2018曲靖好味道·游客来曲靖必吃榜单新鲜出炉!
4月23日下午三点,“2018曲靖好味道·游客来曲靖必吃榜单网络评选活动”授牌仪式,在曲靖市餐饮与美食行业协会常务副会长单位志晖园建宁店隆重举行!曲靖市麒麟区旅游局局长杨倩,曲靖市餐饮与美食行业协会执行会长毛加伟,云南自媒体联盟盟主李孟泽出席本次活动。
为了推进曲靖餐饮经济和旅游发展,向全省、全国以及世界各地的游客推荐曲靖美食,让曲靖美食走向世界,曲靖市麒麟区旅游局、曲靖市餐饮与美食行业协会、云南自媒体联盟联合主办了此次活动。
曲靖是云南的古滇国腹心地带,也是入滇的咽喉,虽然以工业城市著称,但它却是名副其实的“美食之都、美食之源”,这里的先民及人们在吃上颇具匠心,竟然开创了数十种被列入非物质文化遗产的美食,获得了“游到云南,吃在曲靖”的美誉。在曲靖市麒麟区旅游局大力支持下、在曲靖餐美协精心组织下,得以完美进行、胜利结束,为曲靖走在互联网新时代的风口,迎接互联网餐饮业新时代的到来,打下了坚实基础。
本次活动以“公平、公正、公开”为原则,通过网络计票、专家组评分的方式,对120家参加评选的企业进行评比,最终评选出的18家地方特色餐厅、10家地方特色火锅、5家地方特色小吃、5家地方特色伴手礼的获奖企业进行了表彰。
此次“2018曲靖好味道·游客来曲靖必吃榜单”网络评选活动,有以下五个特色:
一、社会关注度高,反响巨大
这次微信投票总的访问量:3386735人次,新浪微博投票的阅读量为27.9万,投票总人数为526845人次,投票范围涉及全国各地的吃货们,也让全国各地的吃货在投票过程中,不断认识曲靖的美食。
加上我们云南自媒体联盟的十多个网络渠道宣传,我们在微信公众号、今日头条、新浪微博、大众点评网、搜狐新闻、一点关注、网易新闻、腾讯新闻、昆明信息港等多个渠道的传播,2018曲靖美食好味道的信息已经传播到全国各地、世界各地。
二、参与企业多、层次丰富
这次成功报名的商家有114家(实际报名129家),包含了酒店、中餐店、小吃店、烧烤店、农家乐、山庄、食品类、学校类、伴手礼等多个类别,微信投票第一名的老腊庄,投票总数达到了56533票,第二名的奕熹园也接近了5万票,火锅排名第六的志晖园,在新浪微博投票却得了第一名,在全国吃货心中占有很高地位。
三、曲靖餐饮业积极拥抱互联网
曲靖以地方独菜之乡的美食文化传承为主,与本地客人为基础,非常接地气,具有浓郁的地方特色,曲靖26种非遗文化传承技艺美食,曲靖园子鸡烹饪技艺、沾益辣子鸡烹饪技艺、曲靖小粑粑制作技艺、文火砂锅羊肉烹饪技艺、曲靖蒸饵丝烹饪技艺、宣威菜烹饪技艺、曲靖黄焖洋芋鸡烹饪技艺、曲靖黄焖老鸭子烹饪技艺等等都参与了投票,10年、20年、30年的老牌企业们,也积极拥抱互联网时代。
四、曲靖美食的多样性、丰富性,这次得到了完美展示
无论老品牌,还是刚刚开业几个月的新店,都积极参与到了这次活动中来,积极展示自己的魅力:黄焖鸡酱辣、富源牛肉火锅的酸辣、糊辣鱼的煳辣、沾益辣子鸡的香辣等各种刺激过瘾的美食,与原汁原味的纯正圆子鸡、文火羊肉等工夫美食相容共生,这是其他地州市无法比的。
五、曲靖餐饮业具有匠人精神
曲靖美食的主要食材虽然只有鸡、鸭、鱼、羊、牛、猪,食材的丰富性不如滇西滇南,但是曲靖人凭借着一个匠心精神,一种鸡的做法就可以成就一个旺店、一个品牌,也是一种执著的性感达到的辉煌,在这次网络评选活动中,我们看了很多的入选品牌,当我们在沾益花山水库的生态养鸡场,看到那些阳光下奔跑的、毛色鲜亮土鸡,就知道志晖园的圆子鸡、辣子鸡、黄焖鸡的美味,是可以有追溯源头的。
获奖名单:
地方特色餐厅18家
福满楼餐饮管理有限公司
曲靖晟世仟和美食城
曲靖市老腊庄餐饮有限公司
曲靖云南人家餐饮有限公司
曲靖市沾益区云珠苑大酒店有限公司
曲靖市麒麟区奕熹苑人文艺术养生餐馆
曲靖盛世锦华饮食文化有限公司
曲靖开发区外婆味道时尚菜馆三元店
曲靖金麟湾酒店管理服务有限公司
艺厨云南人家餐饮有限公司
多多来宣威菜
曲靖开发区公社大食堂餐厅
曲靖开发区年轮阳光餐厅
5号醉厨大排档
曲靖龙聚酒店有限公司
香格里拉·味道
振兴宣威民间菜
曲靖市东升仙麒麟红饮食服务有限公司
地方特色火锅10家
曲靖志晖园美食文化传播有限公司
云南文火饮食文化有限公司
曲靖市麒麟区宣威凤凰山陈氏小洋芋鸡餐馆
麒麟鸭子王
珠街老鸭子老丫哥店
繁盛园泡椒鸡
凯里苗家酸汤鱼曲靖总店
108号牛肉馆
曲靖市开发区艺苑餐饮有限公司
红源老家土鸡王
地方特色小吃5家
靖晨园蒸饵丝
福满楼小厨
北颖园蒸饵丝
一品面馆
蒙自杨过桥米线
地方特色伴手礼5家
(古滇文火)曲靖小粑粑
智慧仁核桃乳
奕熹苑生态养生伴手礼
曲靖品爨食品有限公司
(滇益圆)沾益小粑粑
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