进阶“新中式茶馆” 霸王茶姬全球第700家店选址广州

每经记者 王郁彪    每经编辑 刘雪梅    

9月30日，茶饮品牌霸王茶姬宣布进驻广州市场，该门店选址于广州核心商圈正佳广场，是霸王茶姬首家3.0旗舰店，同时也是其全球范围内第700家门店。

霸王茶姬内部人士告诉《每日经济新闻》记者，3.0店型主打“轻”国风，即减少此前国风风格带来的历史沉重感，一改往日全木质风格，加入金属、石材等灰黑色元素，使用民间藤编工艺做空间区隔，使得店铺形象更具年轻感、时尚化，也更具新中式茶馆的特征。

近几年，新茶饮赛道相继诞生了国风茶饮、柠檬茶等现制茶饮细分新兴品类，市场竞争加剧。霸王茶姬定位为新中式国风茶饮，初期也是依靠品类红利在云南区域走红，去年6月，霸王茶姬将总部迁至成都，迈出了全国化第一步。

记者注意到，今年以来，霸王茶姬相继进入华东及华南多省，今年国庆节期间，霸王茶姬还将在河南、浙江、山东等地27店同开。其中，浙江省就共有14家新门店开业，覆盖义乌、宁波、台州等地。

海外市场方面，截至目前，霸王茶姬海外门店数接近50家。霸王茶姬海外事业部总经理彭祥贵此前在接受每经记者采访时透露，国内市场更多会做门店密度的加大，做区域的覆盖度。海外市场则是在品牌知名度上打造“制高点”效应，走向海外也是为了反哺国内市场。

“马来西亚现在已经开到了近40家门店，单店的营收基本是国内老店的两倍，全线门店都是盈利的状态。未来还是主要解决店的问题，只有更好的UE模型才能真正穿越周期，店铺不赚钱，所有都是假的。”彭祥贵说。

在模式上，记者了解到，霸王茶姬国内走“直营+联营+加盟”的模式，会以加盟为主；在海外，则是合营模式。

同为国风茶饮定位的茶颜悦色也在试图走出长沙，相继进驻武汉、重庆以及湖南其他区域，今年8月茶颜悦色在南京开出新门店。

早前在港上市的奈雪的茶，以及马上登陆A股的蜜雪冰城，现制茶饮的资本故事仍在继续。现阶段，无论是各个价格分层内市场份额的抢夺，还是产品品类的交叉碰撞，以及瓶装水、瓶装饮料领域的拓维，各个茶饮品牌也都在产品出新、拓店以及规模覆盖上继续谋求新的战略进展。

封面图片来源：企业供图