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说出来不怕大家笑话,我五年前花一千多元买的小破冰箱,跟着我搬了三次家,直到上个月才刚刚下岗。直冷冰箱用久了,总想换一个风冷冰箱试一试。这不我新买的冰箱,就是风冷。
风冷冰箱和直冷冰箱在本质上的区别,是热量的传递方式不同。同样是压缩机运行,推动制冷剂在管道里循环,使得蒸发器产生低温。
不同的是,直冷冰箱的蒸发器就放在冰箱的背后。蒸发器直接吸收冰箱里的热量,再搬运到冰箱外。而风冷冰箱的蒸发器则是藏在了冰箱的深处,通过风扇,把蒸发器产生的冷气吹到冰箱里面,达到降温的目的。
两种冰箱在使用中有什么区别呢?我体验了一段时间,感觉到区别有六个。
风冷冰箱刚刚上市那几年,就叫“无霜冰箱”。甚至在今天,很多风冷冰箱依然把“无霜”当成卖点。冰箱里面没有冰霜,不需要再戴着手套拿着铲子去除冰了,确确实实是一件好事。
风冷冰箱是冰霜藏在深处
其实风冷冰箱并不是真的不产生冰霜了,蒸发器的温度那么低,肯定是会有霜的。只是风冷冰箱产生的冰霜可以自己融化,而直冷冰箱因为蒸发器太靠近冰箱内壁了,产生的冰霜都在冰箱里面,自己化不了,所以使用起来就比较麻烦了。
风冷冰箱的特点就是那台风扇了,冰箱在工作过程中,会一直有风扇在吹风。因此冰箱内部的空气是流通的——空气流通的好处,就是温度均衡。
使用直冷冰箱的时候,我向来不敢把蔬菜 水果紧贴着冰箱内壁放置。因为这里的温度太低了,很容易把新鲜果蔬冻坏。现在使用风冷冰箱,则完全没有这方面的顾虑了。
冰箱的工作流程,简单来说就是:冰箱内温度过高时开始制冷,冰箱内温度达到设定温度时停止制冷。但是停止制冷后,蒸发器上的温度依然是低的,它不可能立刻恢复到室温。
对于直冷冰箱来说,只要蒸发器上面的温度低,冰箱里的温度就会下降。而对于风冷冰箱来说,只要停止风扇的运行,冰箱里的温度就不再变换了。所以我们看到,市面上的风冷冰箱对温度的控制,号称可以精确到“0.1℃”。却从未听说过,直冷冰箱标榜过自己对温度的精确控制。
之前只是听说过风冷冰箱噪音大,当时还想:一台冰箱能有多大噪音?买回来后才发现,这玩意噪音是真的大。
具体是什么原因,我也不好说。想来应该和风扇有关吧——风冷冰箱里面不是一个小风扇这么简单,而是有两个以上独立的风道(为了防止串味和精准控温),风道工作时会有较大的声音。
这一点我的感受是很真切的:过去的剩饭剩菜直接放进冰箱里就行了,现在换了风冷冰箱,不包保鲜膜,根本不敢往冰箱里面放。
风冷冰箱里面的空气是循环的,优点就是异味小、温度均衡。但缺点就是冰箱里面有风,会把食物表面风干。有些冰箱专门带一个保湿仓,当初以为没有用,现在看来,风冷冰箱还挺有必要带这么一个功能的。
一方面是风冷冰箱的风扇运行时,整套系统需要消耗一部分电量。
另一方面,是蒸发器残留的低温,会被浪费掉。前面我们也说过了,直冷冰箱的蒸发器上的低温,会在停机后继续传递到冰箱内部。而风冷冰箱,则完全浪费掉了。
总结
风冷冰箱的优势是保鲜效果好,直冷冰箱的优势是更 经济实惠。
如果你家是两室、三室这种常规住宅,则建议选择风冷冰箱,这是过日子的选择。
如果你是和别人合租,或者住在单身公寓里——不得不把冰箱放在卧室里,则建议选择直冷冰箱。
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