肉再沾点芥末汁，冰爽而辛辣，鳝鱼肉厚而滑。
新泰乐(江南店)
地址：江南西路93-99号1-4楼
价格：75元
联系：020-84400711;020-84411711
胖子饭桶疯狂争食的黄鳝饭
源自恩平的厨娘主打五邑美食，尤以金牌黄鳝饭最有人气，恩平山区的野生鳝搭配调配好的米以及酱料，散发着销魂的香味。
他家用来做黄鳝饭的鳝鱼体型不大，肉质细嫩，划成鳝丝后与鳝血一起下锅炒香，再放到煲中与饭同焗。做成之后，一掀开盖子，满屋“鳝香汹涌”。
这里还有比广州本地粤菜味道偏重的焖、焗菜式，酱料入味更下饭。
东兴饭店（天河北）
地址：天河北路6-8号汉风大厦1楼(冰花酒店旁边)
价格：51元
联系：020-38824101
广州最野黄鳝饭吃到扶墙走
仑头海鲜城的台山黄鳝焗饭有意外的惊喜，米饭和黄鳝的香味非常和谐在一起，重要的是不会太油腻。
仑头最出名的是它生猛的海鲜河鲜，客人自己去海鲜池点，新鲜美味，保证你吃到扶墙走。
除此之外，农家风味小菜也是不能放过的美味。
仑头海鲜城
地址：海珠区新滘官洲街仑头村海边
价格：91元
联系：020-34088188 020-34089288
黄鳝煲就要吃正宗台山味！
常来饭店做着地道传统的广东风味菜，而黄鳝煲是正宗的台山风味。滋补养生的黄鳝饭，米饭粒粒干身，鳝鱼新鲜嫩滑，饭焦控制的刚刚好，金黄香脆。
桂姐碌鹅是招牌菜，碌鹅味道浓郁而且不会太韧。清远白切鸡原汁原味，厚实嫩滑，水晶状的鸡皮意外地带有爽滑的口感。
常来饭店(中二店)
地址：越秀区中山二路53号新兴大厦2楼(近省人民医院)
价格：58元
联系：020-37631788;020-37632188
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