全省第一还不够!溧水农田是这样C位出道的…

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今年建设2.57万亩，预计2020年实现全覆盖，形成了一批批特色粮食品牌，带动消费升级，促进地区经济发展

　　“过来搭把手，帮忙把米袋扛上去。”连日来，和凤镇沙塘庵粮食市场一片忙碌，作为南京地区最大的粮食加工交易批发市场之一，这家市场的大米远销全国各地。
　　沙塘庵粮食市场兴旺的背后是有和凤镇万亩有机良田和全区20多万亩有机农田的支撑，目前，通过高标准农田整治，全区20多万亩有机农田土地优良率达93％，在全省排名第一，严把了粮食种植源头关、加工关、销售关，使我区粮食品牌声名远播。

工人们在搬米袋

　　种植农田整治从源头把控

工人们在下秧盘

　　天刚蒙蒙亮，沈明头就和妻子两个人来到田间，开始新一天的劳作。
　　“春争日，夏争时”，作为和凤镇的种粮大户，沈明头深知作为一个庄稼人，时令对于庄稼种植的重要性。整地、运苗、插秧，整个水稻的种植先机，他都牢牢抓住了。看着身旁两侧绿油油的千余亩水稻染绿了田野，他知道今年又将是一个丰收年。
　　日光渐盛，工人们已陆续来到田间，远处一台轰轰作响的蓝色货车缓缓驶来，打破了晨间的宁静。货车上驮着一个椭圆形的白色容器，好几根管子从里面伸出来。“水稻已进入抽穗扬花期，也是病虫害的高发期，这两天要给稻子喷洒农药，防止病虫害。”沈明头一边说，一边招呼着工人往田间散去。
　　沈明头完全继承了庄稼人的实诚质朴，尤其在庄稼种植上，更是小心谨慎，按部就班。对于农药使用这块儿，他们严格按照区植保站配方使用，严禁高浓度的农药，还配以肥水管理，按苗情追肥，保证种出来的粮食绿色无公害。
　　据了解，沈明头承包的千余亩良田经过了高标准农田整治，从种植到收割基本实现了全程机械化，这让他也省了不少心，极大提高了效率，每亩最高可实现1200斤的产量。
　　同样在东屏街道和平、爱民村，原先属于典型的“油条沟”、“烧饼田”的5000余亩农田，经过高标准农田整治，农田整齐划分成若干田块，每个田块2000平方米。田块中间预留了一条约5米宽的道路，铺设成水泥路，方便大型农机进出，整治后土地经过流转实现了种植规模化。
　　我区通过高标准农田整治，增强工程区灌溉、排涝、降渍、防旱功能；提高耕地内在质量，改善农业生产条件、农村生态环境和农民居住环境，全面提高农田质量，增加有效耕地面积，增强粮食安全保障能力。
　　2017年，我区主要完成2016—2017两个年度的高标准农田项目，总建设面积5.95万亩，2018年将实施高标准农田项目有5个，2.57万亩，约占全市总计划的60%，预计2020年实现全覆盖。

　　加工三道工序确保粮食生产关

　　眼见秋色渐浓，稻谷即将收割入仓，走进和凤镇沙塘庵粮食市场，那里更是一片忙碌。作为南京地区最大的粮食加工交易批发市场之一，这家市场的大米远销全国各地。
　　粮食加工车间内，一台台机器正轰轰作响，颗颗莹润饱满的米粒从设备上倾泻而下，空气中弥漫着米粒和稻壳的香气。目前，市场内共有16家粮食加工企业，30多条大米加工生产线全部严格把控除尘、磁选、色选、包装等关键步骤，经过无公害达标检验，才能装袋销售。
　　“粮食加工经过三道程序，除尘、磁选、色选，先用一个大的震动清理筛，把大的杂质灰尘清理掉，通过磁选把有关金属物筛选出来，最后将有病斑、色劣的粮食除去。另外，这里加工的大米是纯天然的，严禁着色、放抛光颜料。”市场内加工人员介绍。
　　再往市场内走，还有一家名为南京晶健米业有限公司，经过二十多年的发展，现已转型为一家集粮食储存、加工、运输、贸易一体化的现代化粮食物流企业，成为南京沙塘庵粮食市场园区加工企业的“龙头”。拥有全自动现代化加工生产线1条，烘干中心1座、烘干设备6台，粮食仓储能力1万吨，计量地磅1台，日加工大米能力300吨，年生产能力10万吨的现代化大米生产线。
　　南京晶健米业有限公司负责人沈爱保介绍，他们将农民、土地、产业串联起来，依托万亩良田生产基地，带动周边赋闲农民，形成粮食生产、加工、销售的完整产业链。如今，晶健米业与周边粮食合作社、家庭农场、农户签订了5000余亩优质水稻，签订定向“一对一”销购“订单”，指导农民种，帮助农民卖，确保粮食增效、农民增收。

　　　　　　　　　　　　销售品牌化带动消费升级

南京晶健米业加工厂

　　晶健、公正、湫湖、苏稞、宁贵、晶湖皇等一大批大米品牌获得国家和省、市驰名商标、名牌产品，为全区粮食品质安全提供了有力保障。
　　“品牌农业是现代农业的显著标志，也是农业供给侧结构性改革、提升农业市场竞争力和综合效益的重要途径。拥有中国驰名商标后，将推动企业不断壮大，提高全区农副产品的知名度和市场占有率，助推我区农业快速发展。”区农业局有关负责人介绍。
　　据悉，申请“湫湖”牌大米的南京沙塘庵粮油实业有限公司是一家粮食收购、加工、储存、销售于一体的公司。所产大米销往江苏、上海、浙江、安徽等省市，为做响品牌，公司于2003年注册了“湫湖”牌大米商标，选用优质糯稻、粳稻为原料，采用多道加工工序，经色选、抛光等先进工艺，产品色泽光亮、清香，2014年，湫湖大米被评为“江苏省最受消费者喜爱的绿色食品。
　　“这种米口感柔软，粘性介于南粳46号与籼米之间，没有南粳46号的糖分高，又比籼米松软，价格却比南粳46号便宜一半，很受市场欢迎。”南京沙塘庵粮油实业有限公司董事长陈传海介绍，他们视品质如生命、品牌为效益，公司一直认真实行IS09000认证体系，对下辖加工厂实行“三统一”管理，建立自由原粮生产基地。
　　“产业化、规模化有了，下一步我们主攻品牌化，让我们沙塘庵的粮食品牌走出去！”沈爱保也对自己的产品信心满满。据悉，2017年，南京晶健米业注册的“晶健”牌大米商标被评为南京市名牌产品，在抓好产品质量的同时，公司制定了品牌创建计划，出台了一系列管理制度，并借助各种宣传渠道和媒体进行了广泛宣传，使“晶健”牌大米享誉省内外。目前，产品畅销于南京、浙江、云南、海南等地。
　　（来源:最溧水/今日溧水记者韦蒋特约记者杨国栋）

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