一提到超市，很多人都会想到沃尔玛，一提到便利店，大家就只会想到“7-Eleven”，这两家巨头，多年来一直稳坐全球超市和连锁便利店的头把交椅。

尤其是“7-Eleven”，其完美的供应链一直是被各行业争相模仿和学习的对象。

据公开信息显示，在实体店多米诺骨牌一般的倒闭潮中，“7-Eleven”这个四海八荒第一“碉堡”零售店，依然屹立不倒。坐拥超过66000家连锁便利店，营收超过3000亿元，在2017年全球500强排名第167。

当然，这些成绩也都离不开“7-Eleven”之前的CEO铃木敏文。

40多年前，“7-Eleven”原本是美国南方公司的旗下产业，跑美国取经的铃木敏文慧眼识珠，费劲心力终于从美国南方公司拿到了“7-11”的特许经营权，回日本本土开设“7-11”。

据铃木本人回忆，“7-11”的第一家便利门店，开店那天冷冷的冰雨在脸上胡乱地拍······一位中年人在“7-11”买了一副墨镜，这是“7-11”卖出的第一件商品，而那男子就是第一位客人——戴墨镜的上帝大人。

在电脑不发达、资金不宽裕的艰苦岁月，谁能想到当初那个小小的杂货铺，竟然能发展到世界各地，66000家分店，实现了“撒豆成兵”的奇迹。

今天“7-11”的成功，与扩张、做标品、建设信息链、供应链，以及铃木敏文独门大法“单品管理”都密不可分；但无论战术如何变化，始终不变的“铁律”是“店主”铃木敏文对顾客的研究已经到了“变态”的程度。

▌顾客的需求

铃木敏文把“7-Eleven”的成功归结于“便利”二字——为顾客带去便利。

对便利店来说，头一条，无疑是最好的产品，其次是优质的服务。

▌适当的价格

铃木敏文也不喜欢打“价格战”，更愿意面向那些对价格敏感性不强的顾客做生意，在保持自己稳定性的同时，提供性价比更高的经营服务。

……这些运营策略也确实让“7-Eleven”收到不少好评

在中国，实体店早已在网络电商的打压下迅速衰减，但为什么“7-Eleven”的门店数量却能经久不衰，稳步增长？之所以还有那么多人愿意加盟7-11，除了它自带的流量外，似乎主要的原因在于它超过2万多的平均日销售额：

如果你仔细研究它的财务报表，你还能看到更多惊人的数据，在日本本土的“7-Eleven”只有区区8000人，100亿的纯利润，毛利居然高达90%，人均净利高达120万，数据竟然比互联网巨头阿里巴巴（50000人，427亿净利润，毛利70%）还高。