记者 | 赵晓娟

3月25日，康师傅控股（00322.HK）发布了2018年度业绩报，实现收益606.86亿元，同比增长2.94%；公司股东应占溢利24.63亿元，同比增长35.42%。其中，方便面和饮品业务分别获得收益239.17亿元和353.13亿元，较去年同期分别增长5.73%和1.61%。

对比竞争对手统一企业中国（00220.HK）217.72亿元的收益，康师傅业绩差不多是统一的3倍。在快消饮料、方便面市场上，康师傅的影响力始终处于领头羊位置。

但看具体细分品类，康师傅最为重要的方便面和饮品两大板块市场占有率正在下滑。

康师傅方便面业务去年收益为239.17亿元，同比成长5.73%，占集团总收益39.41%，这得益于容器面和高价袋面的正向增长，尽管干脆面出现了23.92%的下滑，不过该项品类在整个方便面份额中占比仅为1%，亏损被抵消。

按尼尔森数据，2018年方便面整体市场销量同比成长3.2%，销售額同比增长8.0%。康师傅销量市场占有率43.3%，销售额市占率48.2%，居市场第一位。但康师傅2018年年度业绩演示材料，按销售额计算，康师傅方便面的市场占有率从2015年的54.5%下滑至2018年的47.1%。

饮品业务出现了同样的趋势。康师傅2018年饮品事业整体收益为353.13亿元，较去年同期成长1.61%，占集团总收益58.19%。但占饮品业务比重44%的茶饮料的市场占有率也在下滑。按销售额，茶饮料市场占有率35.5%，达到历史最低，与竞争对手的距离进一步缩小。

导致两个主要品类市场份额占有率变低的原因，包括竞争激烈、市场参与者增多、消费者习惯改变等因素。此外，快消公司在品类方面的开拓能力也非常重要，康师傅的竞争对手统一最近推出了多种咖啡饮品品类，农夫山泉则将在4月推出首款酸奶产品。

对去年年底刚完成二代交接的康师傅而言，产品创新可能会成为新消费场景下保持增长至为关键的一步。