牛油火锅底料选用滋味醇香浓郁、久煮香味更浓的高原牛油；色泽红亮、香气袭人的四川郫县手工豆瓣；为了让辣味更具层次与多样性，挑选眉山二荆条、重庆石柱红、朝天椒、小米辣等作为辣味原料；汉源的青花椒让麻味更独特；还有八角、香叶等多种天然香辛料。