大米,我们再熟悉不过的食物了,在日常生活中,几乎每个家庭都离不开大米。在超市挑选大米的时候,会有一种是散装的,一种是袋装两种选择。装的大米只要会看标签,就能轻松挑选出来好的大米,那散装大米呢?一般会存在很多隐患,那么如何挑选散装大米呢,那种情况下的散装大米不能买?粳星水稻专业合作社来为您解答。
一般情况下,长期储藏不当的“陈化粮”,换句话说就是变质的散装大米不能买。变质的散装大米已经失去了大米该有的营养成分,还可能含有黄曲霉毒素,对人体有害。第二就是翻新的大米不能买。陈化米经过植物油抛光成为了新米,进行再次的销售,这样的翻新大米虽然无害,但是却是没有营养的,而一些不良商贩会采用石蜡油处理翻新米,这就是所谓的“有毒大米”,这根本不能食用,为身体有害。第三,陈粮大米比正常的大米的米粒小,而且比较细碎。有裂纹、有细碎的大米就不建议再购买。
综上所述,散装大米到底能不能买?粳星水稻专业合作社表示肯定是能买!但是要去正规大超市买,不能只图便宜买一些没有质量保证的大米,害人害己。总归来说大米还是买袋装的好,价格差不多少,看的到保质期,又看的到品种,吃的放心。推荐一下粳星大米,以优质稻谷“稻花长粒香”为原料,经数道工艺加工而成,为农垦农产品质量追溯产品,从种植到加工、销售实行全程追溯,消费者可通过扫码对产品进行查询。