原创 桔子、橘子、柑子、橙子、柚子的区别，你们知道吗？

柑、桔、橙、柚是柑桔类水果中的四个不同品种，它们外形相似易被人们所混淆，所以下面小编就给大家科普一下。

据小编所知，橘子就是桔子，其实就是两地域对此水果的不同称呼：北方叫橘子，南方叫桔子，就这么简单！而柑桔是桔、柑、橙、柚、枳等的总称。从科学的角度来衡量，桔是基本品种，花小、果皮好剥、种子的胚颜色多为深绿色；柑是桔与甜橙的杂交品种，花大、果实剥皮不如桔子好剥，种子的胚颜色多为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑，温州蜜桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物，柑和桔两者常统称为柑桔。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘（桔）子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族，其他们的家族关系图谱是这样的：

既然柑橘类水果都是近亲，那么柑、桔、橙、柚的特点各又是什么呢？

1、桔(橘)子：

(1)桔(橘)为芸香科植物，福桔或朱桔等多种桔类的时尚果实。

(2)桔(橘)果实较小，常为扁圆形，皮色橙红，果皮薄而宽松，容易剥离，味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

(3)常见的桔子有：砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等

2、柑子：

(1)柑为芸香科植物，柑等多种柑类的时尚果实。

(2)柑喜欢温暖湿润的气候，耐寒性比柚、酸橙、甜橙稍强。

(3)柑的果实较大，近于球形，皮显黄色，果皮粗厚，剥皮稍难，种子呈卵形。

(4)柑的味道甜酸适度，耐储藏。

(5)柑是典型的南方果，代表品种有新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。

(6)常见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。柑子是制作陈皮的材料,新会柑制作的陈皮才是正宗的陈皮。

3、橙子：

(1)橙指芸香科，柑桔亚科，柑桔属，柑桔亚属以下的一群植物。

(2)品种有锦橙、脐橙等，常见橙子品种为甜橙。

(3)橙子的果实呈圆形或长圆形，果肉酸甜适度，富有香气，果皮不易剥离。

4、柚子：

(1)柚子是柑橘类水果的一种，为芸香科植物常绿果树，柚树的时尚果实。

(2)柚子种类：白心柚子、红心柚子、沙田柚。

(3)柚子果实部分非常紧密，很难掰开。

(4)柚子果实一般在10-5月份时尚。

桔、柑、橙、柚的特点对比，如下表：

大家看完小编的讲解之后对柑、桔、橙、柚会区分了吗？相信你对柑橘类水果有一个大概的了解了。如果身边有不知道的小伙伴，那快分享给他们看看吧！返回搜狐，查看更多