2018年11月22日凌晨，香港浸会大学宿舍楼发生严重爆炸事件，12名学生（8女4男，18岁至23岁）被烧伤，其中5人仍在住院观察，2人二级烧伤。
据香港媒体报道，事发时约有20名学生在失事楼的一间多功能活动室开庆生宴，在蜡烛未熄灭时，有同学泼面粉引发火警。目前事故原因仍在调查中，但有多家当地媒体称火灾疑为粉尘爆炸导致。
粉尘爆炸又被称为尘爆，指空气中悬浮的可燃粉尘遇火快速燃烧的现象。早期照相技术中使用的闪光灯，利用的就是镁铝粉末燃烧时发出的强光，所以又称镁光灯。在老资料片中常能看到，摄影师拍照时常常伴随着白烟和一声巨响。据了解悬浮粉尘颗粒越细，表面积越大，燃烧速率越高，也更危险。在拍摄电影特效场景，烟火设计师也会利用粉尘爆炸制造效果。他们会选择不同粗细的粉末，来控制火势。现代社会中，尘爆发生场所一般为大量接触可燃粉尘的工厂车间等区域，普通人对粉尘能带来的危险并不太警惕。但其实除了易燃的金属粉末外、木屑、煤炭、染料粉、乃至家中常备的面粉、奶粉、玉米（淀）粉、土豆粉、糖粉等都是可燃粉尘。而且家中开着空调房间，常常是密闭空间。此时在房间里播撒面粉等粉末，一旦有火源加上干燥的空气，极容易发生尘爆。
一般来说粉尘爆炸比气体爆炸发生条件要苛刻一些，首先要有大量粉尘在空气中悬浮，形成爆炸尘云。大颗粒粉尘一般难以长时间悬浮。而且粉尘燃烧比气体燃烧复杂，从接触火源到完成反应，可能达数十秒。但是粉尘一旦爆炸，杀伤力比一般煤气爆炸严重的多。因为粉尘爆炸起始能量极大，有时能为气体爆炸的近百倍。燃烧时高温粉尘四散，飞到人体上即造成严重烧伤。而且尘爆后气浪会将堆积的粉尘吹扬起来，爆炸中心产生的负压吸引空气向内补充，与飞散的火花混合引发二次爆炸。最后可能导致整个粉尘存放场地连续爆炸，造成严重破坏效果。
涉事宿舍楼（图源：东网）
昨晚就是这样的情况，一群小年轻们聚集在浸大宿舍伟伦楼12层的多功能活动室，为「每月之星」庆生！万万没想到，蛋糕上正点着蜡烛呢，突然有人开始互撒面粉！当面粉遇上火源，结局就是粉！尘！爆！炸！有12名18岁至23岁的学生（4男8女）来不及躲避，手、脚和面部被烧伤！
伟伦楼多功能活动室（图源：东网）
（图源：东网）
随后大批消防车和救护车赶往现场，直接将这次事件列为二级火！（图源：东网）
还派出了流动伤者治疗车，为部分伤势严重的学生敷上防菌敷料，再送往医院！（图源：东网）
其中有10名学生属于一级烧伤，2名学生属二级烧伤！（图源：香港01）
不过万幸的是，没有生命危险！（图源：苹果日报）
对于「撒面粉」这种玩法，有浸大的学生表示，之前的「每月之星」庆祝活动也常常玩，只不过从来没有发生过意外......地板上残留的粉末和蛋糕（图源：东网）
但也有学生认为，「撒面粉」非常危险，并不是宿舍的传统玩法！曾有浸大学生为同学庆生，该同学身上全是面粉（图源：香港01）
本想撒撒面粉happy一下但万万没想到就是这样肆意的一撒瞬间将喜庆的生日会变成了悲剧现场像类似面粉引发的粉尘爆炸已不是个例了（图源：东网）
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2018年9月11日，福建省厦门市一住户在家中制作面食时，疑似使用烤箱和大量面粉引发闪爆，屋内一男一女被烧伤，烧伤面积达50%以上，属于特重度烧伤，送进医院时生命垂危。
据附近群众介绍，当时一声巨响后，就看到这家住户的窗户连同防盗网从楼上飞落下来，停放在楼下的两辆轿车车窗因此被砸破。
台湾曾经发生过一起大型粉尘爆炸造成474人受伤
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2015年6月27日晚上，台湾新北市八仙水上乐园举办“彩虹派对”，疑因粉尘爆炸，造成大批游客灼伤。据相关部门公布的数据，爆炸已造成474人轻、重伤。
当日事故现场 没想到面粉也会引发爆炸？！
为什么面粉会爆炸？
面粉的成分是碳水化合物，属于可燃物，当面粉颗粒扩散到空气中并达到一定浓度的时候，遇明火便会发生爆燃。
如果是在家中炉灶旁边，窜起的火苗很有可能造成人体皮肤灼伤；如果炉灶旁有可燃物，甚至可能引发火灾。除了家中面粉会爆炸只要是粒径小于75μm的固体悬浮物如金属加工业的铝粉、铁粉、镁粉矿山开采会出现煤粉食物中的淀粉、玉米和小麦粉等还有木粉、塑料粉和纸屑等等都会引发粉尘爆炸而且这些爆炸威力还不小！皮肤灼伤、引发火灾...粉尘爆炸确实不可轻视。
不过，大家也无须太恐慌生活中使用面粉时平时只要稍加注意，是可以避免此类事故发生的。
1.做面食时远离明火，保持通风。
使用面粉时，远离明火，不要将面粉随意撒在空气中，也不要让孩子在厨房里撒面粉玩。
粉尘爆炸实验现场
2.锅里着火，别把面粉当“干粉”来灭火。
我们常说的干粉灭火器，其主要成分是一种阻燃的化学物质碳酸氢钠，只是叫做干粉而已，但绝不是日常食用的面粉。因此，锅里着火了，千万不能用面粉救火，不然救火不成，反而可能酿成大祸。
生产经营场所若有粉尘产生一定要做好相关防范措施切勿存在侥幸心理否则，粉尘爆炸事故一旦发生可就后悔莫及了
来源：深圳安监（szsafety20160301）、港漂圈等，广东消防综合编辑
