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方便面危害谣言总是站不稳立场的
时间:2016-04-14 15:11 来源:中华网 责任编辑:青青
在忙碌的工作和学习中,方便面节省时间又味道现象,深受现代人的喜爱!但享用美食的同时,人们都在担心所听说的各种方便面危害!“方便面危害视力”,“方便面危害致癌”等等等等谣言都让人们担心起方便面危害来!然而谣言总是站不稳立场的,就让我们各个击破这些方便面危害!
随着技术的进步,非油炸方便面逐渐进入人们的视野!非油炸方便面与从前的方便面营养上几乎没差别,但热量却只有原来的四分之一左右!方便面危害高热量,击破成功!
除此之外,方便面危害之二没营养也是人们诟病的较多的,其实方便面面饼和调料包中,包含了人体所需的6大营养素,即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素,营养是比较全面的!
最后,关于方便面危害之最的谣言就是致癌了!致癌的说法,是因为淀粉在经120度以上高温操作后会产生一种有害物质叫做丙烯酰胺,相关组织曾表示这种物质对人体有潜在的致癌风险!然而事实上,不论是从前的方便面,还是现在的非油炸方便面里的丙烯酰胺含量都是非常低非常低的。WHO有关实验证明,每人每公斤吃0.2——2.0微克含有丙烯酰胺的食物是安全的。按照此标准,一个50公斤的人,每天一包100克的方便面,是远远达不到丙烯酰胺风险的 标准的!
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