很多人问到锅盖面牌子有哪些？作为镇江锅盖面连锁—— 水漫锅盖品牌就是其中的佼佼者！

连锁是指投资创业者使用某一品牌，在品牌旗下的店面。连锁商业模式分为直营和加盟等多种形式，分为直营店和加盟店。

水漫锅盖面品牌在镇江有多加直营连锁，其中在镇江市区，镇江的丹阳、句容和大港片区！同时在全国有数十家加盟店。

作为技术工艺为主导的水漫锅盖品牌一直以“把原汁原味的镇江锅盖带出镇江为口号！”。

随着社会的发展，餐饮业越来越蓬勃向上，其中快餐业更是发展的如火如荼！镇江锅盖面在全国也发展的越来越多，但很多食客反映在外地的锅盖面面馆普遍口味走样，甚至完全走样！

这是因为 镇江锅盖面的做法复杂，光浇头品种和配料就有几十种，而且全是靠人工把握，所以稍有问题口味就变了。

目前镇江锅盖面连锁品牌大多为批量化教学，一个厨师操作，十几个学员在旁边看，而且这些品牌为了自身的经济效益，缩短培训时间，导致学员大多是“半吊子”！

水漫锅盖品牌提出：实体店，一对一教学，掌握核心技术！学徒式加盟，无后续费用，放心省心！

让大家真正掌握锅盖的工艺，这样的锅盖面连锁品牌才能真正做强做好！

学好锅盖面技术后，开好一家锅盖面连锁店还要经历的流程：第一、店面选址，第二、店面装潢，第三、店面筹备，第四、店面的日常经营。这几块一定要做对，缺一不可。

首先是店面选址， 锅盖面有它自身的特点，不是一味的追求一线市口，也不是说只要是个地址就可以选择，镇江锅盖面有它自身的定位，水漫锅盖品牌根据全国数百家加盟店的经验，总结了几十页纸的选址经验，同时根据加盟商自身情况、经济实力、当地情况等，为客户评估每一个店面选址的合适情况。

第二、店面装潢，镇江锅盖面作为中华传统美食，有了数百年的历史，不同于肯德基麦当劳等装潢风格，有它自身的风格，同时锅盖面厨房和一般厨房也不同，也有它的设计规范。

第三、店面筹备，涉及到的各种灶具，各种调料等有上百种之多，小到一把菜刀、收银机怎么买，再到各种广告化的设计，各种日常宣传的视频音频，水漫锅盖面品都为加盟商准备好了。

最后一块店面日常经营，其实开好一个加盟店，除了硬件和技术，最主要的也有经验，就和司机一样，不能说只会开车就可以把车开好，路况熟悉程度等等都很重要，所以水漫锅盖把这么多年的经验和全国几百家的经验总结起来，同时每年有新的品种，确保有长久的竞争力。