学院新闻

      6月5日上午8点，比赛在实训大楼正式开始。来自烹调工艺与营养的19组参赛选手严格按照比赛规程和操作规范，全身心投入，匠心独具，设计套餐主题，充分展示在课程中所学到的专业技能。评委老师根据选手的设计理念、参赛过程、时间把控、卫生安全、成品展示等各方面考评标准进行严格打分并点评，认为参赛选手态度端正，时间把控得当，同时也指出了存在的问题。

      据悉，本次“双人套餐”设计制作大赛每组由三人组合，制作双人标准套餐。大赛的成功举办，一方面提高了学生专业技能，给予学生展示自身技能的机会，推动学生对本专业的学习兴趣。另一方也有助于加强同学之间的合作意识，增强凝聚力，在学生中形成了一种团结友好，以赛促学的良好氛围。