所在地区: | 安徽-宣城-郎溪县 | 发布日期: | 2022年11月20日 |
为全面宣传贯彻党的二十大精神、省第十一次党代会精神,落实“皖美旅游、皖美味道”等系列部署要求,践行“新徽菜 名徽厨”暖民心工程。11月18日-19日,以“茶乡‘味’道 ‘烹’然心动”为主题的郎溪第二届“建平十六鲜”烹饪技能大赛在大佛山养心谷鸣锣开赛,宣城市委常委、宣传部部长郭金友,宣城市市文旅局党组书记、局长傅广武,宣城市城建集团党委书记、董事长杨帆,郎溪县委副书记、县政府县长洪琳、郎溪县人大常委会党组书记、主任李少中,郎溪县政协党组副书记、副主席叶鸿,宣城市文旅局副局长胡宇飞,郎溪县委常委、宣传部部长、建平镇党委书记杨娟、郎溪县政府副县长吴宜平出席启动仪式。
郎溪县委副书记、县政府县长洪琳致辞
郎溪第二届“建平十六鲜”烹饪技能大赛启动仪式
郎溪第二届“建平十六鲜”烹饪技能大赛启动仪式
本次活动由中共郎溪县委县政府、宣城市文化和旅游局指导,郎溪县委宣传部、县文旅局等组委会单位主办,郎溪县餐饮烹饪行业协会协办,安徽途秀文旅发展有限公司承办。来自全县12个镇(街道)和县餐饮烹饪行业协会的28组团体和80名个人选手同台竞技,在18日至19日两天时间里奉献了一场味觉和视觉俱佳的饕餮盛宴。
氛围浓烈 郎溪特色大放异彩
比赛现场,载歌载舞,现场非遗展演,热闹非凡。领导和嘉宾们体验到了极具郎溪特色的文化大餐。同时,领导和嘉宾们一同参观了“郎溪印象”直营区、“溪”有小吃展示区,以及“建平十六鲜”展示区,融合现代潮流集市概念,全面推广郎溪特色美味。
此次活动还组织开展了帐篷露营节,大佛山养心谷、康龙山森林康养度假区、小土村帐篷营地、牧野川营地、伍员山水农业公园等露营地代表精心准备,将咖啡、甜点等各类美食搬进现场,好吃又好玩。现场更有篝火晚会和绚丽烟花秀点燃郎溪夜,给游客和市民带来一场别开生面的视听享受。
成果斐然 美食品牌落地生花
现场发布“建平十六鲜”品牌发展阶段性成果。自2021年6月以来,县文旅局牵头,组织各镇、烹饪协会、文旅服务商等单位和企业,以高标准、全要素积极推进品牌建设工作,以十荤六素十六道菜为媒介,组织开展并制作一部“建平十六鲜”宣传片、宣传册、宣传折页、美食地图、美食线路、地标美食指南、LOGO标准体系、文创产品、标准餐具、菜模等工作,开展“建平十六鲜”烹饪技能大赛、宣传品“三进”活动(进酒店、进民宿、进农家乐)、特色体验店打造等系列活动,截止目前,已成功培育10家星级名店、21位名厨,培育姚村社区、妙泉村美食村,取得从“0到N”的阶段成果,合力构筑“建平十六鲜”高质量发展新格局。
火花四溅 精美菜品轮番“上演”
食以厨为先,厨以艺为魂。比赛现场,参加团体赛和个人赛的选手们精神饱满,操作过程有条不紊,他们刀工精湛、翻炒娴熟、摆盘精美,在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出一首首悦耳的交响曲,在精选原材料和独特技艺的打造下成就一道道美味佳肴。在2天的比赛中,南漪湖大闸蟹、南漪湖青虾、南漪湖梅白、南漪湖毛刀鱼、姚村双石、姚村小野笋、白首黄童(雁来蕈烧豆腐)、椒红茶绿、莲莲有喜(莲子炒莲藕片)菜品,在规定比赛时间内轮番展现在评审团面前。食材丰富多样,菜品千变万化。
在技能展示秀环节,《虎虎生威》、《行走的猪脚》、《锦绣山河》、《皖美迎宾》冷拼作品,色彩鲜艳、造型独特,像一件件艺术品,令评审团及观众赞不绝口。
气氛高涨 刀工、技艺一较高下
本次大赛邀请了餐饮烹饪行业协会专家评审团,现场对参赛选手的作品进行品尝及打分。根据大赛规则,“参赛十六鲜菜品应能表现厨师刀工技术和烹调技巧,色、香、味、形、质、养、器俱佳,以味、质为主,讲求营养卫生。不提倡使用高档原料,禁止使用人造色素,配料、摆盘所有材料不可用进口冷链食品”,评审团认真观察评审,现场气氛被推向高潮。最终评选出“溪”有小吃8家,团体赛“建平十六鲜五星名店”2家、“建平十六鲜四星名店”3家、“建平十六鲜三星名店”5家及个人赛金银铜奖27名,优秀组织奖7个,并进行现场颁奖。
本届大赛是在首届基础上进行的一次升级与创新,在充分挖掘展示郎溪地域美食文化的同时,也为郎溪餐饮界提供了一个技能展示与交流碰撞的平台;在打造“建平十六鲜”特色品牌的同时,也推动了文旅融合全要素发展,促进了文旅消费。
按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
注册会员 享受贴心服务
让您全面及时掌握全国各省市拟建、报批、立项、施工在建项目的项目信息。
帮您跟对合适的项目、找对准确的负责人、全面掌握各项目的业主单位、设计院、总包单位、施工企业的项目 经理、项目负责人的详细联系方式。
帮您第一时间获得全国项目业主、招标代理公司和政府采购中心发布的招标、中标项目信息。
根据您的关注重点定制项目,从海量项目中筛选出符合您要求和标准的工程并及时找出关键负责人和联系方式。
根据您的需要,向您指定的手机、电子邮箱及时反馈项目进展情况。
深圳SEO优化公司荆门建网站公司惠州百搜标王价格邯郸SEO按天计费公司玉树网站优化按天扣费报价长沙网站优化按天扣费多少钱九江百度网站优化松岗至尊标王公司厦门网站优化按天收费许昌百度网站优化排名多少钱伊春SEO按天扣费哪家好大运网站优化软件价格桂林网站优化排名价格新乡品牌网站设计推荐绥化关键词排名推荐黔东南外贸网站建设推荐湛江网站优化排名哪家好珠海网站优化按天扣费公司郴州品牌网站设计价格广东网站优化推广哪家好巴中关键词按天扣费价格塘坑营销型网站建设推荐双龙网站seo优化多少钱龙岗百姓网标王推广报价德阳企业网站建设公司厦门外贸网站建设价格鞍山网站推广系统多少钱韶关网站优化按天扣费推荐山南百姓网标王推广多少钱思茅营销网站价格阿坝seo优化公司歼20紧急升空逼退外机英媒称团队夜以继日筹划王妃复出草木蔓发 春山在望成都发生巨响 当地回应60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化男子涉嫌走私被判11年却一天牢没坐劳斯莱斯右转逼停直行车网传落水者说“没让你救”系谣言广东通报13岁男孩性侵女童不予立案贵州小伙回应在美国卖三蹦子火了淀粉肠小王子日销售额涨超10倍有个姐真把千机伞做出来了近3万元金手镯仅含足金十克呼北高速交通事故已致14人死亡杨洋拄拐现身医院国产伟哥去年销售近13亿男子给前妻转账 现任妻子起诉要回新基金只募集到26元还是员工自购男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群充个话费竟沦为间接洗钱工具新的一天从800个哈欠开始单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警#春分立蛋大挑战#中国投资客涌入日本东京买房两大学生合买彩票中奖一人不认账新加坡主帅:唯一目标击败中国队月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声清明节放假3天调休1天张家界的山上“长”满了韩国人?开封王婆为何火了主播靠辱骂母亲走红被批捕封号代拍被何赛飞拿着魔杖追着打阿根廷将发行1万与2万面值的纸币库克现身上海为江西彩礼“减负”的“试婚人”因自嘲式简历走红的教授更新简介殡仪馆花卉高于市场价3倍还重复用网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头315晚会后胖东来又人满为患了网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐特朗普谈“凯特王妃P图照”罗斯否认插足凯特王妃婚姻青海通报栏杆断裂小学生跌落住进ICU恒大被罚41.75亿到底怎么缴湖南一县政协主席疑涉刑案被控制茶百道就改标签日期致歉王树国3次鞠躬告别西交大师生张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运