【鸭架芹菜粥】
材料:烤鸭架1只,大米小半杯,姜4片,盐1小勺,芹菜1小把。
做法:打包的鸭架骨放清水中淘洗几遍,洗掉那层浮油。
锅中加入足够熬粥的水,再加入洗净的大米、姜片和鸭架块,按下煮粥键开始熬制。
一个小时,一锅香浓奶白的鸭架粥就煮好了,加点盐拌匀调味,粘稠喷香。
然后趁热撒些碧绿的芹菜碎进去,拌匀后一股清鲜的味儿飘来,更鲜美了。
小贴士:也可以晚上预约好时间,转天早起煮好当早餐吃,清淡又养胃。
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