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白酒是在中国的历史上流传广泛。由于人们对酒的喜爱,在很多节日也会饮酒,并且因为节日不同饮的酒也不相同。比如在古代如果家里有女儿要嫁人时,家里就会开始自己酿酒,并且在女儿结婚时饮用,现在在我国的南方的许多地方还一直沿用着这种习俗。
在古代结婚时有许多不同的酒,有女儿酒、喜酒、交杯酒、会亲酒和回门酒等,因为在古代结婚不像现在只要一天,以前许多要多天才会完成,这样在不同的时间段就会饮用不同的白酒。
七夕节现在我们都作为情人节来过的,但在古代人们在这天会聚在一起饮用一些白酒的,在这天人们有守夜的习惯,并且打扫干净自己家的庭院,大家聚在庭院内饮酒,一方面人们用白酒来祭祀上苍,并且在这天给自己的孩子像上天祈求智慧,也可以祈求富贵、长寿、或者孩子等,许多的方面,当人们祈求完以后,就会饮酒,这样也就一直沿用到现在成为现在的七夕节了。
在清明节时,古代人也会在这天饮用一些白酒的,现在的清明节人们会给自己已故的亲人朋友扫墓,在古代的清明节,人们也会给自己的朋友扫墓,但是古代的清明节是很寒食节一起过的,清明节在春天,一般这个时候还是比较冷的,人们在这天饮酒,一是为了可以去除身体内的一些寒气,另外也是为了舒缓自己内心的悲伤,感怀自己的亲人和朋友。
在古代的许多的节日人们都是会饮用白酒的,不过古代人饮用白酒和现在人饮用白酒有很大的不同,现在人饮用白酒就是为了增加节日的气氛,而古代人更多的是对上天的感谢和祈求,和对自己未来生活的一种祝福。
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