马上快要过年了，一家人在一起团年，作为一名四川人怎么能少了火锅呢。一家人围在一起欢畅举杯，阖家欢乐的场景再配上地道的四川火锅，那简直不摆了！小编今天就教大家如何在家制作一锅家庭版火锅。

具体步骤

• 第一步
  将菜籽油倒入锅里，用量由你自己定，可以多熬制一些，以后想吃的时候就不用再行熬制，这样比较方便。再将干辣椒切段，和花椒粒、小茴香、陈皮等香料。准备好了
   
• 第二步
  在空档我们需要熬煮一些骨头汤。 汤里不需要放盐，只需放点葱姜即可。
   
• 第三步
  将姜块、大蒜放入泡好的油里面开小火熬煮。 注意不要熬糊了，把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都要熬出来。然后我们的底料就好了
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• 第一步
  将菜籽油倒入锅里，用量由你自己定，可以多熬制一些，以后想吃的时候就不用再行熬制，这样比较方便。再将干辣椒切段，和花椒粒、小茴香、陈皮等香料。准备好了
• 第二步
  在空档我们需要熬煮一些骨头汤。 汤里不需要放盐，只需放点葱姜即可。
• 第三步
  将姜块、大蒜放入泡好的油里面开小火熬煮。 注意不要熬糊了，把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都要熬出来。然后我们的底料就好了