椰子好芒来了！复刻经典手作甜品

椰子好芒来了！复刻经典手作甜品

“大暑小暑，上蒸下煮”，大暑刚过，高温预警不断在提示人们，天气好热呀，你急需解暑降温！时代的变迁下，人们熟悉的解暑场景，由“吹着风扇啃西瓜”逐渐变成了“吹着空调吃甜品”，这炎炎夏日里，我们总是期待喝点冰冰凉凉的甜品来洗刷一日的闷热...

那么今天小南哥就把甜品店“搬回家”，用咱家最经典的【南国·纯椰子粉】带来夏日甜品手作指南一篇，无糖香浓无添加，浓郁椰味轻松享，快来get芒果西米露进阶版——“椰子好芒”吧~

制作准备：芒果一个,约200g、南国纯椰子粉16gX4-6包、白凉粉40g、蒟蒻若干

制作步骤：

1.首先将椰子粉冲泡好，倒入锅中中火煮沸椰奶在锅中沸腾后，倒入适量的白凉粉，一同煮沸，并不断搅拌使其不粘锅

2.椰奶浆煮制完成后，倒入容器放凉，可以选择直接倒入瓶子中定型，也可放入盘子中做成做成椰冻碎

3.椰奶冻凝固过程中，将芒果切块备用，也可以将部分芒果手捣或榨成芒果汁；另冲泡好半杯椰奶。

4.等待20-40分钟，椰奶冻成型，将芒果与蒟蒻、椰奶一同倒入瓶子中，就大功告成咯！

给大家几个小tips：

1.制备芒果时，不好看的芒果可以榨汁一同加入，就不会浪费食材啦！

2.每个步骤中椰奶可以根据个人口味调配浓郁程度~不影响口感！

3.椰奶冷藏后更美味哦！

这一款高颜值，超美味的夏日手作甜品推荐给你了，还不赶快动起手来！健康实惠，多吃不胖，绝对是都市仙女必备的居家美味啦~