休闲农庄如何做大做强？这10个经营要点要领会

如今的休闲农庄经营，有的休闲农庄生意红火，前来休闲者络绎不绝，产业越做越大;而有的休闲农庄，日渐式微，甚至无奈退出市场。这其中不乏规律可循。总结起来，把农庄做大做强，有十个招式可以使用。

1、要有产业支撑

没有产业支撑，就没有长久的生命力。休闲农庄经营本身有淡旺季之分，季节性鲜明，夏天太热，冬天太冷，周一至周五游客绝大多数要上班，休闲农庄生意相对较清淡。如何摆脱季节性的困扰?

很多休闲农庄已经摸索出了一条日趋成熟的道路，大力发展种植、养殖、农产品加工，以“主产业”来促进“休闲业”。

2、规划要科学合理

有的休闲农庄贪大求洋，自有资金有限，资金周转困难，但力求尽善尽美，建设周期过长，迟迟无法产出。事实上，休闲农业作为农村第三产业，其本身发展需要的投资并不大的，它更需要的是营销，是管理和智力活动，因为休闲农业是在欠发达的农村一、二产业基础上发展起来的。

3、要体现“农”字

经营休闲农庄，务必要以“农”为根本。单靠“休闲”，没有“农业”是不行的。没有“农”字，断了这条腿，休闲农业做不起来。

4、要有品牌

很多休闲农庄或是休闲度假区，只要一说名字大家都知道，这就是品牌的魅力。品牌不仅指休闲农庄本身，其价值还要延伸至农产品和休闲产品。一旦确立起为市场所认知的品牌，休闲农庄的经营将顺风顺水。

5、要有特色

没有特色的休闲农庄，难以在竞争激烈的市场中生存。如此这般，自然缺乏市场号召力。可从如下方面确立自身的特色，餐饮特色(就餐环境、原材料、饮点管理、新奇促销手段等)，游乐设施特色(探险运动、户外拓展、农事体验等)，景观特色(人文景观、自然景观)等。吃自种的菜、自养的土鸡、自熏的腊肉，还可以吃到野味，吃的是环保菜、放心菜。作为消费者，为何不再次光顾呢?

6、要有好的经营模式

这一方面许多休闲农庄已经做了有意的摸索。在解决淡旺季经营的问题上，更要如此。休闲农庄可以倡导主办一些节庆主题活动，如美食节、西瓜节、葡萄节、龙舟赛、插秧赛，也可以承办婚庆、聚会等。好的经营模式，将有效缓解经营者的压力。

与行业协会结合，通过这一平台和载体，拓宽视野，加强合作，资源共享，交流经验。尽早确定经营模式、经营理念、经营方针，使得休闲农庄少走弯路，少碰壁，经营渠道更顺畅，经营方位更广阔。

7、要有主导产品

注重购物开发，提升休闲农庄的经营理念，拓宽休闲农庄的经营渠道。消费者在休闲农庄结束行程，拟将返程时，一般都想带点土特产或农家菜回去，一只土鸡、一把鲜嫩的农家小菜，上班回家后，还能再次体验一顿丰盛的“农家”大餐。消费者通过购买休闲农庄自产自销的产品，对休闲农庄认识更加全面立体，也容易巩固好感，一传十，十传百，自觉地为农庄打起了免费的广告，慢慢地形成了品牌效应。

8、 要考虑区位

休闲农庄一般最好离大城市车程不超过一个半小时为宜。经验告诉我们，太远了，市民懒得跑，或者根本找不到。

经营休闲农庄，要不有品牌、特色，“酒好不怕巷子深”、山高路远，市民也不愿意前往，要不地段好，位置好，天时地利人和，去也方便，回也及时。

9、经营者要有信心

休闲农庄经营不是当年投资当年收益的事情，投资回报周期比较长，是一个“慢热”的事儿。不要急功近利，急于求成，品牌是慢慢做起来的。

目前大多数市民对休闲农业认识还不够充分，或者说我们的经营者们经营经验尚不成熟。所以经营者们要有信心，要热爱休闲农业事业，要坚守阵地，要坚信休闲农业能做好做强做大，做出文章来。

10、 要带动农民致富

老板富了，同时也要带动周边农民致富，才叫真正做大做强了企业。其实，休闲农庄如人，只要仔细挖掘，每个休闲农庄都有自己可以打造的优势。我们说优势不一定是特色优势，优势分两种，一种是特色优势，即人无我有;第二种是领先优势(或速度优势)，你先传播出去了，客户先记住了你，“快鱼吃慢鱼”。

休闲农庄经营是一个系统工程，需要各个环节的统筹把握，但做好休闲农庄的经营，让休闲农庄在优势中生存一定是休闲农庄面对发展，面对变革的战略规划之一。因为，只有我们在竞争中站住了脚，休闲农庄才有了长足发展的资本。

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