鲜食玉米·吉林领先 吉林鲜食玉米全产业链创新发展

在发达国家，鲜食玉米被视为一种蔬菜作物，已成为深受消费者欢迎的时尚食品。随着我国消费水平的提升，无公害、无污染、优质安全的农产品深受广大消费者的青睐，鲜食玉米以其独特的营养价值和口感，愈来愈为消费者所欢迎。

吉林省为大力实施品牌强农战略，切实把吉林鲜食玉米的资源优势和品质优势快速转化为产业优势和经济优势，实现吉林鲜食玉米产业振兴，促进农业增效、农民增收和农村繁荣。2020年5月，出台了《关于加强鲜食玉米品牌建设加快鲜食玉米产业发展的实施意见》，全面启动鲜食玉米品牌建设。

吉林鲜食玉米作为吉林省的“黄金名片”，拥有得天独厚的自然条件。吉林省地处世界黄金玉米带，黑土层深厚，有机质含量高，生态环境良好。昼夜温差大，年日照近3000小时，细菌害虫少。其次吉林鲜食玉米营养丰富，口感纯正，同时期种植的鲜食玉米，水溶性多糖含量比其他地区高1-2%；含有丰富的维生素A、维生素C、脂肪和大量的蛋白质，能够增强人体免疫力，维护人体健康。

吉林省有数十所农业科研机构和农业大专院校，以及国家玉米工程技术研究中心和农业部玉米品种科技改良中心等国家重点玉米研究机构，研究培育新品种逾百种，而且吉林省是中国鲜食玉米规模化、工业化最高的省份，全国首家速冻糯玉米生产企业、首家甜玉米罐头生产企业都来自吉林省，省内先后涌现出天景、吉美、农嫂、祥裕、得乐、英俊、陆路雪等一批产业化龙头企业和知名品牌，产品远销周边16个国家和地区。

同时，为了提升产业队伍整体水平，解决技术难题，促进科技成果不断转化和行业健康发展，产业培训会及科企对接会相继举行。此外，与公主岭市共建吉林省中高端鲜食玉米品种试验示范基地，试种了186个全国筛选出的优良品种，持续优化吉林鲜食玉米品种结构，改善和提高产品品质。

以品牌建设为引领，以产业扶持为撬动，以质量标准为保障，突出品种选育和产品遴选两大重点，多维度、多举措全面完善产业体系和产业链条，实现玉米资源的高效利用，从而推动吉林鲜食玉米产业向更高水平、更高质量、更高层次发展。返回搜狐，查看更多