养殖业与我们生活中的肉蛋奶等产品有较大广西，养殖畜牧业包括以肉、奶、羊毛、蛋、、山羊绒和药材、皮张、蚕丝等畜产品为主，与自家畜饲养，主要区别畜牧业特点主要是规模化，集中化并亿盈利为目的的生产。

　　在食品届近几年国内对畜牧业产品及肉蛋奶产品需求逐年扩增，国内畜牧业整体市场向好，但近两年2017-2018年国内宏观经济等诸多因素的影响，总产值有所下降。

　　据统计局数据显示，2016年国内畜牧业产值达30461.17亿元，到2018年产值下降到28697.4亿元。据2016年政府发布的《全国农业现代化规划(2016—2020年)》提出，到2020年我国畜牧业产值占农业总产值比重超30%，

　　2017年我国畜牧业总产值超3.2万亿占农业总产值比例近30%，带动上下游相关产业产值在3万亿元以上。而2018年，国内畜牧业产值占农业总产值25.27%

　　

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　　2017年，我国家禽各地区省份出栏量呈现不同程度的变化，从地区看，山东地区是我国家禽最大产地，其次，是安徽、河南、福建、广东等。2017年，山东家禽出栏量同比增长超18%、辽宁省同比回落超17%、福建同比增长超60%。

　　从家禽分类看，2018年，国内家禽肉类产量飞禽占比约近50%，鸡作为飞禽类为点，是我国主要的禽肉消费产品，其次，鸭占比约40%，鹅养殖量占比低，肉产量相比较低。

　　我国对于家禽养殖行业上下游产业链不断的完善，对于家禽产品下游方面想深加工与精细化发展，提供产品附加值，上游方面，主要以禽苗育种，技术服务于饲料生产等产业发展对于家禽养殖有重要影响。