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冷链物流产业 | 未来发展的机遇和存在的问题
冷链物流产业 | 未来发展的机遇和存在的问题
2020-07-23 08:41
冷链物流是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段的低温物流过程。对于鲜活易腐、不耐贮运的生鲜产品来说，冷链物流是最佳的运输渠道，有效的保证食品质量。
随着科学技术的进步，人们的生活水平质量也随之提升，消费实力以及对物质的需求也在循序渐进，人们对新鲜食品的需求逐渐显著，基于传统物流无法达到人们的需求，冷链物流产业的发展也愈发迅猛。
我国2019年冷链物流市场规模已达到3780亿元，预估2020年将达到4700亿元。根据分析主要分布地域集中在华东地区，占比最多（41家）、其次为华北及华南和华中地区。可见我国冷链物流企业分布不均匀。在飞速的发展中，冷链物流产业面对机遇到来时仍遇到很多问题。
冷链物流产业未来发展的机遇
医药产品
冷链物流产业的出现，低温贮藏医药品需求激增，以疫苗类制品，注射剂等主要医药冷藏品，冷链物流行业迎来了新的契机。
速冻食品
速冻食品一直是冷链物流产业竞争的重点目标，有稳定冷链输运需求，为冷链物流产业发展提供了一定的空间。
农业产品
仅重视果蔬的前期种植培养，却忽视了采后流通处理，造成果蔬采购腐烂严重，采用冷链物流可以有效地降低果蔬的流通，减少腐烂损失、减少物流环节的消耗。
乳制品
大部分的生鲜乳制品需要在恒温、冷藏或冷冻环境中保存，防止乳制品在运输中温度升高，造成产品变质，因此冷链物流在乳制品行业提供了品质保障。
冷链物流园区存在的问题
冷链物流园区建设规划不明确
冷链物流园区是以物流运作、产品交易、物流加工为主的设施，并且冷库又是包含较多专业技术的建筑物，所以冷链物流园区的建设更应该注重前期的规划和研究。
盲目建设投资，造成损失浪费
在国家政策的大力支持下，引领许多人对冷链物流产业的关注和投资，但忽视市场机制的需求，造成冷链物流园区与实际的市场需求呼应不灵，投资资金发挥不到带动冷链物流产业的发展作用。
行业集中度低，建设分布不均
从上述的数据分析来看，冷链物流园区建设分布不均匀，意味着仅有部分地域能体验到冷链物流的服务，所以导致冷链物流产业仍处于发展中的态势，阻碍了产业形势发展。
冷链物流设备供不应求
冷链物流作为特殊的物流方式，没有受到足够的重视。不仅是理论研究的缺乏，食品冷链的硬件设施也不完善，冷藏车和冷库是冷链物流的基本设施，因为硬件设施发展缺失投入，导致冷藏车整体数量还是较少。
总而言之，随着人们生活质量的提高，对食品质量需求也在提高，也为冷链物流产业带来了发展的空间和潜力。但同时面临诸多问题仍未解决，也反映出冷链物流产业仍有较大的成长空间，未来发展趋势也是不可小觑的。
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